இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு yam - வளரும் விதிகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு யாக போன்ற ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு மற்றும் தீவன பயிர் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல சூழலைக் கொண்ட பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு சூடான வெப்பநிலை மண்டலத்தில் வளரும். சமைத்த, வேகவைத்த, வறுத்த, உலர்ந்த வடிவில் சமைக்கும் வெவ்வேறு உணவுகளை சமையல் செய்வதற்கு காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் சர்க்கரை, மாவு, மது மற்றும் வெல்லம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு தர உருளைக்கிழங்கு

பெரும்பாலான மக்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் குறிப்பாக, என்ன ஆலை, பல தெரியாது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பூக்கள், வாழை, அன்னாசி, கேரட் போன்றவற்றைப் பொறுத்து சுவை கொண்டது. உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் உள்ளது, அது கால்சியம் மற்றும் கரோட்டின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. ஒரு குணாதிசயமான சுவை குளுக்கோஸ் மூலமாக வழங்கப்படுகிறது, இது அதிக அளவு உள்ள கூழ் கொண்டிருக்கிறது. இது ஒரு வலுவான மனச்சோர்வு என கருதப்படுகிறது, கொழுப்பு இருந்து இரத்த சுத்தம், தோல் மறுசீரமைப்பு ஊக்குவிக்கிறது, உடற்பயிற்சி முன் காய்கறிகள் சாப்பிடும் போது தசை வலி நிவாரணம். ஃபைபர் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

குளியலறை - வகைகள்

உலகில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. வெளிப்புறமாக அவர்கள் வேறுபடுகிறார்கள்:

• கிழங்குகளின் வடிவம் (சுற்று, ரிப்பேர்டு, ஃபுஸிஃபார்ம்);
• தலாம் (வெள்ளை இருந்து செப்பு-ஆரஞ்சு);
• வண்ண சதை (வெள்ளை, மஞ்சள், கேரட், ஊதா, சிவப்பு).

முக்கிய வகைகள் குளுக்கோஸ், கரோட்டின் மற்றும் சுவை செறிவு வகைப்படுத்தப்படும், இனிப்பு, காய்கறி மற்றும் தீவனம் பிரிக்கப்படுகின்றன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிரபலமான வகைகள் சாப்பிட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு:

1. வெற்றி 100. ஆரஞ்சு சதைப் பருவத்தில் பழுத்த இனிப்பு வகை. கிழங்குகளும் கீழே விழுந்தால், அவர்கள் கொட்டைகள் மற்றும் ஒரு வாழை போன்ற சுவை.
2. BEAUREGARD. நோய்கள், உயர் விளைச்சல், எதிர்க்கும் தன்மை இல்லை. தேங்காய் ஆரஞ்சு கூழ் கொண்ட தேன் வண்ணம், கரோட்டின் நிறைந்திருக்கும்.
3. ஜார்ஜ் ரெட். பல்வேறு நாட்டின் நடுத்தர துண்டு தழுவி. ருசிக்க உருளைக்கிழங்கிலிருந்து மூல வடிவத்தில் ஒரு தாமிர தோல் மற்றும் ஒளி சதைப்பகுதி கொண்ட குழம்புகள் வேறுபட்டவை அல்ல, சமையல் இனிப்புக்கு பிறகு.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எவ்வாறு வளர்கிறது?

இனிப்பு சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு நீண்ட நீளமான லயானா ஆண்டு, அதன் தண்டுகள் 1-5 மீ நீளமுள்ளவை, அவை மண்ணில் பரவி, முடிச்சுகளில் வேர்வை எடுக்கின்றன. புஷ் உயரம் 15-18 செ.மீ., ஆலை இலைகள் petiolate, palchate-lobed அல்லது cordate உள்ளன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பக்கவாட்டு வேர்கள் வலுவாக தடிமனாக, உப்பு சதை கொண்ட ஓசல்லி இல்லாமல் நீளமான கிழங்குகளை உருவாக்குகின்றன, இவை வண்ணம் சார்ந்த வண்ணம். இனிப்பு அல்லது இல்லை - குளுக்கோஸ் வெவ்வேறு உள்ளடக்கங்களை ஏனெனில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பல பழங்கள் 200 கிராம் 3 கிலோ, காய்கறிகள் பல்வேறு வேண்டும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எப்படி இருக்கிறது?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகளின் அச்சுகளில், புனல் வடிவ வடிவிலான மலர்கள் இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை அல்லது வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உருவாகின்றன, இது ஒரு பெரிய கருவூட்டலுக்கான வடிவத்தில் இருக்கிறது. அவர்கள் 3-7 மொட்டுகள் தூரிகைகள் அமைக்கின்றன. இலைகளின் விலங்கினங்களைக் கொண்டிருக்கும் நீளமான நீளம் கொண்ட நீர்க்குழாய்கள் உள்ளன. பற்றாட் என்பது காய்கறி பயிரைக் கொண்டது, இது முதன்மையாக தேனீக்களால் நிகழ்கிறது. பல பயிர் வகைகள் பாலியல் ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறனை இழந்துவிட்டன, பலர் பூக்கின்றன, ஆனால் சில மகிழ்ச்சியான மொட்டுகள் மற்றும் 3.5 அல்லது 4.5 மிமீ விட்டம் கொண்ட கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிற வில்லைகளை உருவாக்குகின்றன.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எப்படி நட வேண்டும்?

