அடுப்பில் கோழி - மிகவும் ருசியான கோழி உணவுகள் சிறந்த சமையல்

மிக ருசியான, வாய்மையாலும், ரோசியிலும், ஒருவேளை, அடுப்பில் ஒரு கோழி இருக்க முடியும். இந்த டிஷ் எளிய மற்றும் தயார் செய்ய எளிதாக உள்ளது, சிறப்பு சமையல் திறன்கள் மற்றும் அறிவு தேவையில்லை, ஆனால் அது வார நாட்களில் ஒரு அசல் இரவு உணவு மற்றும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஏற்றதாக உள்ளது.

அடுப்பில் கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு கோழி சமைத்திருக்கவில்லை அல்லது இதன் விளைவாக உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியாக இல்லை என்றால், புதிதாக ஒரு பறவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை கற்றுக்கொள்ள அல்லது கற்றுக்கொள்ள உதவும் அடிப்படை விதிகள் மற்றும் இரகசியங்களை பாருங்கள்:

1. இறைச்சி மசாலா கலவையிலேயே முன்னர் marinate வேண்டும்.
2. மேலும் ஜூசி விளைவாக ஒரு ஸ்லீவ் அல்லது படலம் உள்ள தயாரிப்பு வைத்து, மற்றும் சாறு மூலம் அவ்வப்போது watered தங்கள் பங்கு இல்லாமல் பேக்கிங்.
3. பறவை பெரும்பாலும் காய்கறிகள், பழங்கள், காளான்கள் ஆகியவற்றை அசல் பல-கூறு பாடல்களுக்குப் பயன்படுத்தலாம்.
4. மிளகு, மிளகு, மஞ்சள், மணம், உலர்ந்த மூலிகைகள் (ஆரஞ்சு, துளசி, மர்ஜோரம், முதலியன).
5. அடுப்பில் ஒரு கோழி எப்படி சுட வேண்டுமென்று உனக்குத் தெரியாவிட்டால், முதல் சாகுபடியின் முதல் 15 நிமிடங்களுக்குள், அதிகபட்ச வெப்பத்தில் வைக்கப்படும் போது, ​​180 டிகிரிக்கு வெப்பநிலை குறைக்கப்பட்டு, வெளிப்படையான சாறு துளைக்கப்படும் போது தனிமைப்படுத்தப்படும் வரை அது சுட வேண்டும். சராசரியாக ஒரு பறவைக்கு, 1 மணி நேரம் போதும். துண்டுகள் 180-200 டிகிரி ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட கோழி

அடுப்பில் முழு கோழி அடைத்த - எந்த அட்டவணை வடிவமைப்பு ஒரு சிறந்த தீர்வு. இலவச நேரம், பொறுமை மற்றும் திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, தேர்ந்தெடுத்த திணிப்புடன் நீங்கள் அதை நிரப்பலாம் அல்லது கூடுதலாக, அனைத்து எலும்புகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது உணவு இன்னும் அசல், நேர்த்தியானது. கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் நேரம் கழித்து, டிஷ் 6 பகுதிகள் 2 மணி நேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த அரிசி - 200 கிராம்;
• உலர்ந்த apricots, raisins மற்றும் கொடிமுந்திரி - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட சடலம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா மற்றும் பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையுடன் பல மணிநேரங்களுக்கு விட்டுச் செல்கிறது.
2. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள், பருவத்தில் அரிசியை கலந்து, அடிவயிற்றில் போடலாம், இது பல் துலக்குதல் கொண்டிருக்கும்.
3. 1.5 மணி நேரம் அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் சிக்கன்

வேறுபட்ட சுவை சேர்க்கைகள் ரசிகர்கள் ஆப்பிள் கொண்டு அடுப்பில் ஒரு கோழி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி மேலும் கற்று கொள்கிறேன். இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகள் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, கழுவப்பட வேண்டும், விதைகளை உட்கொண்டு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பெரும்பாலும் ஆப்பிள் வெகுஜன சிட்ரஸ் அல்லது பூண்டு பற்கள் இணைந்து. ஆறு ஒரு விருந்து உருவாக்க 2 மணி நேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய், தேன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை, பதப்படுத்தி.

