அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் - மிகவும் ருசியான வேகவைத்த உணவுகள் சமையல்

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய் - இது எளிது. ஒவ்வொரு நுகர்வோர் முன்னுரிமையின்படி பல்வேறு வகையான விருந்தளிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. சமையல்காரர் உருவாக்கும் இந்த நுட்பத்தின் பிரதான அம்சம் சமைப்பதற்கான குறைந்த பட்ச பங்கேற்பு, எல்லாமே அடுப்பில் தரம் மற்றும் சுவையானது!

அடுப்பு உள்ள சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் கர்ஜனை இருந்து உணவுகள் எப்போதும் மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையாக வேலை. கிளாசிக்கல் பதிப்பில் ஒரு வறுத்தலை எடுத்துக்கொள்ளும் ஏதாவதொரு செய்முறையை பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றவாறு மாற்றிக்கொள்ளலாம், எனவே விருந்தளிப்பவர்கள் மிகவும் பயன்மிக்கவர்களாகவும் appetizing என்பார்கள். சீமை சுரைக்காய்க்கு முன்பாக, மற்ற உணவைப் போலவே, நீங்கள் கவனமாக விரும்பாத ஆச்சரியத்தை விளைவிக்கத் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

1. இளம் காய்கறிகளை சுத்தம் செய்ய முடியாது, முற்றிலும் கழுவி, பழத்தின் முனைகளிலிருந்து வெட்டி எடுக்கவும்.
2. முதிர்ந்த பழங்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், விதைகள் அகற்றப்பட வேண்டும்.
3. அடுப்பில் கர்ஜெட்ட்டேட்டுகளில் இருந்து உணவைப் பயன்படுத்துவது வழக்கமாக எளிமையானது மற்றும் முன் வறுத்த பொருட்கள் தேவையில்லை. இறைச்சி கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்றால், அவர்கள் ஒரு முறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் (துண்டு துண்தாக இறைச்சி) பயன்படுத்த வேண்டும்.
4. செய்முறையை தக்காளி பயன்படுத்தினால், அது தண்ணீரை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது அல்ல, டிஷ் அதிகப்படியான காய்கறி சாறு இருக்கும்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த சீமை சுரைக்காய்-காய்களுடன்

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ருசியான படகுகள் கண்கவர் பட்டி பூர்த்தி ஒரு சிறந்த வழி இருக்கும். டிஷ் கோடை காலத்தில் உண்பவர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்கள் குறிப்பாக இது சிக்கலான சூடான உணவுகள், பதிலாக முடியும். உணவு எளிதானதும், மிகவும் சாந்தமாகவும் இருக்கிறது. எந்த இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட இறைச்சியைச் செய்யலாம் என.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ.

தயாரிப்பு

1. சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் வெட்டி கூழ் நீக்க.
2. சற்று சீக்கிரம் படகுகளை அசெம்பிள் செய்யுங்கள்.
3. வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வறுக்கவும்.
4. திணிப்புடன் பணிபுரியும் பொருட்களை, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
5. அடுப்பு உள்ள சீமை சுரைக்காய் தயாரித்தல் 180 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

அடுப்பில் புளிப்பு கிரகத்தில் Courgettes

Zucchini அடுப்பில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது - குண்டு ஒரு சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு, ஒரு கூடுதல் மூலப்பொருள் உபசரிப்பு மேலும் appetizing செய்யும் புளிப்பு கிரீம், இருக்கும். அனைத்து உணவு வகைகளும் ஒரு நடுநிலை, சற்று புதிய சுவை என்று கருதி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பயன்படுத்த தயங்க வேண்டாம், அவர்கள் உபசரிப்பு மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்யும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகு கசப்பான - 1 பாட்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வெந்தயம் - 50 கிராம்;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் விருப்பப்படி வெட்டி.
2. ஒரு அச்சு உள்ள பொருட்கள் போட, ஒரு சிறிய சேர்க்க.
3. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு, உப்பு மற்றும் பருவத்தில் ஆரஞ்சு கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
4. காய்கறி கலவையில் சாஸ் ஊற்ற.
5. 200 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வறுத்த சீமை சுரைக்காய்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த சுடுவை

சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் உள்ள கேசெரெல்லெஸ் , லாஸாகனாவின் விதத்தில் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் இது "ஆரோக்கியமான" பதிப்பில் மட்டுமே இருக்கும். பாஸ்தாக்கு பதிலாக, காய்கறி தட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எஞ்சிய பொருட்கள் மற்றும் டிஷ் உருவாக்கும் செயல்முறை பாரம்பரியமாக உள்ளது. சமையல் சீமை சுரைக்காய் வேகத்தை கொடுக்கும், துண்டு துண்தாக இறைச்சி கோழி எடுத்து நன்றாக உள்ளது, அது விரைவில் தயாராக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• உப்பு, தைம்;
• தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்.

