கத்தி ஒருவேளை மிக முக்கியமான மற்றும் தேவையான சமையலறை கருவி. இது இல்லாமல், பொருட்கள் முதன்மை செயலாக்க செயல்முறைகள் ஒன்று இல்லை. அதனால் தான் கத்திகள் தரம், வசதியானவை, நீடித்தவை அல்ல. நீங்கள் கத்திகளைக் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். எப்படி? இது மிகவும் எளிதானது: வழக்கமாக கழுவவும் குறைக்கவும். முதல் பத்தியில் எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது - யாரும் அழுக்கு கத்தி பயன்படுத்த முடியாது. ஆனால் கூர்மையான கத்திகள் மிகவும் தீவிரமானவை. இது வெளிப்புற போதிலும், செயல்முறை எளிமை போல், அதை சமாளிக்க அனைவருக்கும் திறன் அல்ல. ஹவுஸ்வைவ்ஸின் வாழ்க்கையை எளிதாக்க, பல சாதனங்கள் மற்றும் சாதனங்கள் கத்திகளின் இழந்த கூர்மையை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. இந்த சாதனங்களில் ஒன்று இது - ஒரு elektronozhetochke - நாம் இந்த கட்டுரையில் பேசுவோம்.
கத்தி எடுப்பது எப்படி?
ஒரு கத்தி தேர்ந்தெடுக்கும் முன், நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு வாங்க திட்டமிட்டுள்ளோம் நோக்கம் பற்றி யோசிக்க. கேள்வி அசல் - கூர்மையான கத்திகள் என்று இது தோன்றுகிறது. ஆனால் பல்வேறு வடிவங்களில் இருந்து கத்திகள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் இருக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் எத்தனை கத்திகளைப் பற்றி சிந்தித்துப் பாருங்கள், எவ்வளவு அடிக்கடி நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள், எவ்வளவு அடிக்கடி நீங்கள் அவர்களைக் கீழிறக்க வேண்டும்.
பெரும்பாலான நவீன கத்திகள் உலகளாவிய உள்ளன - வெவ்வேறு வகையான கத்திகளுக்கு ஏற்றது. ஆனால் விசேஷ சாதனங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, செராமிக் கத்திகளுக்கான மின் கத்திகள் உள்ளன . அதை வாங்குவதற்கு முன் கத்திக்கு ஏற்ற கத்திகள் எது என்பதைக் குறிப்பிடவும்.
கத்திகள் பெரும்பாலும் கத்தரிக்கோல் மற்றும் ஸ்க்ரூட்ரிபர்களின் கத்திகள் கூர்மைப்படுத்துதல் போன்ற கூடுதல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அலைவரிசை கத்திகள்.
ஒரு மாதிரி தேர்ந்தெடுக்கும் போது, அதன் அளவு கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் - அடிப்படை பகுதி மற்றும் உயரம். எனவே சமையலறையில் கூட்டம் மற்றும் தேவையற்ற உபகரணங்களுடன் பணிபுரியும் மேற்புறங்களை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.
கத்தி கொண்டு கத்திகளை எப்படி கூர்மையாக்குவது?
மின் கத்திகளில், பெயர் குறிப்பிடுவது போல், கத்தி கூர்மைப்படுத்துவதன் செயல்முறை மின்சார டிரைவைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. பயனர் மிகச் சிறிய விஷயம் தேவை - கத்தி இணைப்பு இணைப்பானது சரியான வகை தேர்வு, கூர்மையான பொருளைச் செருகவும், பல முறை இணைப்பில் உள்ள அரைக்கும் கற்களைக் கொண்டு கத்தி (கத்தரிக்கோல்) மேற்பரப்புடன் வைத்திருக்கவும்.
பொது வடிவத்தில், வழிமுறை பின்வருமாறு செயல்படுகிறது:
- எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மின்னணு முள் கூட இன்னும் உலர்ந்த மேற்பரப்பில் வைத்து, 220V மின்னழுத்தத்துடன் சாதனத்தை வெளியேற்றுமாறு அவசியம்.
- கத்தி இணைப்பு இணைப்பின் சரியான வகையை தீர்மானிக்கவும்.
- சாதனத்தைத் தொடங்கும் பொத்தானை அழுத்த வேண்டும். பெரும்பாலான மாடல்களில் இது மிகவும் பெரியது மற்றும் மாறாக வண்ணத்தில் சிறப்பம்சமாக உள்ளது.
- பொத்தானை வைத்திருக்கும்போது, பல முறை முன்னும் பின்னும் தேய்க்கும். முக்கிய கத்தி கத்தி கூண்டு, தரையில் இணையான கத்தியை வைத்திருங்கள். கத்தி முனை கூர்மையாக்கும் போது, சிறிது கத்தி கையாள மேல்நோக்கி உயர்த்தும் (அதனால் கத்தி வெட்டு மேற்பரப்பு தரையில் இணையாக இயங்குகிறது).
- கூர்மைப்படுத்துவதற்குப் பிறகு, மரத்தாலான அல்லது பிளாஸ்டிக் தட்டில் கத்தியின் பக்க மேற்பரப்பு வைத்திருக்க வேண்டும். இது மைக்ராரிரேஸை அகற்றும், இது சில நேரங்களில் அரைக்கும் செயல்பாட்டில் உருவாகும்.
- பின்னர் கத்தி நன்கு கழுவி உலரவைக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அது முழுமையாக பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
ஸ்க்ரூட்ரைவர் கூர்மைப்படுத்த, நீங்கள் பிணையத்தில் சாதனத்தை இயக்க வேண்டும், தொடக்க பொத்தானை அழுத்தி, தொடர்புடைய துளைக்குள் ஒரு ஸ்க்ரூட்ரைரை நுழைக்கவும். கத்தி மாதிரி பொறுத்து, அறுவை சிகிச்சை படிமுறை சற்று மாறுபடலாம்.
ஒரு கூர்மையான கத்தி உதவியுடன் நீங்கள் பதட்டமின்றி, எளிதில் தேவையான பொருட்கள் வெட்டி, மந்தமான நரம்புகளை உண்டாக்கி, கூடுதல் முயற்சி செய்கிறீர்கள், இதன் விளைவாக, கத்தி நழுவி அல்லது உடைந்துவிடும், நீங்கள் காயமடைவீர்கள். கத்தி வழக்கமான பயன்பாடு நீண்ட காலமாக கத்திகளின் கூர்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது, மேலும் அவர்களுக்கு மிகவும் வசதியானது மட்டுமல்லாமல், பாதுகாப்பாகவும் செயல்படுகிறது.