உங்கள் தளத்தில் கேரட் சாகுபடி சரியான பாதுகாப்பு சிறப்பு சிரமங்களை தொடர்புடைய இல்லை. இது தண்ணீர், தளர்த்த மற்றும் காய்கறி படுக்கைகள் வெளியே மெல்லிய மட்டுமே அவசியம். முக்கிய கஷ்டங்கள் டிரக் விவசாயிகளால் அறுவடை செய்யப்பட்டு, சேமித்து வைக்கும் நேரம் வரும்போது எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. கேரட் ஒருவேளை பயிர் பயிர்கள் உள்ள fastidious ஒன்று என்பதால், இங்கே நிறைய சிரமங்கள் இருக்கலாம்.
மிகவும் பிரபலமான முறையானது பாதாள அல்லது பாதாளத்தின் பயன்பாடு குறைந்த வெப்பநிலை காரணமாக, ரூட் பயிர் அதன் புதிய தோற்றத்தை நீண்ட காலமாக வைத்திருக்கிறது. அதே நேரத்தில், பாதாளத்தில் உள்ள வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு மேலாகும், அதாவது முடக்கம் பயங்கரமானது அல்ல. இருப்பினும், இத்தகைய சாதகமான நிலைமைகள் இருந்த போதிலும், கேரட் விரைவில் சீர்குலைந்து, மறைந்து விடும் என்று பலர் அடிக்கடி புகார் கூறுகின்றனர். உங்கள் பயிரில் அத்தகைய விரும்பத்தகாத தருணங்களை தவிர்க்க, நாங்கள் பாதாளத்தில் சரியாக எப்படி கேரட்டுகளை சேமித்து வைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய விரும்புகிறோம்.
குளிர்காலத்தில் ஒரு பாதாளத்தில் கேரட் சேமிக்க எப்படி?
நீங்கள் பயனுள்ள மற்றும் ருசியான ரூட் காய்கறிகள் இழப்புக்கள் இல்லாமல் வசந்த வரை சேமிக்க வேண்டும் என்றால், நாங்கள் நீங்கள் தயார் என்று பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த அறைக்கு (பாதாள அறை) மற்றும் காய்கறி இருவரும் பொருந்தும். எதிர்பார்க்கப்படும் அறுவடைக்கு ஒரு மாதம் முன்பு, அறையில் முற்றிலும் காற்றோட்டம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். பிந்தைய செயல்முறைக்கு, 10 லி நீர் கலந்த செம்பு சல்பேட் (300 கிராம்) உடன் நீரேற்றம் சுண்ணாம்பு (2 கிலோ) ஒரு தீர்வு பொருத்தமானது.
கேரட் தங்களை சரியாக சேகரிக்க முடியும். பழங்களைத் தோண்டி எடுக்க சில நாட்களுக்கு முன்பு படுக்கைகள் தண்ணீரில் மூழ்கவில்லை. தரையில் இருந்து ஒரு காய்கறி பிரித்தெடுக்கும் நடைமுறையிலேயே அதை சேதப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம். வெட்டுகளின் தளத்தில், அழுகும் செயல்முறை தொடங்கி, பிற ரூட் பயிர்களுக்கு செல்கிறது. இது கழுத்தில் கேரட் நிலை டாப்ஸ் குறைக்க அவசியம், அது முளைப்பயிர் மற்றும், இதன் விளைவாக, மோசமாக இல்லை.
கேரட்டுகளை எப்படி சேமிப்பது மணலில் ஒரு வழி
மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள முறையானது குளிர்காலத்தில் கேரட்டுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது மணல் உபயோகமாகும். இது காய்கறிகளில் இருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குவதோடு சிதைவை ஏற்படுத்தும் நோய்களின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது.
சேமிப்பதற்காக மரத்துண்டுகளின் ஒரு பெட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கீழே, சுமார் 5-7 செமீ நீளமுள்ள மணல் கொண்ட மணல் வைக்கவும்.இந்த பொருள் ஒவ்வொரு வாளியும் ஒரு லிட்டர் கலந்த கலவையாகும். பின்னர் காய்கறிகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதே அந்த வழியில் மணல் மீது கேரட் வைத்து. பின்னர், வேர்கள் மணல் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் பிறகு நீங்கள் மீண்டும் கேரட் அவுட் போட முடியும்.
பிளாஸ்டிக் பைகள் - அடித்தளத்தில் குளிர்காலத்தில் கேரட் சேமிக்க எப்படி
மற்றொரு முறை சேமிப்பு, இது பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, வரை 25-30 கிலோ திறன் கொண்ட பாலிஎதிலீன் பைகள் பயன்பாடு ஈடுபடுத்துகிறது. இந்த கொள்கலனில் கேரட் வைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மூடுவதில்லை. அதிக ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்த அடித்தளத்தில் அல்லது பாதாளத்தில், வேர் பயிர்கள் சேதமுற்ற நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும்.
மரத்தூள் உள்ள கேரட் வைத்து எப்படி?
தன்னைத்தானே சுத்தமாக வைத்திருப்பது அதிக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் செயலற்ற வளர்ச்சியுடன் தலையிடும் சிறப்புப் பொருட்களான பைடான்சிடுகளை உறிஞ்சும். அதனால் தான் மரத்தூள் உள்ள கேரட் சேமிக்க முடியும் என்பதை கேள்வி, அது கூட மதிப்பு இல்லை. இன்னொரு விஷயம், இந்த நோக்கத்திற்காக நீ மட்டும் மரத்தூள் மரங்கள் மரத்தூள் பயன்படுத்த முடியும்.
வழியால், வேர் பயிர்கள் மணல் கொண்ட ஒரு பெட்டியில் அதே போல் மரத்தூள் போடப்படுகின்றன - மாற்றி மாற்றி மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் தொலைவில்.
பாதாள அறையில் கேரட் சேமித்து அசல் வழி
வேர்கள் உலர்த்துவதில்லை என்று உறுதி, மங்காது மற்றும் மோசமடைய வேண்டாம், நீங்கள் கேரட் சேமித்து மற்றொரு சுவாரஸ்யமான முறை முயற்சி செய்யலாம். அழுக்கு மற்றும் பூமியில் இருந்து பழங்களை சுத்தம் செய்த பிறகு, அவை களிமண் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு சல்லடைக்குள் அல்லது நீரேற்ற சுண்ணாம்பு (1 கிலோ தண்ணீரில் ஒரு வாளியில் நீர்த்தப்படுகிறது) ஒரு துண்டாகப் போடப்படும். பின்னர் கேரட் உலர்ந்த மற்றும் ஒரு அலமாரியை அல்லது பாதாள அறையில் வைக்கப்படுகின்றன.