தயாரிப்பு

1. பறவை தயார் செய்து, பூசணியுடன் ஒரு சுவையான பழங்கள் நிறைந்த இறைச்சியுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
2. தனித்தனியான எண்ணெய் கலவையுடன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் கொண்டு தேய்க்கவும், மீதமுள்ள திரவங்களின் ஆப்பிள் மெத்தை மீது வடிவம் போடவும்.
3. 1.5 மணி நேரம் அடுப்பில் கோழி தயார் செய்.

அடுப்பில் சோயா சாஸ் உள்ள சிக்கன்

அடுப்பில் கோழிக்கு பின்வரும் செய்முறையை அதன் எளிமை மற்றும் சிறந்த ஒட்டுமொத்த சுவை பண்புகளுடன் ஹவுஸ்வைவ்ஸ் லஞ்சம் கொடுக்கிறது. யக் ஒரு அற்புதமான மேலோடு கிடைக்கிறது மற்றும் எந்த விதமான அழகுபடுத்தலுடன் அல்லது வெறுமனே காய்கறி துண்டுகளாக கொண்டதுடன் இணக்கமாக இருக்கிறது. நீங்கள் மார்பகத்தை சமைத்தால், அது படலம் கொண்டு பேக்கிங் செய்யும் போது அதை மூடிவிட வேண்டும். 6 பேருக்கு ஒரு உணவை ஏற்பாடு செய்வதற்கு, அது ஒரு மணி நேரம் மட்டுமே நடக்கும்.

பொருட்கள்:

• கத்தரிக்கோல், கால்கள் அல்லது தொடைகள் - 1 கிலோ;
• சோயா சாஸ் - 80 மில்லி;
• பால்ஸிக் வினிகர் - 20 மிலி;
• தேன் - 70 கிராம்;
• இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி பல மணிநேரம் தேவையான பொருட்களுடன் கலந்து பூண்டு நிறைந்த கலவையில் கலந்துள்ளது.
2. ஒரு அச்சு உள்ள துண்டுகள் லே மற்றும் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள 40-50 நிமிடங்கள் அனுப்ப.

அடுப்பில் பிரஞ்சு உள்ள சிக்கன்

பிரஞ்சு உள்ள அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு சுவையாக மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் கோழி உள்ளது . புதிய வகையான தக்காளி அல்லது மற்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இந்த வகையான உணவின் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. உங்கள் விருப்பப்படி நீங்கள் மாற்றக்கூடிய அடிப்படை செய்முறை பின்வருமாறு. 1 மணித்தியாலங்களில் 5 சேவைகள் தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழிக் கோப்பை - 1 கிலோ;
• பல்புகள் - 250 கிராம்;
• உருகிய மற்றும் கடின சீஸ் - 500 மற்றும் 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• கீரைகள், மசாலா.

தயாரிப்பு

1. ஒரு படத்தின் கீழ் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் துண்டு துண்டாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. பூண்டு ஷேவிங், மூலிகைகள், மயோனைசே கொண்டு கிரீம் சீஸ் கலந்து.
3. கிண்ணத்தில் வெங்காயம் போட்டு, மற்றும் இறைச்சி மேல், இது சீஸ் வெகுஜன உடன் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் கடின சீஸ் இருந்து சில்லுகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
4. 180 டிகிரி பேக்கிங் 40 நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் ஒரு தாகமாக கோழி தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் சிக்கன்

அடுத்து, நீங்கள் ருசியான முறையில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பரிமாற்றான தொட்டிகளில் ஒரு அடுப்பில் ஒரு கோழிக்கு எப்படி சுட வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள். அத்தகைய பேக்கிங் கொண்டு, கோழி நம்பமுடியாத சுவை பெறுகிறது, மேலும் உணவை மெனுவில் சேர்க்க முடியும், ஏனெனில் இது கலோரிகளின் உகந்த சமநிலை கொண்டிருக்கிறது. உன்னுடைய சொந்த விருப்பத்தின்பேரில் கூர்மையும் கூச்சலும் சரிசெய்யப்படலாம். 4 மணி நேரம் ஒரு மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி (சதை) - 800 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• கொதிக்கும் நீர் - 400 மில்லி;
• சமையல், மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து பொருட்கள் சம துண்டுகள் வெட்டி மற்றும் பானைகளில் பரவுகிறது, காரமான மசாலா கொண்டு சுவையூட்டும்.
2. திரவ அடிப்படை உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, கவர்கள் கவர்.
3. அடுப்பில் உள்ள காய்கறிகளுடன் 190 டிகிரிக்கு 50 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கோழி தயாராகிவிடும்.

