எல்லோரும் இலையுதிர் அறுவடை நேரம் என்று தெரியும். ஆனால் அது வணிக வரும்போது, ஒரு அனுபவமற்ற தோட்டக்காரன் நினைக்கிறார்: சரியாக நீங்கள் பூசணி அறுவடை செய்ய வேண்டும்? இது விதிமுறைகளை நேரத்தை இழக்க கூடாது மிகவும் முக்கியமானது: காய்கறி நீக்க வேண்டும் முன் பனி முன், ஆனால் அது ripens பிறகு. எனவே, இதனைப் பார்ப்போம்.
வெவ்வேறு வகைகளின் பூசணிக்காய்களை அறுவடை செய்ய முடியுமா?
கேள்விக்கு பதில், நடுத்தர குழுவில் பூசணிக்காயை அறுவடை செய்யும் போது, மிகவும் தெளிவற்றது: ஆகஸ்ட் பிற்பகுதி முதல் அக்டோபர் வரை. இன்னும் துல்லியமாக அறுவடை நேரம் தீர்மானிக்க, நீங்கள் பூசணி வகையான உங்கள் தோட்டத்தில் வளரும் என்ன அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்களுக்கு தெரியும் என, பூசணிக்காயை இருக்க முடியும்:
- ஆரம்ப பழுத்த வகைகள்: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, மற்றும் பல;
- srednespelymi - சிதைந்த, குளிர்கால இனிப்பு, ரஷியன், Stofuntovaya, ப்ளூ ஹப்பார்டு, ஸ்மைல், கேன்டின் குளிர்கால A-5, முதலியன;
- பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் - Baterat, மஸ்கட், முத்து, வைட்டமின், டெஸ்டி Delip, முதலியன
இது பல்வேறு வகைகளைத் தீர்மானிப்பது மட்டுமல்லாமல், பூச்சினிகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையிலான குணநலன்களைப் பற்றியும் அறிந்து கொள்வது முக்கியம். உதாரணமாக, ஒரு மெல்லிய தலாம் மற்றும் ஜூசி கூழ் கொண்ட ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள் ஆகஸ்ட் மத்தியில் தொடங்கி நீக்கப்படும். ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் பூசணி நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாததால் அவை 1-2 மாதங்கள் வரை உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
ஆனால் நடவு செய்த சுமார் 4 மாதங்களுக்கு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகைகள் (110 முதல் 120 நாட்கள் வரை, துல்லியமாக இருக்கும்). அறுவடை நேரம் செப்டம்பர் மாதம் ஆகிறது. அவை ஆரம்ப காலங்களைவிட சற்றே அதிகம் சேமிக்கப்படும்.
தாமதமான பூசணிக்காயைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் (120 முதல் 200 நாட்கள் வரை) பழுக்க வைப்பதற்கு கொஞ்சம் நேரம் தேவை. ஒரு விதியாக, அவர்கள் செப்டம்பர் இறுதியில் சுத்தம் செய்யப்படுவார்கள், மேலும் பழங்கள் அடிக்கடி முதிர்ச்சியடைந்து விடுகின்றன. அவர்கள் குளிர்கால மற்றும் வசந்த - அவர்கள் செய்தபின் பல மாதங்கள் "அடைய", மற்றும் பிற்பகுதியில் ripening வகைகள் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். முக்கிய விஷயம், உறைபனி இல்லாததால் முதல் உறைபனிக்கு முன்பு ஒரு பூசணி சேகரிக்க வேண்டிய நேரம் இதுதான் (இந்த விஷயத்தில் அது சேமிக்கப்படாது). உறைந்த காலங்களில் இலையுதிர்காலத்தில் பனிப்பகுதியில் வரும் தெற்கு பகுதிகளில், பூசணி நவம்பர் வரை படுக்கையில் காணலாம்.
பூசணி பழுக்க வைக்கும் அறிகுறிகள்
நீங்கள் ஒரு பூசணி அறுவடை போது, நீங்கள் சில புற அறிகுறிகள் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும். எனவே, முதிர்ந்த பூசணி வேறுபடுகின்றது:
- முற்றிலும் lignified தண்டு (தண்டு பச்சை நிறம் காய்கறி இன்னும் முதிர்ச்சி மற்றும் ஆரம்ப அதை கிழித்து என்று ஒரு உறுதி அடையாளம்);
- ஒரு உலர் வளையம் மற்றும் வெளிர், வெளிர் இலைகள்;
- கடினமான, கடினமான தோல்.
ஆனால் கருவின் அழகிய பிரகாசமான வண்ணம் எப்போதும் தனது முதிர்ச்சியின் அடையாளம் அல்ல. மற்றும் நேர்மாறாக: பழுத்த, பழுப்பு மற்றும் அழகான சதைப் பல பூசணிக்காய்களால் வெற்று சாம்பல் தோலைக் கொண்டன அல்லது அவற்றின் நிறம் மாறாது. பழத்தின் வகைக்கு மட்டும் கவனம் செலுத்துங்கள், ஆனால் அதன் வெளிப்புற ஷெல் அடர்த்தியைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்: முதலில் ஒரு விரல் கொண்டு துளைத்துப் போடமுடியுமானால், பிறகு தோல் மெல்லியதாகிவிடும். 4 செ.மீ. விட்டு, பூச்சணியை சேர்த்து பூசணிக்காயை கிழிக்கவும், இது நுண்ணுயிர்கள் மற்றும் சிதைவின் நுனியில் இருந்து பழத்தை பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, பழம் dents, பிளவுகள் மற்றும் கீறல்கள் இல்லாமல், சேதமடைய கூடாது. அறுவடை மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். தண்டு வெட்டி கூர்மையான கத்தரிக்கோல் ஒரு ஜோடி பயன்படுத்த. மூலம், உலர் சன்னி வானிலை சேகரிக்கப்பட்ட பூசணி சிறந்த வைத்து. திட்டமிடப்பட்ட சேகரிப்புக்கு 2 வாரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் அறுவடைக்கு முன்னர், பூசணியின் சரியான சேமிப்பு நிலைகளை உறுதிப்படுத்த முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு அறை அல்லது ஒரு கொட்டகை - ஒரு இருண்ட, குளிர் இடத்தில் அவற்றை சேமிக்க. வெறுமனே, அதிகப்படியான ஈரம் உறிஞ்சும் மரத்தூள், மூடப்பட்டிருக்கும் மர அலமாரிகளில் இருக்க வேண்டும். முதிர்ச்சியின் வெளிப்படையான அறிகுறிகள் தோன்றும் வரையில் முழுமையாக பழுத்த பழங்களை சமையல் அல்லது பாதுகாப்பதற்காக உடனடியாக பயன்படுத்தலாம், மீதமிருக்கும்.