ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் ஒரு நவீன வீடு கற்பனை செய்வது கடினம். வீட்டு உபகரணங்கள் இந்த வகையான எங்களுக்கு உணவு நீண்ட சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. நிச்சயமாக, இது, பல நிபந்தனைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும் - பொருத்தமான பகுதிகளில் அவற்றை சேமித்து, மிக முக்கியமாக, சரியான வெப்பநிலை ஆட்சி நிறுவ.
வெவ்வேறு மண்டலங்களில் குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலை விதி
குளிர்சாதன பெட்டியை இயக்கவும் அதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கவும் போதுமானதாக இல்லை. உண்மையில், குளிர்சாதன பெட்டியில் வெப்பநிலை குறித்து உலகானது சில தரங்களை ஏற்றுக்கொண்டது. உற்பத்தியாளர்கள் சரிசெய்தலுக்கு சில வரம்புகளை அமைத்துள்ளனர், இதனால் பயனர் இந்த வரம்புகளுக்குள் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையை நிறுவ முடியும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் வெப்பநிலை சரிசெய்தல் அவசியமானது, எனவே ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளை சேமித்து வைப்பதற்கான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றலாம். இந்த விதிமுறைகளை மீறிய போது, தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை தொகுப்பின்கீழ் சுட்டிக்காட்டப்பட்டவர்களுடன் பொருந்தாது.
நிச்சயமாக, ஆரம்பத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உறைவிப்பான் வெப்பநிலை சில உகந்த அளவில் உற்பத்தியாளர் அமைக்கப்பட்டது. எனவே ஏற்கனவே கிடைக்கக்கூடிய நிலையான பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி தனித்தனி நிறுவல்களை உருவாக்க முடியாது.
இருப்பினும், வேறுபட்ட தயாரிப்புகளுக்கு பல்வேறு சேமிப்பு நிலை தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் நவீன குளிர்சாதனப்பெட்டிகளில் வெப்பநிலை மாறுபடும் வெவ்வேறு வகுப்புகள் உள்ளன. கேமிராக்களை நிரப்புவதற்கான பரிந்துரைகளும் உள்ளன. எல்லா மாநாடுகள் நிறைவேறும் போது, அதிகபட்ச பாதுகாப்பு பொருட்கள் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன.
எனவே, குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உறைவிப்பான் பெட்டியில் சராசரி வெப்பநிலை என்ன:
- உறைவிப்பான் - இங்கு வெப்பநிலை -6 முதல் -24 ° சி வரை வேறுபடும், ஆனால் உகந்த வெப்பநிலை -18 ° சி. தயாரிப்பு விரைவான முடக்கம் அவசியம் என்றால் குறைந்த வெப்பநிலை அமைக்கப்படுகிறது.
- புத்துணர்ச்சி ஒரு மண்டலம் - இந்த பெட்டகம் அனைத்து குளிர்பதன பெட்டிகளுக்கு கிடைக்கவில்லை, ஆனால் நவீன உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் அதன் கிடைக்கும் தன்மையை வழங்குகின்றன. இங்கு உகந்த வெப்பநிலை 0 ° சி ஆகும். இந்த வெப்பநிலையில், நுண்ணுயிரிகளின் பெருக்கம் செயல்முறை முற்றிலும் உணவில் நிறுத்தப்படுகிறது, உணவு உறைந்திருக்கவில்லை, ஆனால் அதன் வழக்கமான வடிவத்தில் உள்ளது, சுவை, வாசனை, வண்ணம் ஆகியவற்றை பாதுகாக்கிறது. இந்த மண்டலத்தில் சிறந்தது புதிய மீன் மற்றும் இறைச்சி, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், சாஸ்சுகள், பால் பொருட்கள், சீஸ், காய்கறிகள், பழங்கள் (வெப்பமண்டல தவிர) மற்றும் கீரைகள் போன்ற பொருட்கள் சேமிக்கப்படும். எல்லா பொருட்களும் ஹெர்மீட்டில் நிரம்பியுள்ளன. இந்த பகுதியில், நீங்கள் விரைவில் குளிர்ந்த பானங்கள் (மட்டுமே அல்லாத இயற்கை சாறுகள் மற்றும் நேரடி பீர்) முடியும்.
- குளிர்பதன பெட்டியைக் கொண்ட எடமா. புத்துயிர் மண்டலத்திற்கு கீழே மிக அதிகமான மண்டலம் உள்ளது, அங்கு வெப்பநிலை +2 ... + 4 ° C அவர்கள் இனிப்பு, முட்டை, சூப்கள், சுவையூட்டிகள், சமையல் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், சமைத்த இறைச்சி, மீன் ஆகியவற்றைக் காக்கிறார்கள். மிகவும் கீழே பெட்டிகளில் ரூட் பயிர்கள், பழங்கள், ஊறுகாய் சேமிக்கப்படும். இங்கு வெப்பநிலை + 8 ° C - முழு குளிர்சாதன பெட்டியில் மிக அதிக வெப்பநிலை நிலை.
குளிர்சாதன பெட்டியில் வெப்பநிலை அளவிட எப்படி?
உறைவிப்பான் நீங்கள் நட்சத்திரங்களின் எண்ணிக்கை மூலம் வழிநடத்தப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு நட்சத்திரமும் 6 டிகிரி குறையும். மேலும், ஒவ்வொரு வெளியீட்டிலும் வெப்பநிலை நிலைகளைக் குறிப்பிட்டு, கதவு வெளியே ஒரு மின்னணு காட்சி கொண்ட குளிர்சாதன பெட்டி நவீன மாதிரிகள் உள்ளன.
ஆனால் அத்தகைய ஸ்கோர்போர்டு இல்லை என்றால் என்ன? இத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், சிறப்பு அளவீட்டு கருவிகள் உள்ளன. உடல் வெப்பநிலையை அளவிடுவதற்கான வழக்கமான வீட்டு வெப்பமானி மிகவும் ஏற்றது என்றாலும், முதலில் அது திரவத்தின் ஒரு கொள்கலனில் மூழ்கி, பின் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். வெப்பமானி இரவு முழுவதும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் தங்கிய பின்னர், வாசிப்புகளை எடுத்து காலையில் அவசியம்.
வெப்பநிலை அளவீடுகள் வழக்கமாக சாதனம் முதல் அதிகாரத்திற்கு பிறகு செய்யப்படுகின்றன, அது இன்னும் காலியாக உள்ளது, மற்றும் உகந்த முறையில் நிறுவ பொருட்டு இதை செய்ய. வெப்பநிலை மூன்று புள்ளிகளில் அளவிடப்படுகிறது, அதன் பிறகு சராசரி மதிப்பு கணக்கிடப்படுகிறது.