குழந்தை உணவு பசையம்

பசையம் பழச்சாறு பயிர்கள் சில பிரதிநிதிகள் ஷெல் உள்ள இது ஒரு காய்கறி புரதம், உள்ளது. பெரும்பாலும், பசையம் கொண்ட ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் பொருட்கள் பயன்பாடு எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் இல்லை. இருப்பினும், குழந்தையின் செரிமானப் புரதத்தில் இந்த மீள் புரதத்தை உட்கொள்வதால், குடல் நோய் ஏற்படுவதால், ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. எனவே, குழந்தை உணவு பசையம் 6-8 மாதங்களுக்கு முன்பு தோன்றும் கூடாது.

குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் கட்டுப்பாடு ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் குழந்தைகளில் பசையம் சகிப்புத்தன்மையின் அதிகரித்த எண்ணிக்கையிலான வழக்குகள் தொடங்கிவிட்டன. இது, இந்த புரதத்தின் பரம்பரை ஒவ்வாமை முன்கணிப்பு காரணமாகவும், அதேபோல் குழந்தையின் தாக்கத்தின்போது பெண்களின் ஊட்டச்சத்து காரணமாகவும் உள்ளது. புதிய புள்ளிவிவரங்கள் வெளியிடப்படுவதற்கு முன்பு, பசையம் என்னவென்பதையும், அது தீங்கு விளைவிப்பதையும் கூட பலர் கூட நினைக்கவில்லை.

பசையம் என்ன?

கம்பு, கோதுமை, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் தானிய கட்டமைப்பில் பசையம் இருக்கும் தானியங்கள். எனவே, இந்த தானியங்களை அடிப்படையாக கொண்ட தானியங்கள் சாத்தியமான ஒவ்வாமை, எனவே கடந்த மற்றும் மிகவும் கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.

குழந்தை உணவுகளில் பசையம் கலவையில் காணலாம். பால் உற்பத்திகளில் அது ஊட்டச்சத்துக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. உண்மையில், இந்த காய்கறி புரதம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அது பொதுவாக செரிமானத்தால் மட்டுமே.

அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தயாரிப்புகளில் சோளம் பசையம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மறுபடியும், அதன் பயன்பாடானது தயாரிப்புகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிப்பால் விளக்கப்படுகிறது, இது தயாரிப்பாளரின் பணத்தை சேமிக்கிறது, ஏனெனில் அது மிகவும் மலிவான ஒரு அங்கமாகும்.

ஆபத்தான பசையம் என்ன?

குளுடன், ஒரு ஆரோக்கியமான நபரின் இரைப்பை குடலிற்குள் நுழைவது, செரிமான நொதிகளால் நன்றாக செரிக்கப்படுகிறது மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். ஆனால் சிலநேரங்களில் பரம்பரை முன்கணிப்பு கொண்ட குழந்தைகளில் பசையம் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உறிஞ்சப்படுவதால், "செலியாக் நோயின்" மிகவும் அரிதான நோய் ஏற்படலாம். இந்த விஷயத்தில், குழந்தையின் வாழ்க்கை முழுவதும் ஒரு உணவை பராமரிக்க துடிக்கும், இதில் பசையம் கொண்ட உணவுகள் முற்றிலும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

அதிக அளவுகளில் பசையம் கொண்ட உணவுகள் வழக்கமான நுகர்வு இரைப்பைக் குழாயின் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். ஒரு குழந்தையின் இந்த புரதத்தின் "அதிக அளவு" பசையம் மற்றும் அதன் சகிப்புத்தன்மைக்கு ஒவ்வாமை வளர்ச்சிக்கு நிரம்பியுள்ளது.

குளுடன் (சோகக் கோளாறு) க்கு சகிப்புத்தன்மை குடலில் உள்ள அவசியமான என்சைம்கள் இல்லாத போது ஏற்படும். பெரும்பாலும் இந்த மரபியல் காரணமாக, ஆனால் செலியாக் நோய் வளர்ச்சி பசையம் உணவுகள் பகுத்தறிவற்ற மற்றும் அதிகப்படியான நுகர்வு பங்களிக்க முடியும்.

ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் பசையம் செய்ய

பசையம் செய்ய ஒவ்வாமை எதிர்வினை தோல் மீது தடிப்புகள் தொடர்பான இல்லை. மேலும், இந்த புரதத்தின் உணவோடு 2-3 வாரங்கள் கழித்து அதன் வெளிப்பாடுகள் காணப்படலாம். பசையம் செய்ய ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்:

• ஒரு குடல் சீர்குலைவு (ஒரு சாம்பல் நிறத்தன்மை, வாய்வு, வயிற்று வலியை ஒரு குழந்தையின் புகார்களைக் கொண்ட ஒரு முட்டாள் முற்றம்);
• உடல் வளர்ச்சியை தடுக்கும் (குழந்தை வளர்வதில்லை மற்றும் எடையை பெறாது);
• நரம்பு மண்டலம் (பதட்டம், பதட்டம், மோசமான தூக்கம்) ஆகியவற்றின் மாற்றங்கள்.

பசையம் இல்லாமல் ஊட்டச்சத்து

தாய்ப்பாலூட்டும் சில காரணங்களால் தாய்ப்பாலூட்டுவது சாத்தியமற்றது என்றால், மார்பக மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பசையம் இல்லாத குழந்தைகளுக்கான சூத்திரத்திற்கு தாய்மார்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். இது செரிமானம் மற்றும் ஒவ்வாமை ஆகியவற்றால் சாத்தியமான பிரச்சினைகளை தவிர்க்கும்.

செலியாக் நோய் வளரும் அபாயத்தை குறைக்க, பசையம் இல்லாமல் தானியங்களைத் தெரிந்து கொள்வது நல்லது - அரிசி, சோளம் மற்றும் குங்குமப்பூ. இந்த 3 வகை தானியங்கள் மட்டுமே தங்களின் கட்டமைப்பில் முதிர்ச்சியடைந்த குடல்வகைகளால் ஈர்க்கக்கூடிய அதிக புரதத்தை கொண்டிருக்கின்றன.