ஹார்ன் காபி இயந்திரம்

காபி எங்களுக்கு பல பிடித்த பானம் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பிற்கான பல விருப்பங்கள் உள்ளன, இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க பிரபல சாதனங்களில் ஒன்று carob வகை காபி இயந்திரமாகும். அதைப் பற்றி பேசவும்.

ஒரு கரோப் இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டின் கோட்பாடு

அத்தகைய காபி தயாரிப்பதில், உயர் அழுத்தத்தில் தரையில் காபி தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு நீர் குழாயிலிருந்து ஒரு கரோப் காபி இயந்திரம் உள்ளது, ஒரு கொதிகலன் நீர் 95 ° C, அழுத்தம் விசையியக்கக் குழாய்கள் மற்றும் ஒரு கொம்புக்கு சூடேற்றப்படுகிறது. கொம்பு ஒரு கைப்பிடி கொண்ட ஒரு சிறிய சுற்று கொள்கலன், இது தரையில் காபி ஊற்றப்படுகிறது. காபி இருந்து கொம்பு மூலம் பயன்பாட்டிற்கான மாறிய போது, ​​தண்ணீர் கொதிக்கும் நீரால் உருவாக்கப்பட்ட நீராவி அழுத்தத்தின் கீழ் நீர் பாய்கிறது. காபி ஒரு அதிகபட்ச அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் நீராவி "எடுக்கும்" என, இந்த வழியில் சமைக்கப்படும் ஊக்கியாக பானம், குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும். ஒரு தனித்துவமான நுரை இருப்பதால் கார்போ காபி இயந்திரத்தின் பிளஸ் என்று கருதப்படுகிறது, இது ஏன் இந்த காபி தயாரிப்பாளர் "எஸ்பிரெசோ" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வீட்டுக்கு ஒரு காபி இயந்திரத்தைத் தேர்வு செய்வது எப்படி?

ஒரு கார்போவை தேர்ந்தெடுக்கும்போது முக்கிய அளவுரு அழுத்தம் குறிகாட்டியாகும். குறைந்த-சக்தி மாதிரிகள் (1000 W வரை), அழுத்தம் 3.5-4 பட்டியில் அடையும். பானம் தரமானது மிகச் சரியானது. அதிக சக்திவாய்ந்த காபி இயந்திரங்கள் (1200-1700 W) 10-15 பட்டைக்கு அழுத்தத்தின் கீழ் காபி காபி, இதன் விளைவாக இதன் விளைவாக நம்பமுடியாத சுவை ஒரு பானம் ஆகும். சாதனம் வாங்கும் போது, ​​கொம்பு செய்யப்படும் பொருட்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். உலோக கொம்பு மிகவும் நம்பகமானது. கூடுதலாக, காஃபி தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து காஃபி தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு உலோகக் கொம்புடன் பிளாஸ்டிக் கருவியைக் கொண்டிருப்பதைவிட சிறந்தது.

நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் மாதிரி ஒரு கேபினினோ ( கேபுகுனோ முனை), நீர் வெப்பநிலை மற்றும் நிலைக் குறிகாட்டிகள், பாதுகாப்பு வால்வு, காபி பீன்ஸ் (முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட காபி பீன்ஸ்) தயாரிப்பதற்கான ஒரு செயல்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

இப்போது பல காபி இயந்திரங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. காபி இயந்திரம் டி லாங்கி, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு க்ரீமா சாதனத்துடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கிறது, இது ஒரு சிறந்த காஃபி நுரை, மற்றும் கப்புசினோ - பால் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. Saeco இடஞ்சார்ந்த இயந்திரம் ஒரு பனாரெல்லோ இணைப்புடன் உள்ளது, அது உங்கள் காஃபிளை உறிஞ்சக்கூடிய பால் நுரை கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும். கார்போ காபி இயந்திரங்களை ககியா, பிலிப்ஸ்-சைகோ, க்ரூப்ஸ், மெலிட்டா, போர்க் ஆகியவற்றுடன் உயர் தரமான பானம் தயாரிக்கப்படும்.