மீன் கொண்டு கேக் - ஈஸ்ட், பஃப் சிறந்த சமையல் அல்லது மாவை சேர்ப்பேன்

மீன் கொண்டு ஒரு வியக்கத்தக்க மணம் கேக் எந்த மேசை ஒரு வரவேற்பு விருந்தினர். நிரப்புதல் மற்றும் பொருத்தமான காரமான தோற்றத்தின் ஒரு வெற்றிகரமான கலவையை கொண்டு, விளைவாக சிறந்த எதிர்பார்ப்பு அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை மற்றும் pleases மீறுகிறது ஏனெனில் மீன் தயாரிப்புகள் ரசிகர்கள் கூட, போன்ற பேக்கிங் நோக்கி சாதகமாக தீர்த்து இல்லை.

மீன் கொண்டு ஜெல்லி பை

இரவு உணவிற்கு சுவையாக ஏதாவது செய்ய வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டால், பேக்கிங்கின் மாறுபாடு எப்போதும் மீட்புக்கு வரும். மயோனைசே அல்லது கேஃபிரில் உள்ள மீன் கொண்டு முட்டையிடப்பட்ட பை அலங்கரிக்க நிமிடங்களில் இது சாத்தியமாகும், மேலும் அடுப்பில் சுடப்படும் போது, ​​பிற முடிக்கப்படாத வியாபாரத்தை செய்யலாம். ஒரு நிரப்புதல் என, நீங்கள் மூல மீன் வடிகட்டிகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இரண்டையும் எடுக்கலாம்.

தயிர் மீது மீன் கொண்டு கேக்

விருப்பத்துடன் இணக்கமான மற்றும் கட்டமைப்பு, மற்றும் சுவை, மற்றும் சுவை மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு jellied பை இருக்கும். அத்தகைய பேக்கிங் பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது சோர்வு எடுத்து, மற்றும் பீன்ஸ் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம் சேர்ந்து தயாராக வரை mugs மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. விரும்பியிருந்தால், உருளைக்கிழங்கு அனைத்தையும் பயன்படுத்த முடியாது அல்லது வேறு தயாரிப்புடன் மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• kefir நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 500 மில்லி;
• மாவு sifted - 300 கிராம்;
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
• 10 கப்;
• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 300 கிராம்;
• உப்பு, புதிய மூலிகைகள், மிளகு.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தாக்கப்பட்ட சோடா, அணைக்கப்பட்டு வினிகர் உடன் kefir கலந்து.
2. புளிப்பு கிரீம் நடுத்தர அடர்த்தி போன்ற கலவையை, அமைப்புமுறை ஒரு மாதிரியின் மாதிரியாக பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மாவுகளை தெளிக்கவும்.
3. ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியை அரைத்து, மேல் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் விநியோகிக்கவும்.
4. பின்னர் மசாலா பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, மிளகு, கீரைகள் பரவியது மற்றும் மாவை எஞ்சிய ஊற்ற.
5. 185 டிகிரி பேக்கிங் தயாரிப்பு நாற்பது நிமிடங்களுக்கு பிறகு அது பழுப்பு மற்றும் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

ஈஸ்ட் மாவை இருந்து மீன் கேக் - செய்முறையை

ஈஸ்ட் மாவைக் கொண்டிருக்கும் பிரச்சனைகளை அனுபவிப்பவர்களுக்கு இது அடித்தளமாக அடுப்பில் மீனை சமைக்க கற்றுக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்புகள் போன்ற வடிவமைப்பு இன்னும் நேரம் செல்லும் போதிலும், அவர்கள் வெறுமனே நம்பமுடியாத காற்றாக இருக்கும், பசுமையான, மென்மையான மற்றும் மென்மையான. பிரதானமானது மாவு அடிப்படையின் சூத்திரத்தை தேர்ந்தெடுத்து அனைத்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரங்களையும் கண்காணிக்க வேண்டும்.

