கொத்தமல்லி - சாகுபடி

கொத்தமல்லி அல்லது கொத்தமல்லி என்பது ஒரு மூலிகை காய்கறிகளாகும், இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் மசாலா சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது . இது மிகவும் பிரபலமான மசாலா ஒன்றாகும். கொலாண்டோவின் சொந்த நிலம் காகசஸ் மற்றும் கிழக்கு மத்தியதரைக்கடல் ஆகும். சமையல் மற்றும் கீரைகள் போன்ற, மற்றும் ஒரு மசாலா. கொத்தமல்லியின் தண்டு நேராக, சுமார் 1 மீ உயரமுடையது, வெளிர் இளஞ்சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு மலர்களின் ஒரு குடையுடன் முடிகிறது. அவர்கள் பின்னர் ஒளி பழுப்பு இரட்டை விதை, globular பழங்கள் மாறும்.

கொத்தமல்லி: சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு

கிலன்ட்ரோ ஒப்பீட்டளவில் குளிர் எதிர்ப்பு ஆலை உள்ளது, அது frosts tolerates -5 ° C, தெற்கு பகுதிகளில் அது overwinter மற்றும் ஆரம்ப கீரைகள் கொடுக்க முடியும். இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பாதுகாப்பாக விதைக்கப்படுகிறது.

1. மண் . மிளகாய் பயிரிடப்படுகிறது. மிளகாய் உப்பு மற்றும் மணல் களிமண் மண்ணில் நன்கு பயிரிடப்படுகிறது.
2. பராமரிப்பு . கொத்தமல்லி பராமரிப்பு செயல்முறை எளிது. இது களைகளை களைவதும், மண்ணை தளர்த்துவதும், ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை சரியான நேரத்தில் ஏராளமாக நீர்ப்பாசனம் செய்வதும் ஆகும். கோடைகாலத்தில் அடிக்கடி மழைகள் இருந்தால், நீ தண்ணீர் பெற முடியாது. கொத்தமல்லி சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது, ​​கூடுதலாக உடைகள் எதுவும் செய்யப்படவில்லை.
3. தண்ணீர் . தண்ணீர் கொதிகலன் ஆட்சி அதன் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி சார்ந்துள்ளது. முதல், தாவரங்கள் சிறியதாக இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் 1 மீ 2 க்கு 3-5 லிட்டர் ஒன்றுக்கு 2 முறை ஒரு வாரம் பாய்ச்சியுள்ளனர். இலைகள் தீவிர வளர்ச்சி காலத்தில், தண்ணீர் அதிகரிக்கிறது - 1m2 ஒன்றுக்கு 5-8 லிட்டர். குடை மற்றும் பழங்கள் ஏற்கனவே நீர்ப்பாசனம் வெட்டப்பட்டவுடன், 1 மீ 2 க்கு 2-3 லிட்டர் குறைக்கப்படும். மண் விதைக்கப்படும்போது நன்கு மண்ணாக இருக்க வேண்டும், பிறகு கொத்தமல்லி நல்ல அறுவடை அளிக்க வேண்டும்.
4. மேல் ஆடை . உடனடியாக இலைகளை வெட்டுவதன் பிறகு கொத்தமல்லி தயார். இது நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதை நன்கு பிரதிபலிக்கிறது.

கொத்தமல்லி விதைக்க எப்படி?

1. கொத்தமல்லி நடவு செய்வதற்கு முன்னர், நீளம் 1 கிலோ 2 கிலோ வரை உரம் (மட்கிய அல்லது கரி) 3 கிலோ சேர்க்க வேண்டும்.
2. 15-18 செ.மீ. என்ற பள்ளம் நிரப்பவும், நேராக்க, ஊற்றவும் மற்றும் 2-3 மணி நேரம் விதைக்க பிறகு.
3. விதைப்பதற்கு முன் கொத்தமல்லி விதைகளை ஊறவைக்காதீர்கள்.
4. 15 செ.மீ. தொலைவில், வரிசைகளில் விதைக்க; சதுர மீட்டருக்கு 2.5 கிராம் என்ற விதத்தில்; விதை ஆழம் - 1,5-2,5 செ.மீ., பின்னர் 2-3 வாரங்களில் தோன்றுகிறது.

மண்ணில் ஈரப்பதம் நிறைய உள்ளது, மற்றும் கொத்தமல்லி இல்லாததால் மிகவும் மோசமாக மற்றும் அரிதாக வளரும் என்பதால், வசந்த காலத்தில் ஆலை தாவர.

ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் புளிப்பு கொத்தமல்லி, ஜூலை ஆரம்பத்தில் பூக்கும், மற்றும் விதைகள் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் முதிர்ச்சியடையும். நீங்கள் அனைத்து கோடை இருந்தது பசுமை, அது 12-15 நாட்களில் பல முறை விழுகின்றன.

படுக்கைகள் thinned, தளிர்கள் இடையே 8cm விட விட்டு. ஆரம்ப அறுவடை பெற, நீங்கள் தற்காலிக கிரீன்ஹவுஸ் ஏற்பாடு செய்யலாம், வெறும் பாலியெத்திலீன் படுக்கைகள் மூடி.

வீட்டில் வளர்ந்து வரும் கொத்தமல்லி

குளிர்காலத்தில், கொத்தமல்லி ஒரு ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில் வீட்டில் வளர்க்கலாம், இதை மிகவும் சன்னி இடமாக தேர்வு செய்யவும். உள்நாட்டு சாகுபடிக்கு, யானார் வகைகளின் கொத்தமல்லி விதைகளை நன்கு பொருத்துவதாகும்.

1. மண்ணில் நல்ல வடிகால் கொண்டு நீர் எந்த தேக்கமும் இல்லை என்று கீழே துளைகள் கொண்ட ஒரு பானை எடுத்து அவசியம்.
2. ஈரமான மண்ணில் ஒரு சில விதைகளை வைத்து, பூமியின் மெல்லிய அடுக்கில் தெளிக்கவும்.
3. கண்ணாடி அல்லது படத்துடன் மூடப்பட்ட ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்கவும்.
4. மிதமான மற்றும் வழக்கமான தண்ணீர், ஒவ்வொரு நாளும் ஒளிபரப்பப்படுகிறது.
5. காற்று வெப்பநிலை பொறுத்து, விதைகள் 5 முதல் 20 நாட்களில் முளைவிடும்.

கொத்தமல்லி - அறுவடை மற்றும் பயன்பாடு

நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் விதைகளுக்கு கொத்தமல்லி வளர போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. ஆலை 20 செ.மீ. உயரத்தை எட்டும்போது மற்றும் ரோஸெட்டியின் கட்டத்தில் இருக்கும் போது மொட்டுகள் முளைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் முளைக்க வேண்டும்.
2. நிழலில் உலர், பின்னர் கண்ணாடி ஜாடிகளில் மடங்கு மற்றும் நெருக்கமாக.
3. ஆகஸ்ட் இறுதியில் விதைகளை அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
4. முதலில் சூரியன் உலரவைத்து, பின்னர் களைந்துவிடும்.
5. இதன் விளைவாக விதைகள் காகித பையில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன.

சமைப்பதில் கொத்தமல்லியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வேறுபட்டது: சமைப்பதில், இறைச்சி சாப்பாட்டில், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பேக்கிங், சாலடுகள், marinades மற்றும் சாஸில். ஆனால் கொத்தமல்லி இலைகளில் மற்றும் விதைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் ஒரு பெரிய உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அவை மருத்துவம், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் அழகுசாதன பொருட்கள் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.