குளிர்காலத்தில் காஹ்ல்பிரியை எவ்வாறு சேமிப்பது?

சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஒரு உறவினர், kohlrabi எங்கள் சமையலறை தோட்டங்களில் அதிக அளவில் பிரபலமாகி வருகிறது. பல மக்கள் அவள் பதிலாக unpretentious தன்மை, சாகுபடி மற்றும் இனிமையான அசாதாரண சுவை எளிமைக்காக பாராட்டுகிறோம். வைட்டமின்கள் A, B, C, K, கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் செலினியம்: கூடுதலாக, முதல் பார்வையில் கருவூல மறைக்கும் வகையில் குறிக்கப்பட முடியாதவை. ஆனால் குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்தில் காஹ்ல்பிரபி முட்டைக்கோஸ் எப்படி சேமிப்பது என்பது அதன் ஆர்வர்களிடமிருந்து தெரியாது. இந்த இடைவெளியை நிரப்ப எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் உதவும்.

குளிர்காலத்தில் ஒரு பாதாளத்தில் காஹ்ல்பிரியை எவ்வாறு சேமிப்பது?

கொஹ்ல்பிரபி முட்டைக்கோஸ் வெற்றிகரமான சேமிப்பிற்கு பின்வரும் அளவுருவைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்: வெப்பநிலை + 3 முதல் +5 டிகிரி மற்றும் 90-95% ஈரப்பதம். இந்த நிலைமைகள் சந்தித்தபோது, ​​தண்டு தண்டு செடிகள் ஆறு மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேலாக இழப்பு இல்லாமல் தங்கள் சுவை மற்றும் நெகிழ்ச்சி இழக்கலாம். ஆனால் இந்த, முட்டைக்கோஸ் ஒழுங்காக பாதாள அறையில் சேமிப்பு மற்றும் இடம் தயார் செய்ய முடியும்:

1. காற்று வெப்பநிலை +3 ... + 5 டிகிரி, இந்த உலர் மற்றும் சன்னி நாள் தேர்வு, அமைக்க போது அறுவடை kohlrabi அறுவடை அவசியம்.
2. நீண்ட கால சேமிப்பகத்திற்கு, முட்டைக்கோசு வேரூருடன் தரையில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, பின்னர் உலர்த்துவதற்கு ஒரு விதானத்தின் கீழ் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒருவருக்கொருவர் எதிராக கத்தி கொண்டு கத்தியைக் கொண்டு பூமியைப் புதைக்காதே - இவை அனைத்தையும் தகர்த்தெறியலாம்.
3. கொஹ்ல்பிரியுடன் உலர்த்திய பிறகு தரையில் குலுக்கல் மற்றும் தண்டு வெட்டி, 5 செ.மீ. ஒரு வால் விட்டு.
4. பாதாள கோல்ப்ராபியில் இரண்டு வழிகளில் வைக்கலாம்: மணலில் "நடவு" ஒரு ஸ்டம்பிற்கு கீழே அல்லது கம்பி மீது "தலையை" கீழே தொங்கும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் பழங்களை ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளாதீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும், இல்லையெனில் அவர்கள் அழுகும்.

வீட்டில் கொஹ்ல்பிரிய முட்டைக்கோசை எப்படி சேமிப்பது?

தகுந்த நிலைமைகளுடன் கூடிய பாதாளம் கிடைக்கவில்லை என்றால், அறுவடை உறைபனி மூலம் காப்பாற்றப்படும். நிச்சயமாக, பயிர் சில பகுதி வைக்க முடியும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி, ஆனால் அவரது வாழ்க்கை காலம் ஒரு மாதம் அதிகபட்சமாக இருக்கும். நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் kohlrabi நிலையாக்க முடியும்: துண்டுகள் மூலம் அல்லது ஒரு grater மீது naperving. முதல் வழக்கில், தண்டு நன்கு கழுவி, தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் கொதிக்கும் தண்ணீரில் 3-4 நிமிடங்கள் பனிக்கட்டி, பின்னர் பனி நீரில் குளிர்விக்கவும். இரண்டாவது வழக்கில், வெப்பமான சிகிச்சையின்றி செய்ய முடியும், வெறுமனே பேக்கேஜ்களில் பொதியிடப்பட்ட கொஹ்ல்பிரியை ஒரு ஃபாலென்சருடன் இணைப்பதன் மூலம் செய்ய முடியும். இந்த வழியில் kohlrabi 6-7 மாதங்கள் முடியும், மற்றும் நீங்கள் புதிய இருந்து அனைத்து அதே உணவுகள் முடியும் இருந்து சமைக்க முடியும்.