முழு பலகை - அது என்ன?

அடிக்கடி வெவ்வேறு நாடுகளுக்கு பயணம் செய்யும் பயணிகள் பொதுவாக சுற்றுலா பயணிகளைப் பயணித்து, பயணக் கட்டணத்திலிருந்து ஹோட்டல் உணவுக்கு வருகிறார்கள். எனினும், நீங்கள் முதல் முறையாக வெளிநாட்டில் பயணம் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், முன்கூட்டியே இது போன்ற தருணங்களை நீங்கள் அறிந்திருப்பது நல்லது, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு வெளிநாட்டு மொழியைப் பேசும் ஒரு நாட்டைச் சந்திக்கத் திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்றால்.

இந்த கட்டுரையில் இருந்து "முழு வாரியம்" என்ற கருத்தின் பொருள் என்னவென்றால், என்ன வகையான உணவு வகைகள் உள்ளன மற்றும் வெளிநாடுகளில் ஓய்வு பெறும் போது தேர்ந்தெடுக்கும் சிறந்தது.

ஹோட்டல் கேட்டரிங் வகைகள்

நவீன ஹோட்டல்களில் மிக பிரபலமான உணவுகள் காலை உணவு, அரை குழு மற்றும் முழு பலகை, அத்துடன் எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது. இந்த சிறுபான்மையினரைப் புரிந்துகொள்ளும் ஒரு ஆரம்பிக்காக சில நேரங்களில் கடினமாக உள்ளது, எனவே வெளிநாட்டு ஹோட்டல்களால் வழங்கப்பட்ட சேவைகளில் ஒரு சுருக்கமான வழிகாட்டியை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

1. காலை உணவு, அல்லது படுக்கை மற்றும் சிற்றுண்டி (BB) , அதாவது ஆங்கிலத்தில் "படுக்கை மற்றும் காலை உணவு" என்பது எளிய உணவு திட்டம் ஆகும். விருந்தினர்கள் உணவகத்தில் உணவகத்திற்கு வருவதற்கு அழைப்பு விடுக்கப்படுவார்கள், அதே நேரத்தில் நகரத்தில் வேறு இடத்திலிருந்தே சாப்பிடுவார்கள். மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஹோட்டலின் நிலை: வெவ்வேறு இடங்களில், காலை உணவை ஒரு croissant, ஒரு buffet அல்லது சூடான உணவுகள் ஒரு முழு காலை.
2. அரை வாரியம் , அல்லது அரை வாரியம் (எச்.பி.) - உணவகத்தில் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவை உள்ளடக்கிய உணவு வகை. மதிய உணவிற்குப் புறப்படுவதற்குப் பதிலாக, அரைக் குழுவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், பயணத்தின்போது முழுநேரத்தை நீங்கள் செலவழிக்கலாம், நகரத்தைச் சுற்றி நடந்து, கடற்கரையோ அல்லது ஸ்கையையோ (ஓய்வு இடத்தைப் பொறுத்து) ஓய்வெடுக்கலாம். அரை வாரியத்தில் உள்ள பெரும்பாலான சுற்றுலா பயணிகள் மதிய உணவு நேரத்தில் உள்ளூர் உணவைப் பெறுவதற்கு உணவருந்தி விடுகிறார்கள்.
3. முழு பலகை அல்லது முழு வாரியம் (FB) - ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது நான்கு உணவுகள் உள்ளன. இது ஹோட்டலின் விலையில் முழுமையாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. சிற்றுண்டிச்சாலை, மதிய உணவு (மதிய உணவு), மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு ஆகியவை உணவகத்தில் வழக்கமான உணவுகளாகப் பணியாற்றப்படுகின்றன. மேலும், உணவு கொண்ட விருந்தினர்கள் மது மற்றும் அல்லாத மது பானங்கள் வழங்கப்படுகின்றன.
4. அனைத்து உள்ளடங்கிய , அனைத்து உள்ளடங்கிய அல்லது அல்ட்ரா அனைத்து உள்ளடக்கிய (AI, AL அல்லது UAL) ஹோட்டல் சேவைகள் மிகவும் பிரபலமான தொகுப்பு ஆகும். இது ஒரு முழு உணவை கூடுதலாக (காலை உணவு, மதிய உணவு, மதிய உணவு, பிற்பகல் தேநீர், இரவு உணவு, இரவு உணவு) கூடுதலாக, அதே போல் அறையில் மினி-பட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பையும் குறிக்கிறது. உணவு பெரும்பாலும் ஒரு பஃபே வடிவத்தில் பரிமாறப்படுகிறது, எனவே எல்லோரும் தங்கள் விருப்பப்படி உணவுகளைத் தேர்வு செய்யலாம். பல்வேறு ஹோட்டல்களில் ஒரே சமயத்தில் "எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது" வெவ்வேறு வழிகளில் புரிந்துகொள்ளப்படுகிறது, உதாரணமாக, அவர்கள் இரவில் இந்த சேவையை அணைக்க முடியும்.

முழு பலகையில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது?

போர்டிங் அமைப்பு விருந்தினர்களுக்கு மிகவும் வசதியானது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அது ஒரு நிலையான மூன்று முறை ஒரு நாள் உணவு திட்டம் மற்றும் மதிய உணவை எடுத்துக்கொள்கிறது. மேலும் "விரிவாக்கப்பட்ட முழு பலகை" - அதாவது, உணவுப்பழக்கத்தின் போது மது அருந்துதல், பெரும்பாலும் உள்ளூர் உற்பத்தி ஆகியவற்றில் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுதல் என்பதாகும். இருப்பினும், ஒரு முழுமையான பலகை உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​ஒரு பஃபேடன் உள்ளிட்ட எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு உள்ளூர் உணவையே குறிப்பாக நீங்கள் விரும்பாத சில உணவு வகைகளாகும். எனவே, உங்கள் சொந்த முன்னுரிமைகள் மற்றும் சுகாதார நிலையை பொறுத்து, முன்கூட்டியே ஹோட்டல் உணவுடன் தீர்மானிக்க நல்லது. இதை செய்ய எளிதானது: எந்த பயண நிறுவனத்தையும் தொடர்புகொள்வதன் மூலம், உணவு வகைகளை உடனடியாகத் தீர்மானிப்பதற்கான வாய்ப்பு உங்களுக்கு உள்ளது, மற்றும் தேவைப்பட்டால், மேலாளரை என்னென்ன முழுமையான உணவுப் பொருட்களிலும், ஒரு குறிப்பிட்ட வழக்கில் உள்ளடக்கியிருக்கும் உணவிலும் மேலாளரைக் கேட்கவும்.