புகையிலை கோழிக்கு வறுக்கவும்

சிக்கன் புகையிலை (தபாக்கா) என்பது கெளகேசிய உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். சோவியத் ஒன்றியத்தின் பிந்தைய காலத்தில் அவர் மிகவும் நேசித்திருக்கிறார். ஒரு சிறப்பு வறுத்த பாங்கில் பறவை தயாரிக்கவும், கடுமையான வார்ப்பட இரும்பு மூடி அல்லது திருகு அழுத்தவும். இதன் விளைவாக, ஒரு முழு மற்றும் தட்டையான முழு கோழி இறால் மசாலா மற்றும் மசாலா கொண்டு வறுத்த.

ஒரு கோழிக்கு ஒரு தக்காளி (தப்பா) என்ன?

ஒரு விதியாக, இது ஒரு கனமான மற்றும் பரந்த கப்பல் ஆகும், அதன் விட்டம் 30-35 செ.மீ., மற்றும் எடையை அடைய முடியும் - 10 கிலோ. இது போன்ற வறுத்த பான் என்ற பெயரின் பெயர் டப்பா ஆகும், உண்மையில், டிஷ் என்ற பெயர் எங்கு சென்றது. அத்தகைய ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் முக்கிய அம்சம் ஒரு கவர்-பத்திரிகை முன்னிலையில் உள்ளது. அவளது இறைச்சி நன்கு வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, ஒரு மேலோட்டமான மேற்புறம் உருவாகிறது.

ஒரு நல்ல அழுத்தம் இல்லாமல், டிஷ் உங்களுக்கு வேலை செய்யாது. ஒரு கோழிக்கான ஒரு வறுக்கப் பாணியின் பொருள் வழக்கமாக இரும்புச் சாம்பல் ஆகும். இது ஆரோக்கியமான பாதுகாப்பாகும், இது அதிக வெப்பத் திறன் கொண்டது. கூடுதலாக, போன்ற உணவுகள் நீங்கள் பல உணவுகளை சமைக்க முடியும் - குண்டு, வறுக்கவும், ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.

புகையிலைக் கோழிக்கு அலுமினிய வறுக்கக் கூடங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை வார்ப்பிரும்பு போன்ற அதே விளைவை உத்தரவாதம் செய்ய முடியாது. கனரக வறுத்த பாணியில் நீங்கள் கற்களால் கவரப்படாமல் உண்மையிலேயே ஜோர்ஜிய உணவை சமைக்க முடியும், ஒரு பானை தண்ணீர் மற்றும் அடக்குமுறை போன்ற கனமான மண் இரும்புகள். ஒரு திருகு கொண்டு புகையிலை கோழிகளுக்கு ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கவும் பான் பல தேவையற்ற கிறுக்கல்கள் இருந்து நீங்கள் சேமிக்கும்.

புகையிலை ஒரு கோழி ஒரு பத்திரிகை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கவலை எப்படி?

அத்தகைய உணவுகளின் மேற்பரப்பு முதல் முறையாக அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னர், ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு இல்லை என்பதால், நீங்கள் ஒட்டும் கோழி மற்றும் தோல்வி என்று டிஷ் பற்றி புகார் தவிர்க்க சில தயாரிப்பு வேலை செய்ய வேண்டும்.

முதல் முறையாக வறுத்த பான்னைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உங்களுக்கு நல்லது தேவை ஒரு சோப்பு கொண்டு அதை கழுவி மற்றும் அடுப்பில் அதை காய. ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மென்மையான துணி அனைத்து சுவர்கள் சிகிச்சை பிறகு, முற்றிலும் அதை சூடு உறுதி. எண்ணெய் மற்றும் மூடி உள் மேற்பரப்பில் சிகிச்சை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. அடுத்து, வறுக்கவும் பான் கொதிக்கவும், எண்ணெயை வற்றவும், வறுத்த பான் கழுவவும், அதை தீயில் காயவைக்கவும். இப்போது அது நோக்கம் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

அடுத்த கவனிப்பைப் பொறுத்தவரை, துருத்த தோற்றத்தைத் தடுக்க தயாரிப்புகளைச் சேமித்து வைக்காதீர்கள், ஒவ்வொரு கழுவுதல் முடிந்ததும், தீயில் காயவைத்து, எண்ணெய் அல்லது விலங்கு கொழுப்புடன் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக அதை கொதிக்க விடுங்கள்.