நீங்கள் விதைகள் அல்லது விதைகள் மூலம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வளர முடியும், இது கிழங்குகளும் முளைப்பு பிறகு பெறப்படுகின்றன. முதல் முறை நிறைய நேரம் மற்றும் முயற்சி தேவைப்படுகிறது. விதைகள் கொண்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கு முன்பு, நல்ல விதை கண்டுபிடிக்க முக்கியம். நாற்றுகளை வளர்ப்பது மிகவும் பொதுவானது, தோட்டக்காரர்களுக்கென ஆரம்பிக்கும் ஆலைகளின் பெருக்கத்தை அது செயல்படுத்த முடியும். உடனடியாக தரையில் கிழங்குகளும் நடவு உருளைக்கிழங்கு போன்ற, பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - கலாச்சாரம் நீண்ட நேரம் ripens மற்றும் பனி தொடங்கிய முன் பழங்கள் உருவாக்க நேரம் இல்லை.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நடவு

முதலில், நீங்கள் கிழங்குகளை வாங்க வேண்டும், ஒரு சிறிய பகுதிக்கு ஒரு சில துண்டுகள் மட்டுமே தேவைப்படும். செடி சல்பேட் ஒரு பலவீனமான தீர்வு கிருமி நாசினிகள் disinfected. பிப்ரவரி, பிப்ரவரி மாதத்தில் முட்டைக்கோசிக்கான முட்டைகளை உருளைக்கிழங்காக வைக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக உயரம் 15-20 செ.மீ. ஒரு பெட்டி பொருத்தமானது. அதன் கீழ் துளைகள் துளையிட்டால், ஒரு கப்பல் ஒரு கோலத்தில் வைக்கப்பட்டு சாளரத்தின் சன்னல் மீது வைக்கப்படும். கிழங்குகளுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நடவு:

• தளர்ந்த மண், மட்கிய மற்றும் மணல் ஆகிய பகுதிகளில் இருந்து ஒரு மூலக்கூறு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையை அடுப்பில் சிறிது நேரம் சுட வேண்டும்;
• பெட்டியின் மூன்றாவது பகுதி மண்ணில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மணல் 3 செமீ ஒரு அடுக்குடன் மேல் இருக்க வேண்டும்;
• மண்ணில் துவைத்திருக்கும் கிழங்குகளும், சிறிது அழுத்தும், 3-4 செ.மீ. நீளமுள்ள மணலுக்கு ஊற்றப்படும்.
• முளைக்கும் வெப்பநிலை +18-27 ° C க்குள் தேவைப்படுகிறது, அடி மூலக்கூறு வழக்கமாக பாய்ச்சப்படுகிறது;
• வெட்டுதல் 30 நாட்களுக்கு பிறகு தோன்றும், அவர்கள் 10 செ.மீ. செடிகளின் உயரத்தை அடைந்து, தண்ணீரில் போடப்படுவார்கள், அதனால் வேர்கள் தோன்றும், பின்னர் அவர்கள் கப் வைக்கப்படுவார்கள்;
• கிழங்குகளில் இருந்து தளிர்கள் 7 மடங்கு, ஒவ்வொரு 10 நாட்களும் வரை அகற்றப்படலாம்;
• மண்ணில் + 15 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமண்டலத்தில் திறந்த தரையில் நாற்றுகள் நடும், மற்றும் காற்று வெப்பநிலை + 25 ° C;
• ஒரு தளத்தில் 15 அடி மற்றும் நீரை ஆழமாக உள்ள துளைகள் தயார் செய்யுங்கள்;
• நடவு திட்டம்: செடிகள் இடையே 40 செ.மீ., இடையே செடிகள் தூரத்தில் - 70 செ.மீ.;
• நாற்றுகள் 2 முனைகளால் அதிகரிக்கிறது, இது பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளால் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது சிறப்பாக பெற உதவுகிறது. புதிய இலைகள் தோற்றத்திற்கு பிறகு, தங்குமிடம் நீக்கப்பட்டது.

