ஒரு நல்ல அறுவடை பெற விரும்பும் தோட்டக்காரர் தர விதைகளை அறுவடை செய்வதில் பொறுப்பான அணுகுமுறையை எடுக்க வேண்டும். எனவே, நடவு செய்ய தக்காளி பல்வேறு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, பல காரணிகள் கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்: தனிப்பட்ட விருப்பங்களை, பயன்பாடு (பாதுகாப்பு அல்லது புதிய), முதிர்வு, மற்றும் நிறம் மற்றும் வடிவம்.
இந்த கட்டுரையில், நாம் பிரபலமாக முக்கிய பண்புகள், நாம் சமீபத்தில் இனப்பெருக்கம் மூலம் தேர்வு, தக்காளி பல்வேறு - ஜினா, அதை நீங்கள் உங்கள் தோட்டத்தில் அதை தாவர அல்லது அதை செய்ய வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்ய எளிதாக செய்ய.
தமட் ஜினா - விளக்கம்
ஜீனா பெரிய பழம் தக்காளி வகைகள் மத்தியில் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அதன் உறுதியான புதர்களை பொதுவாக 60 செ.மீ., உயரம் வரை 80 செ.மீ. வரை உயரவும், சராசரியாக கிளைநிலையைக் கொண்டிருக்கும், எனவே அவை கட்டி மற்றும் வடிவமைப்பதற்கும் தேவையில்லை. பழங்கள் - பிரகாசமான சிவப்பு நிறம், சுற்று, ஒரு அடர்த்தியான பலவீனமாக-பிரஷ்டு தோல், சிறந்த சுவை மற்றும் கூழ் (தாகமாக மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள) நிலைத்தன்மையும். ஒரு தக்காளி சராசரி எடை 200-250 கிராம்.
ஜின் வகைகள் அதிக மகசூல் (சுமார் 10 கிலோ / சதுர மீட்டர்) மற்றும் பழத்தின் முதிர்ச்சி முதிர்ச்சியால் (முளைகள் தோற்றத்திற்கு 110-120 நாட்களுக்கு பிறகு) வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
தக்காளி ஜினா TST
மேலே விவரிக்கப்பட்ட தக்காளி ஜினா கூடுதலாக, விதை கடைகளில் அலமாரிகளில் தக்காளி விதைகள் ஜினா TST பொதி காணலாம். இந்த கலப்பின வகை விவசாய நிறுவனத்தை "தேடல்" என்று அழைத்தது, அது பதிப்புரிமை. இது மற்றும் முக்கிய பல்வேறு இடையே உள்ள வேறுபாடு பின்வருமாறு:
- விரிசல் அதிக எதிர்ப்பு;
- வேகமாக முதிர்ச்சி (சுமார் 100 நாட்கள்);
- ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறம் மற்றும் சிறிய அளவு (100 - 200 கிராம்) பழங்கள் சிறந்த சுவை.
ஜின் தக்காளிக்கு மாறாக, இந்த வகை புதிய வடிவத்தில் பயன்படுத்த மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தக்காளி ஜினா - வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்
இந்த வகை தக்காளி வளர எளிதானது, புருஷோஸ் fusariosis மற்றும் புழுக்கள் போன்ற நோய்களுக்கு எதிர்க்கும் என்பதால், அவர்களின் கிரீடம் (கிள்ளுதல், ஆதரவு, pasping , சலித்து) உருவாக்கத்தில் கூடுதல் பங்களிப்பு தேவையில்லை. நீங்கள் திறந்த தரையில் ஜினா புதர்களை, ஒரு கிரீன்ஹவுஸ், மற்றும் தற்காலிக பாலிஎதிலின்களின் தங்குமிடம் ஆகியவற்றில் விதைக்கலாம்.
ஆலை எப்படி பல வழிகள் உள்ளன:
- மண்ணில் விதைகள் விதைப்பது எளிது. இது வெப்ப மண்டலத்தை நிறுவிய தெற்கு பகுதிகளில் மட்டுமே செய்யப்பட முடியும்.
- நாற்று - இதற்காக நீங்கள் பின்வருமாறு செய்ய வேண்டும்:
- மார்ச் மாத இறுதியில் (மூன்றாம் வாரம்) விதைகள் விதைக்கப்படும்;
- 1-2 உண்மையான இலைகள் தோற்றத்திற்கு பிறகு, தனிப்பட்ட கரி பானைகளில் தலாம், மற்றும் படிப்படியாக பருவத்தில் பருவங்கள்;
- திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட ஜூன் தொடக்கத்தில், மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கவர் கீழ் - மே மாதத்தில் (மட்டுமே வசந்த frosts இறுதியில் பிறகு).
1 மீ 2 மண்ணில் 3-4 புதர் ஆலைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நடவு செய்த பின், ஜின் தக்காளி தரமான பராமரிப்பு தேவை: சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல் மற்றும் சிக்கலான சிக்கலான மேல் ஆடை
தக்காளி ஜினா: நான் என்ன சமைக்க முடியும்
ஜின் வகையைச் சேர்ந்த தக்காளிகளின் மற்றொரு பயன், அதைப் பயன்படுத்த பல்வேறு வழிகள் ஆகும். நீங்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட - ஜெலட்டின், உப்பு, marinate ;
- புதிய மற்றும் சாலட் சாப்பிட;
- தக்காளி பேஸ்ட், கெட்ச்அப், பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தவும்.
கடுமையான தோலின் காரணமாக, பலர் இத்தகைய தக்காளிகளை மட்டுமே பாதுகாப்பில் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த சிக்கலை எளிதில் தணிப்பதன் மூலம் எளிதில் தீர்க்க முடியும். இருப்பினும், அவளுக்கு நன்றி, ஜின் தக்காளி அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது.
உங்கள் தோட்டத்தில் ஜினா பல்வேறு தக்காளி நடவு, நீங்கள் நீண்ட நேரம் சுவையாக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் புதிய பழங்கள் உங்களை வழங்கும்.