Chokeberry சேகரிக்க போது?

இது நம்பமுடியாத சிகிச்சைமுறை பண்புகள் ஏனெனில் Chokeberry பரவலாக, மருத்துவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இந்த பெர்ரி ஜாம் இருந்து, நெரிசல்கள் சமைக்கப்பட்டு, துண்டுகள் சேர்க்க, குளிர்காலத்தில் உறைந்தன மற்றும் கூட மது . அர்குலாலாவை சேகரிக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால் அதை கண்டுபிடிப்போம்.

Chokeberry அறுவடை

பெர்ரிகளின் பழுக்க வைக்கும் காலம் கோடை முடிவில் தொடங்குகிறது. இது கருப்பு மாறி, சாறு நிரம்பியுள்ளது மற்றும் காலப்போக்கில் புளிப்பு-இனிப்பு சுவை ஆகிறது. ஆனால் chokeberry சேகரிக்க இது ஆண்டு எந்த நேரத்தில் அது அவசியம்? இது பெர்ரிகளின் கூடுதல் பயன்பாட்டை சார்ந்துள்ளது. ஜாம் அல்லது ஜாம் அதை இலையுதிர்காலத்தில் முடிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் அவர் மிகவும் சுவைமிக்கவராக இருந்தார். நன்றாக, compote - அக்டோபர் தொடக்கத்தில், அமிலம் பெர்ரி இருந்து மறைந்து போது.

நீங்கள் இலையுதிர்கால பருவத்தில் கருப்பு ஆர்க்டிக் மலை சாம்பல் அறுவடை செய்யலாம். அதன் முதிர்ச்சி அளவு மிகவும் எளிமையானது என்பதை தீர்மானிக்கவும். இதை செய்ய, பெர்ரி கிளிக் மற்றும் ஒரு சிறிய சாறு பிழி. இது ஒரு ஒளி நிழல் என்றால், பெர்ரி இன்னும் முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் புளிப்பு, ஆனால் சாறு ஊதா என்றால், இந்த கருப்பு chokeberry சேகரிக்க சிறந்த நேரம்.

இது frosting அல்லது உலர்த்திய ஐந்து கருப்பு ஆஸ்பெரி சேகரிக்க முடியும் போது தெரிய வேண்டியது அவசியம். பெர்ரிகளை அதிகப்படியாகக் குறைக்கக்கூடாது, ஆனால் கடுமையாக இருக்கக்கூடாது. அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் சேகரிப்புக்கான சரியான நேரம். இந்த நேரத்தில், மலை சாம்பல் இனி புளிப்பு இல்லை மற்றும் அது பயனுள்ளதாக வைட்டமின்கள் முழு உள்ளது. முடக்கம் செய்வதற்காக, ரோடான் தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட, சீல் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் வைக்கப்பட்டு உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்பி வைக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, மலை சாம்பல் அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காமலேயே குளிர்காலத்தில் முழுவதும் பொறிக்கப்படுகிறது. மற்றும் பெர்ரி காய வைக்க அல்லது ஒரு சில வாரங்களுக்கு ஒரு உலர் பிரகாசமான இடத்தில் முழு bunches அவுட் போட, பின்னர் பைகள் வைக்க. மலையின் சாம்பல் குளிர்காலத்தில் அறுவடைக்கு இந்த மாறுபாடு இருப்பதால், அதன் குணப்படுத்தும் மற்றும் சுவை குணங்களும் இழக்கப்படாது.

திராட்சை மது அஷ்பெர்ரி சேகரிக்க எப்போது?

இந்த பெர்ரி இருந்து மது மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை நேரத்தில் சேகரிக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் தவறாக புரிந்துகொள்வது கடினம். மலையின் மேல் சாம்பல் கருப்பு நிறமாகி, மென்மையாகிவிடும், உடனடியாக அறுவடைக்கு அறுவடை செய்யுங்கள். பொதுவாக இது அக்டோபரின் முடிவில் நடக்கிறது. மழைக்குப் பின் கருப்பு நிற ஆஷ்ஃபெர்பெரி சேகரித்தல் மழைக்குப் பிறகு, மண்ணைத் துடைத்து, "நோயுற்ற" பெர்ரிகளை வீழ்த்தும் போது சிறந்தது. அவர்கள் சுருக்கமாக அல்லது அழுகிய இல்லை என்று உறுதி. ஒரு மது, உறைந்த அல்லது உலர்ந்த பெர்ரி முற்றிலும் பொருந்தாது. நீங்கள் ரோடன் நிற்கும் திறனை தேர்ந்தெடுப்பதில் தீவிரமாக கவலை கொள்கிறீர்கள். இது துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது ஈனமால் செய்யப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். இந்த வகையான உணவைத் தேர்ந்தெடுத்து, பிறகு நீங்கள் விரும்பிய முடிவை அடைவீர்கள்.