விதைகள் கொண்ட மண்ணில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நடவு

விதைகள் கொண்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பிப்ரவரி இரண்டாவது தசாப்தத்தில் தொடங்குகிறது. இதை செய்ய, சம பாகங்களை loose பூமி, மட்கிய மற்றும் கரடுமுரடான மணல் ஒரு கலவையை தயார். விதைகள் பொட்டாசியம் கிருமி நாசினியாக பயன்படும் பர்மாங்கனேட் ஒரு தீர்வு உள்ள கிருமி நீக்கம் மற்றும் உலர்ந்த. இறங்கும் விதிகள்:

• நாற்றுகள் ஒரு ஊட்டச்சத்து அடி மூலக்கூற்றில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், விதைகள் 1.5-2 செ.மீ ஆழத்தில் பதிக்கப்படுகின்றன;
• பயிர்கள் ஒரு படம், ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, தொடர்ந்து watered;
• 15-20 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது சற்று உருளைக்கிழங்கு சர்க்கரை உருளைக்கிழங்கின் முளைகள் திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யத் தயாராக இருக்கின்றன;
• நாற்றுகளை நடுவதற்கு முன் சில வாரங்களுக்கு கடினமாகிவிட்டது - அவை ஒவ்வொரு நாளும் பல மணிநேரங்களுக்கு புதிய காற்றுக்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன.

எங்கே இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வளரும்?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுவதற்கு திட்டமிட்டால், அது வளரும் இடத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இனிப்பு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - வெற்றிகரமான வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளை:

• விளையாட்டு மைதானம் வலுவான காற்று இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நன்கு வெளிச்சம், ஆலை கூட சிறிய நிழல் பிடிக்காது;
• சிறந்த மண் மணல், மணல் களிமண், சேறுகள், குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் 2 மீட்டருக்கு மேல் நிலத்தடி நீரின் ஆழம்;
• இலையுதிர்காலத்தில் உரங்கள் தோண்டுவதற்கு பயன்படுகின்றன - 3 கிலோ உப்பங்கழி உரம், 15 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் 20 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் 1 மீ ₂ . அமில மண் கூடுதலாக சுண்ணாம்பு இருக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தில், மண் தளர்த்தப்பட்டு நைட்ரஜன் நைட்ரேட் 80 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது;
• இனிப்பு சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு + 20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் நன்கு வளரும் போது, ​​+ 10 டிகிரி செல்சியஸ் குறைகிறது, ஆலை வளர்ச்சி நிறுத்தப்படும், மற்றும் 0 ° C - இறக்கின்றது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வளர எப்படி?

ஆலைகளில் வேரூன்றிவிடக் கூடாது என்பது ஒரு ஆலை முக்கியம், ஏனெனில் இது அதன் மகசூலை குறைக்கிறது. எனவே, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் தண்டுகள் பயிர்ச்செய்கையில் தரையில் இருந்து அவ்வப்போது எழுப்பப்பட வேண்டும், தேவையற்ற வேர்ல்டுகளை உருவாக்குவதை தடுக்க வேண்டும். பயிரிடும்போது, ​​முறையாக களைகளை அகற்றுவது முக்கியம், இல்லையெனில் அவர்கள் நடவுகளை நறுக்கி, மண்ணைக் குறைத்து, ஆலை பலவீனமாகிறது.

அறுவடை செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு அதன் பசுமையாகவும், தண்டுகள் மஞ்சள் நிறமாகவும், மங்குவதற்குப் போதுமானதாக இருக்கும். உலர்ந்த காலநிலைகளில் பழங்கள் தோண்டியெடுக்கப்படுகின்றன, உலர்த்தப்படுவதற்கு ஒரு படுக்கையில் வைக்கப்படுகின்றன. உடனடியாக உண்ணலாம். சேமித்து வைக்கப்படும் கிழங்குகளும் ஒரு வாரத்திற்கு + 28-30 டிகிரி செல்சியஸ் வைத்திருக்கின்றன, பின்னர் பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அவை பல மாதங்களுக்கு +10 ° C இல் சேமிக்கப்படும்.

