ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போன்ற ஒரு ஒருங்கிணைந்த சமையலறை பண்பு கூட நேரம் மாற்றங்கள் உள்ளாகிறது. இப்போது பெரும்பாலும் அலமாரிகளில் அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட பொருட்கள் உள்ளன. இந்த வகையான உணவுகள் மற்றும் எப்படி ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு எப்படி தன்மை பற்றி நீங்கள் சொல்வேன்.
ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் நன்மை தீமைகள்
ஒரு எதிர்ப்பு குச்சி வறுத்த பான் என்பது அலுமினியம், வார்ப்பிரும்பு அல்லது எஃகு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு பாத்திரமாகும், இது ஒரு சிறப்பு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும் (மற்றும் சில நேரங்களில் வெளியே) உணவு எரிக்க அனுமதிக்காது. பெரும்பாலும் இது டெஃப்ளான், குறைவாக அடிக்கடி ஒரு பீங்கான் அல்லாத குச்சி பூச்சு உள்ளது .
டெல்ஃபான் பூச்சு நீங்கள் எண்ணெய் பயன்படுத்தி இல்லாமல் உங்கள் பிடித்த உணவுகள் சமைக்க அனுமதிக்கிறது, அவர்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க மற்றும் பயன்பாடு அதிகரிக்க. அதே நேரத்தில் இது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வலுவான வெப்பம் கொண்டு, நச்சுகள் வெளியிடப்பட்டது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, உணவுகளில் டெஃப்ளான் அடுக்கு விரைவாக தோல்வியடைகிறது: 1.5-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதைப் பயன்படுத்த முடியாது.
செராமிக் பூச்சுடன் அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் சூழல் பாதுகாப்பாகும்: சமையல் போது தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் வெளியிடப்படவில்லை. கூடுதலாக, தரமான பீங்கான்கள் சரியான பராமரிப்புடன் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். மட்பாண்டங்கள் வெப்பநிலை மாற்றங்களைப் பிடிக்கவில்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், அவை வேகப்பந்து வீசலாம்.
அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு
உணவை வாங்கும் போது அவற்றின் சொந்த தேவைகளையும் வாய்ப்புகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் அல்லாத குச்சி வறுக்க பான் சிறந்த இது பற்றி பேசினால், அது மட்பாண்ட என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் இத்தகைய உணவுகள் மலிவானவை அல்ல, ஆனால் இது ஒரு தூண்டுவதில் குக்கருக்கு ஏற்றது அல்ல. இதையொட்டி, அல்லாத குச்சி டெஃப்ளான் வறுக்கப்படுகிறது பான் மலிவான உள்ளது, ஆனால் அது விரைவில் மோசமடைகிறது. அதே நேரத்தில் ஒரு டெஃப்ளான் பாணியில் நீங்கள் எந்த அடுப்பில் சமைக்க முடியும்.
அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு நல்ல பான் தேர்வு, பொருள் கவனம் செலுத்த. அலுமினிய பொருட்கள் மெல்லிய மற்றும் இலகுவாக உள்ளன, எஃகு மற்றும் வார்ப்பிரும்பு செய்யப்பட்ட பாத்திரங்கள் கனமான மற்றும் நம்பகமானவை. ஒரு தரமான வறுக்கவும் பான் சுவர்களில் தடிமன் 5 மிமீ விட குறைவாக இருக்க கூடாது.
கணக்கில் வறுக்கமுடியாத பான் செய்ய கைப்பிடியை சரிசெய்யும் முறையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: சட்டைகள் பெரும்பாலும் தளர்த்தப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக கைப்பிடி உடைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு நீக்கக்கூடிய கைப்பிடி கொண்ட பொருட்கள் சேமிக்க மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
டி.வி.எஸ், டெஃபால், வால், பல்லினரி, ப்ரெனர், பியோல், ரிமிலிங் பிக்சர்ஸ் ஆகியவை அல்லாத ஸ்டாக் வறுக்கப்படாத பேன்ஸ்களின் சிறந்த உற்பத்தியாளர்களுள் ஒன்றாகும்.