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட கோழி

ஒரு கௌரவமான உணவுக்கான மற்றொரு விருப்பம் அடுப்பில் சாம்பினான்களுடன் ஒரு கோழி இருக்கிறது. பொருட்கள் ஒருவரையொருவர் ஒத்திசைக்கின்றன, உண்மையிலேயே ஒரு அரச டிஷ் உருவாக்குகின்றன. நீங்கள் வன காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம், இது சாதகமான சுவை பண்புகளை பாதிக்கும், மேலும் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசல் செய்யும். 6 பேருக்கு ஒரு உபசரிப்பு செய்ய 2 மணி நேரம் ஆகும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

தயாரிப்பு

1. அறுவடை செய்யப்பட்ட பறவை, காளான் கொண்ட உப்பு வெங்காயம் நிரம்பியுள்ளது, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட்டு, இடுக்கி வைக்கப்படுகிறது.
2. 200 டிகிரி பேக்கிங் 1 மணி நேரம் கழித்து, அடுப்பில் கோழி தயார்.

அடுப்பில் கோழி இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்

அடுப்பில் skewers மீது கோழி நீங்கள் இயல்பு வெளியே பெற வழி இல்லை போது, ​​ஒரு shish kebab சுவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும். கூடுதலாக, இந்த பசியின்மை இறைச்சி பட்டி ஒரு விருந்து கொண்டு, அது அசல் மற்றும் புதுமை சேர்க்கிறது. சரடுகளைத் தவிர்க்க ஸ்குவர்ஸ் தண்ணீரில் 30 நிமிடங்களுக்கு முன் நனைக்க வேண்டும். குறிப்பிட்ட பொருட்கள் 4 பகுதிகளுக்கு போதுமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி கூழ் - 800 கிராம்;
• கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் காய்கறி கொழுப்பு - 40 கிராம் ஒவ்வொரு;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. கோழி துண்டுகள் ஒரு காரமான கலவையில் ஒரு மணி நேரம் marinated.
2. சறுக்கல்களின் ஒரு சில துண்டுகள் மீது சரம் மற்றும் ரொட்டி மற்றும் தயாராக வரை பேக்கிங் தாள் மீது கிரில் மீது சுடப்படும்.

அடுப்பில் பாட்டில் மீது கோழி - செய்முறையை

விருந்தில் ஏதேனும் ஒரு விருந்தோம்பல் மற்றும் பங்கேற்பாளர்களின் கனவு - எல்லையைச் சுற்றிலும் உள்ள சடலத்தை இணைக்கும் ஒரு மேலோடு அடுப்பில் வியக்கத்தக்க மென்மையான மற்றும் சுவைமிக்க கோழி . நீங்கள் ஒரு ஸ்பிட் ஒரு டிஷ் தயார் அல்லது, இந்த வழக்கில், ஒரு பாட்டில் என்றால் இந்த அடைய முடியும். கொள்கலன் தண்ணீர், பீர் அல்லது மது நிரப்பப்பட்ட என்றால் குறிப்பாக சதைப்பற்றுள்ள இறைச்சி, சாத்தியம். 2 மணி நேரம் 6 சேவைகளும் தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி இறந்த - 1 துண்டு;
• மிளகாய், உலர்ந்த மூலிகைகள், ஒரு பாட்டில் பாட்டில்.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் உங்கள் சுவைக்கு பருவமடைந்து, பல மணிநேரங்களுக்கு விட்டுச் செல்கிறது.
2. பாட்டில் உள்ளடக்கங்களை ¼ ஊற்ற, புல் ஊற்ற, மற்றும் இறந்த கழுத்தில் மீது.
3. சாதனம் கீழே அலமாரியில் தண்ணீர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கட்டமைப்பு நிறுவ மற்றும் 200 டிகிரி மணி நேரம் நிற்க.