கப்புசினோ ரெசிபி

காபி கேபுகுனோ என்பது உலகெங்கும் பரவலாக அறியப்பட்ட ஒரு பிரபலமான இத்தாலிய இத்தாலிய பானம் ஆகும். ஒரு ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட பானம் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, இத்தாலிய மொழியிலான "கேப்புக்குனோ" என்பது பொருள் - "பாலுடன் காபி", ஒரு பளபளப்பான மற்றும் தடிமனான நுரை உள்ள தட்டையானது, அதாவது, ஒரு தொப்பி காபி போன்றது. இது காபூலினோவை மற்ற எல்லா வகை காப்பிரிடமிருந்தும் வேறுபடுத்துகிறது, இது தனித்துவமான ரசனையை உருவாக்குகிறது. ஒழுங்காக கேபினினோவை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது எப்படி, உங்களுடைய அசாதாரணமான திறன்களை உங்கள் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்துவது எப்படி என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

கிளாசிக் கேபினினோ காப்பிக்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• மைதானம் காபி - 2 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• நீர் 100 மிலி;
• பால் - 100 மில்லி;
• சாக்லேட் grated - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

வீட்டில் அடைப்பான் எப்படி செய்ய வேண்டும்? ஒரு கப் எடுத்து, தரையில் காபி ஒரு பிட் ஊற்ற, சுவை சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாம் நன்றாக கலந்து. அடுத்து, கொதிக்கும் நீரில் சர்க்கரை கலவை ஊற்றவும் மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயத்திற்கு செல்லுங்கள்: காபிக்கு பால் நுரை தயாரித்தல். கேபினினோவுக்கு பால் வெட்ட எப்படி? இதை செய்ய, கொதிநிலை புள்ளியில் பால் கொதிக்க, பின்னர் மெதுவாக கலப்பான் அதை ஊற்ற, மற்றும் whisk ஒரு தடிமனான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற நுரை தோன்றும் வரை. கவனமாக ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட காபி நுரை மாற்ற. முன்கூட்டியே சாக்லேட், ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் பால் நுரை மேல் அவர்கள் தெளிக்க. அவ்வளவு தான், கேபினோவின் காபி தயாரிப்பது முடிந்துவிட்டது, நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்த ஆரம்பிக்க முடியும், ருசிக்கும் சுவையிலிருந்து வாசனையிலிருந்து விடுபடலாம்.

வீட்டில் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட cappuccino க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

• மைதானம் காபி - 2 தேக்கரண்டி;
• கிரீம் - 50 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

கேபினினோவை எப்படி செய்வது? எனவே, cappuccino செய்து மற்றொரு வழி நீங்கள் பரிசீலிக்க வேண்டும். முதலாவதாக, நாம் காப்பி செய்யலாம்: ஜெட்ஸில் ஊற்றவும், வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், பலவீனமான தீயில் வைக்கவும். உடனடியாக காபி நுரை எழும்புவதால், உடனடியாக தீப்பிழம்புகளை அகற்றவும், மீண்டும் ஒரு நிமிடம் வரை காத்திருக்கவும். மீண்டும் மீண்டும் ஒரு பலவீனமான தீ மீது காபி மற்றும் பல முறை இந்த முறை மீண்டும். முக்கிய விஷயம் காபி கொதிக்கும் அனுமதிக்க கூடாது, இல்லையெனில் அது மோசமாக போகும், அது மிகவும் கசப்பான மாறும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு உண்மையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட cappuccino பெற முடியாது.

நாங்கள் பால் நுரை அடிப்பதை கடந்து செல்கிறோம், அது கடினமாக இல்லை, ஆனால் அது சில அனுபவங்களையும் திறமையையும் எடுக்கும். மிக முக்கியமாக, குறைந்தபட்சம் 10% கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்புடன் மட்டுமே கொழுப்புள்ள பால் அல்லது கிரீம் நன்கு சாட்டப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, பால் அல்லது கிரீம் ஒரு சிஸ்பன் உள்ள ஊற்ற, ஒரு பலவீனமான தீ மீது காத்திருந்து, காத்திருங்கள், விநாடிகள் 15, அது சிறிது சூடு என்று. பின்னர் கலவை, அல்லது கலப்பான் எடுத்து, படிப்படியாக மற்றும் மெதுவாக துடைக்க தொடங்க. நுரை மேற்பரப்பில் பெரிய குமிழ்கள் தோற்றத்தை கவனமாக பின்பற்றுங்கள், மற்றும் அவர்களின் காணாமல் பிறகு, whipping நிறுத்த, அதனால் பால் தயார் போது கணம் இழக்க முடியாது. அடுத்தது, கேபக்குனோ தயாரிப்பதில் குறைந்த பொறுப்புள்ள படி, நுரை மூலம் காபி இணைப்பு: முன்பு ஒரு கப் போட, ஒரு கப், பின்னர் மெதுவாக, ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, மேல் பால் உறிஞ்சி இடுகின்றன. நன்றாக, கிட்டத்தட்ட எல்லாம், கொஞ்சம் சற்று உள்ளது - அது சமைத்த காபி அலங்கரிக்க நன்றாக இருக்கிறது. நுரை மீது அலங்கரிக்க, நாம் ஒரு சிறிய சர்க்கரை வைத்து அனைத்து தெளி இலவங்கப்பட்டை.

நாங்கள் உங்களுடன் பலவகையான விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளோம். வீட்டில் ஒரு கேப்சினோவை எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் அதன் தெய்வீக வாசனை மற்றும் அற்புதமான சுவைகளை அனுபவிக்கிறோம். நிச்சயமாக, நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சிறப்பு காபி இயந்திரம் இருந்தால், cappuccinos செய்யும் செயல்முறை மிகவும் எளிது மற்றும் காலை உணவு தேநீர் போல், நீங்கள் வழக்கமான மாறும்!

மேலும் காபி செய்யும் கலையை மேம்படுத்த தொடர்ந்து, காபி latte மற்றும் frappe எங்கள் சமையல் உங்களுக்கு உதவும்.

உங்கள் காஃபை அனுபவியுங்கள்!