மயோனைசே பற்றி 10 முன்பு தெரியாத உண்மைகள்

நாம் தினமும் சாப்பிடுகிறோம், சாலட்ஸில் சேர்க்கிறோம், ரொட்டி சில ஸ்மியர். யார் நினைத்திருப்பார்கள், ஆனால் இந்த தயாரிப்பு பற்றி சுவாரஸ்யமான வதந்திகள் நிறைய உள்ளன மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தகவல்கள் நிறைய உள்ளன. என்னை நம்புங்கள், கீழே உள்ள உண்மைகளை வாசித்த பிறகு, இந்த தயாரிப்புக்கு வித்தியாசமான தோற்றத்தை எடுங்கள்.

1. 60% கொழுப்பு மற்றும் 31% கோழி சாண்ட்விச் கலோரிகள் "பர்கர் கிங்" மயோனைசே மீது மட்டுமே விழுகிறது.

2. உங்கள் சொந்த உடல்நலத்தைத் தீர்ப்பதற்கு நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் அடங்கிய மயோனைசேவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம். இந்த மூலப்பொருள் உள்ள முக்கிய தீமை கொழுப்பு உள்ளது.

3. மயோனைசே உலகில் மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சாஸ் ஆகும். உதாரணமாக, அமெரிக்காவில் மட்டும், $ 2 பில்லியன் மயோனைசே ஒவ்வொரு வருடமும் சாப்பிடுகின்றது.

4. முதலில் மயோனைசேவை "மக்னெஸ்" என்று அழைத்தீர்களா? நீங்கள் ஆக்ஸ்ஃபோர்டு ஆங்கில அகராதியை நம்பினால், இந்த சாஸ் "மயோனைசே" என்று அழைக்கப்பட்டது, இது 1841 ஆம் ஆண்டின் சமையல் புத்தகத்தில் தோன்றியது.

5. நீங்கள் இன்னும் மயோனைசே வாங்கினால், அல்லது உங்கள் சமையலறையில் அதை செய்ய முயற்சி செய்யவில்லையா? என்னை நம்பு, இந்த இரண்டு சாஸ் சுவை வேறுபடுகிறது. வாங்குவதில், மலிவான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உற்பத்தியாளர் பிரதம செலவுகளைக் குறைப்பதால், அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் தயாரிப்புகளின் இலாபத்தை அதிகரிக்கிறது.

6. தொடர்ச்சியான ஆய்வுகள் மூலம் ஐபிஎம், மயோனைசே சிறிது காலத்திற்கு வெப்பப் பசையை மாற்றியமைக்க முடிவெடுத்தது, ஆனால் காய்கறி எண்ணெய் இந்த பணிக்காக சிறந்தது.

7. மயோனைசே பிசின் துவைக்க உதவும்.

8. இந்த சாஸ் சாப்பிட்டால் (குறிப்பாக வாங்கி) பெரிய அளவுகளில், நீங்கள் நஞ்சூட்டலாம். கூடுதலாக, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களைக் கொண்ட மக்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சுஷிக்கு ஹாட் சாஸ் மயோனைசே மற்றும் புருரிச்சி (சில்லி சாஸ் வகைகளில் ஒன்று) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

10. அது விபத்து மூலம் உருவாக்கப்பட்டது என்று உங்களுக்கு தெரியுமா?

ஏழு ஆண்டுகள் போர் (1756-1763) போது, ​​ரிச்செலியுவின் டியூக்கின் துருப்புக்கள் உணவு அளிப்பதில் பெரும் பிரச்சினைகள் இருந்தன. மீதமுள்ள தாவர எண்ணெய், முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை, சமையல்காரர் சாக் செய்ய முயற்சி செய்ய முடிவு, இது மிகவும் சுவையாக மாறியது மற்றும் "மயோனைசே" என்று.