• கிரீம் - 100 மில்லி;
• தண்ணீர் 50 மிலி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
• மஸ்கட் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. கிரீம் மற்றும் தண்ணீரில் ஊற்றவும், வறண்ட வறுத்த பாணியில் மாவுகளை துவைக்கவும்.
2. மஸ்கட் மற்றும் உப்பு சீசன். சிறிது தடித்த வரை கலவையை கிளறி விடுங்கள்.
3. திரவ ஆவியாகும் வரை திணிப்பு பொருள்.
4. சீமை சுரைக்காய் தட்டுகளில் வெட்டப்பட்டது, 0.5 செ.மீ. தடிமன்.
5. தக்காளிகளால் mugs, மிளகு semirings, சீஸ் வெட்டி.
6. வடிவம், podsalivaya, தண்ணீர் besamelem மற்றும் ஒரு சிறிய மெல்லும் சீஸ் அனைத்து பொருட்கள் அவுட் லே.
7. கடைசியில் மேல் சாஸ் மீதமுள்ள ஊற்ற, தாராளமாக சீஸ் தூவி மற்றும் 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சுடு.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு அடுப்பில் Courgettes

அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் Buffet அட்டவணை ஒரு சிறந்த அழகுக்காக இருக்கும். தயாரிப்புகளின் ஒரு சிறிய தொகுப்பிலிருந்து ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு இருக்கும். சீமை சுரைக்காய் கொண்டு தக்காளி அதே தடிமன் பற்றி தேர்வு. சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​சற்று மங்கலான கடினமான வகைகள் முன்னுரிமை கொடுக்க.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 5-6 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;
• உப்பு, ஆரஞ்சு.

தயாரிப்பு

1. குவளைகளில் தக்காளி வெட்டு.
2. மயோனைசே இருந்து, பருப்பு பூண்டு மற்றும் மசாலா ஒரு சாஸ் செய்ய.
3. குவளையில் 1 செ.மீ. தடிமனாக இல்லை, மார்குஸில் வெட்டவும். தங்கப்பக்கங்கள் வரை ஒரு கடாயில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும்.
4. ஒரு சுற்று சீமை சுரைக்காய் மீது ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பரப்பி, பூண்டு சாஸ் மேல், தக்காளி ஒரு குவளை மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு.
5. 180 மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய்.

அடுப்பில் கோழி வடிகட்டலுடன் கோர்க்கேட்ஸ்

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட ஒரு கோழி அந்த நபரைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு சிறந்த தீர்வு. இந்த டிஷ் மாலை சாப்பிட்டு, பயிற்சிக்கு பிறகு. ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது சாலட் கூடுதல் சேவை தேவையில்லை என்று ஒரு ருசியான உபசரிப்பு, அனைத்து கூறுகளும் harmoniously இணைந்து. சுவை ஒரு பிட் தெளிவில்லாததாக இருந்தால், பருவங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் சீராக பருவமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வடிகட்டி - 250 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• kefir -50 ml;
• கிரேக்கம் தயிர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய், கழுவும் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு.
2. வெங்காயம் காடி வளைய வெட்டுவது, தக்காளி வெட்டாமல் வெட்டி விடவும்.
3. வைக்கோல் கொண்டு வடிகட்டி வெட்டி.
4. உப்பு, மசாலாப் படிவம், பருவத்தில் எல்லா பொருட்களையும் அணைக்க.
5. கஃபிர், தயிர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, வேலைப்பாடு மீது சாஸ் ஊற்ற.
6. 200 ல் 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கோழி கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய்.