பேடாட் - கவனி

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு வறட்சி எதிர்ப்பு கலாச்சாரம், அனைத்து waterlogging பிடிக்காது. வெங்காயத்தை வேர் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​முதலில் தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும். தொடக்கத்தில், அவர்கள் பல வேர்களைக் கட்டியெழுப்பினர், பின்னர் களைகள் வளர்ந்து, அனைத்து திசைகளிலும் மூழ்கடிக்கப்பட்டன. தாவரங்களின் இரண்டாவது பாதியில் நீர்ப்பாசனம் 10 நாட்களுக்கு ஒரு முறை குறைகிறது. மழைப்பொழிவு தொடர்ந்து நடைபெறும் போது, ​​நீங்கள் ஈரப்பதமாக்க முடியாது. அறுவடைக்கு மூன்று வாரங்கள் முன்பு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட்டது.

ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் இருந்து, அறுவடை மற்றும் கிழங்குகளும் உருவாக்கம் போது இனிப்பு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூடுதல் இரசாயன வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு வாரம் பொட்டாசியம் உர பயன்படுத்த, இது மர சாம்பல் ஏற்றது. 1-2 கண்ணாடி தூள், 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்க வேண்டும், இரண்டு வாரங்களுக்கு வலியுறுத்தவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். ஒவ்வொரு புஷ் ஐந்து கலவை ஒரு லிட்டர் செய்ய.

உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் வெட்டிகளும் மீது தளிர்கள் இனப்பெருக்கம். இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் பழம் இருண்ட இடத்தில் 10 ° C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது. அரை மூலக்கூறுகளில் ஒளி மற்றும் ஆழமான ஆழத்திற்கு கொண்டுசெல்லப்படுவதால், எளிதில் பிரித்தெடுக்கப்படும் முளைகள் வெளியேறுகின்றன. 3-7 நாட்களுக்குப் பிறகு நீரில் மூழ்கிப்போன ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படும் வேர்கள் மற்றும் தளிர்கள் பானைகளில் நடப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் இலைகள் வெளியிட ஆரம்பிக்கின்றன.

மேலும், வேர்கள் மற்றும் முன் வெட்டு பச்சை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வீழ்ச்சி தரையில் வளர்ந்து வசைபாடுகிறார் கொடுக்க எளிது. ஒரு வீட்டில் பானை நடப்படுகிறது, அவர்கள் ஒரு அழகான ஆலை உருவாக்க மற்றும் குளிர்காலத்தில் அறையில் அலங்கரிக்க வேண்டும், மற்றும் வசந்த காலத்தில் அவர்கள் புதிய நடவு பொருள் ஒரு ஆதாரமாக மாறும். தரையில் அவர்கள் 15-20 செ.மீ வெட்டல் துண்டுகளை வெட்டிக்கொண்டு, ஒரு முழு நீளமுள்ள ஆலைக்குள் எளிதாக உருவாக்க முடியும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பூச்சிகள்

ஆலை நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் அவர்கள் அறுவடை கெடுக்க முடியும். சாத்தியமான பிரச்சினைகள் இனிப்பு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வளரும் போது:

1. மே வண்டுகளின் கூம்புகள் அல்லது குஞ்சுகள். ஒட்டுண்ணிகள் தரையில் மறைந்து கிழங்குகளை சாப்பிடுகின்றன. அழிக்க வேண்டும் பூச்சிகள் மருந்துகள் Aktara, Aktofit, படுக்கைகள் தண்ணீர் உதவும் மே வண்டுகள் பெரியவர்கள் பசை பொறிகளை போட வேண்டும் வரிசைகளில்.
2. நத்தைகள். குறிப்பாக மழை ஆண்டுகளில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு காய்கறி தொந்தரவு. ஒரு தளத்தில் அது பீர் கொண்டு கிண்ணங்கள் வைக்க மற்றும் பூச்சிகள் சேகரிக்க சிறிது பிறகு அவசியம்.
3. ஸ்பைடர் மேட். இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை பாதிக்கிறது, ஒட்டுண்ணி புஷ் Fitoverm அல்லது வெங்காயம் husks, வெளிறிய, வேதியியலாளர் கெமோமில் தெளிப்பு உதவும் அழிக்க.
4. பிளாக் கால். பூஞ்சை நோய், நாற்றுகளை பாதிக்கலாம், அது தண்டுகளை சுழற்றுகிறது. நோயைத் தவிர்ப்பதற்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மட்டும் மாசுபடுத்தப்பட வேண்டும், மூலக்கூறானது பைட்டோஸ்போரின்-எம் உடன் முளைக்க வேண்டும், அதனால் அது அமிலமல்ல, ஒரு முட்டை ஷெல் தரையில் சேர்க்கப்படலாம்.