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேக் - செய்முறையை

சீமை சுரைக்காய் இனிப்பு பேக்கிங் ஒரு நல்ல தளம் தங்களை நிறுவியுள்ளன. அவர்கள் செய்தபின் சுவைத்தபடி வடிவத்தை வைத்திருந்து, விருந்திற்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை கொடுக்கிறார்கள், தயாரிப்பு மென்மையாகவும், பசுமையாகவும் மாறும். அடுப்பு உள்ள சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒரு பை காய்கறி ஒரு தரமான தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது, எனவே grater மீது துடைக்க சரியாக சாறு கசக்கி.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - ½ உருப்படி;
• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• கொக்கோ - 3-4 ஸ்டம்ப். l;
• பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. ஒதுக்கி வைத்து, சீமை சுரைக்காய் தேய்க்க.
2. தனியாக மாவு, கொக்கோ, வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து.
3. சர்க்கரை கொண்டு Whisk வெண்ணெய், முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.
4. இரு கலவைகள் கலந்து.
5. சீமை சுரைக்காய் கொண்டு, நன்கு சாறு வெளியே கசக்கி, மாவை உள்ள கூழ் வைத்து, அதை கலந்து.
6. மாவு மாவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்பதற்காக 190 மணிக்கு 45 நிமிடங்கள் ஊற்றவும்.

அடுப்பில் சுடப்படும் காளான்கள் கொண்ட கர்ஜெட்கள்

அடுப்பில் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பிற காய்கறிகளும் தினசரி மெனுவை பெருமளவில் விரிவுபடுத்துகின்றன. தண்டுகளை படகு வடிவில் தயாரிக்க முடியும், அவற்றை ஒரு நிரப்பப்பட்ட கலவையுடன் பூசலாம் அல்லது ஒரு கேஸிரோல் வடிவில் சுட்டுக்கொள்ளலாம். தயாரிப்பு வழி இறுதி சுவைக்கு பெரிதும் பாதிக்காது, எந்தவொரு விஷயத்திலும் உபசாரம் முழுமையானதாகவும் மணம் மிக்கதாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• காளான் - 150 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உலர்ந்த மூலிகைகள்;
• பளபளப்பான வினிகர்.

தயாரிப்பு

1. Marrows சுத்தம், சேர்த்து வெட்டி நடுத்தர நீக்க.
2. வெங்காயம் மீட்பது, துண்டாக்கப்பட்ட காளான்களை எறிந்து, வறுக்கவும்.
3. பருப்பு பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.
4. துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பகுதிகளாக நிரப்ப, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. 200 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய்.

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட மீன்

அடுப்பில் மிகவும் சுவையாக சீமை சுரைக்காய், ஒரு பக்க டிஷ் பெறப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில் ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகளை சுடுவது மற்றும் இதன் விளைவாக ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு ஒரு பெரிய உபசரிப்பு கிடைக்கும். டிஷ் அடிப்படையில், வெண்ணெய் இறைச்சி ஒரு எளிய வறுக்கவும் சால சிறந்தது: pollock, hake. படலம் அல்லது ஒரு மூடி ஒரு வடிவத்தில் நன்றாக சமைக்க.

பொருட்கள்:

• மீன் - 500 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த மூலிகைகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு

1. மீன், சுத்தமான மற்றும் உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தேய்க்க.
2. காய்கறிகள் பெரியதாக இல்லை.
3. ஒரு அச்சு உள்ள அனைத்து பொருட்கள் மடிய, மேல் எலுமிச்சை வட்டங்கள் பரவியது, எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க.
4. 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் உள்ள கருப்பைகள் இருந்து சிப்ஸ்

அடுப்பில் மிருதுவாக சீமை சுரைக்காய் ஒரு நட்பு கிடைக்கும் ஒன்றாக பட்டி செய்தபின் பொருந்தும். ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி மிகவும் விரைவாக சமைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மசாலாப் பொருட்களால் காரமானதாக மாறிவிடும். Preheat 110 டிகிரி செய்ய அடுப்பில், உடனடியாக ஒரு சிற்றுண்டி தயார், சீமை சுரைக்காய் விரைவில் சாறு ஒதுக்க தொடங்கும் மற்றும் ஒரு கடுமையான விளைவு அடைய கடினமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, தைம் மற்றும் ஆர்கனோ;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
2. மசாலாப் பொருட்களோடு எண்ணெய் கலக்கவும்.
3. ஈரம் இருந்து சீமை சுரைக்காய் குண்டு, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து அது மசாலா எண்ணெய் எண்ணெய்.
4. சுமார் 2 மணி நேரம் 100-110 டிகிரி சிப்ஸ் உலர வேண்டும்.