மீன் மற்றும் அரிசி கொண்டு கேக்

பேக்கிங் சோதனையிட்டு கூடுதலாக, நிரப்புதல் முக்கியமாகும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு பை செய்ய முடியும். ஆனால் இந்த வழக்கில் மாவுத் தளம் அவசரமின்றி முழுமையாக தயாரிக்கப்படுவதால், புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்து நிரப்பப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில் வறுத்த மீன்குழம்பு அரிசி, பசுமை மற்றும் வெங்காயம், மற்றும் சீசனுடன் வெண்ணெய் ஒரு சுவாரஸ்யமான பகுதி கொண்ட பருவத்தில் சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• முழு பால் - 1000 மில்லி;
• sifted மாவு - 1000 கிராம்;
• முட்டை தேர்வு - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 35 கிராம்;
• மீன் வடிகட்டி - 650 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 300 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 2 தண்டுகள்;
• அரிசி தானிய - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, கீரைகள், எள்.

தயாரிப்பு

1. சூடான பால் ஈஸ்ட் கரைக்க, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு உப்பு தட்டிவிட்டு முட்டை கலவையை சேர்க்க, மாவு மற்றும் கலவை ஊற்ற.
2. இரட்டை அணுகுமுறைக்கு எடை விடவும்.
3. சிறிய துண்டுகள் கிடைக்கும் வரை கொழுப்பு மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மீன் மிளகாய் podsalivayut, மிளகு, வறுக்கவும்.
4. சமைத்த நீரில் அரிசி கொதிக்கவைத்து கழுவி, கழுவி, வாய்க்கால் செய்யலாம்.
5. பல்புகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பச்சை நிற வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் கலந்து கலக்கின்றன.
6. அணுகப்பட்ட மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று எண்ணெய் வடிவில் அல்லது பேக்கிங் தாள் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது.
7. அடுத்து, அடுக்குகள் வேகவைத்த அரிசி, மீன் வடிகட்டிகள், வெண்ணெய் துண்டுகள், மூலிகைகளால் வெங்காயம், அனைத்து பருவமழைகளை சுவைக்கலாம்.
8. மாவை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு கொண்ட தயாரிப்பு மூடி, விளிம்புகள் இணைப்பு, மேல் பல punctures அல்லது வெட்டுக்கள் செய்ய, மஞ்சள் கரு மற்றும் உப்பு கொண்டு தூவுவதற்கு.

பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து மீன் கொண்ட பை

மென்மையான பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் மீன் கூழ் ஒரு உண்மையான அரச கூட்டு யாரையும் அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன். கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அடுக்கு அடிப்படையிலான பயன்படுத்தினால், முழு செயல்முறை அடுப்பில் தயாரிப்பு திணிப்பு மற்றும் பேக்கிங் அதை நிரப்ப குறைக்கப்பட்டது. சிவப்பு மீன் , வெள்ளை, எந்த நதி அல்லது கேன்னேட் செய்யப்பட்ட கேக்கை நீங்கள் சுடலாம். முக்கியமாக ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட வடிகட்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அல்லது ஒரு குறைந்த எலும்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு தயாரிப்பு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

மீன் கொண்ட பை திறக்க

மீன் கொண்டு பை செய்முறையை எளிய மற்றும் ருசியான. அதன் செயலாக்கத்தோடு ஆரம்பிக்கும் புரவலன் கூட சமாளிக்கும், ஆனால் தயாரிப்புகளின் வடிவமைப்பிற்கான எளிமையான பரிந்துரைகள் மற்றும் எளிமையான பரிந்துரைகள் ஆகியவற்றை அவர் மதிக்கிறார். இந்த விஷயத்தில் அடுக்கு அடித்தளமானது இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும், அவை சிறிது சிறிதாக உருட்டவும், சிறிய நீள துண்டுகளாக வெட்டவும் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 400 கிராம்;
• வேகவைத்த மீன் கூழ் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 150 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• மசாலா, உப்பு, புதிய மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. பல்புகள் அரை மோதிரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் கிரீம் அல்லது காய்கறி கொழுப்பில் முரட்டுத்தனமாக செல்கின்றன.
2. மீன் கூழ் கொண்டு வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு, சுவை ஆகியவற்றை மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா மற்றும் கலவையுடன் சேர்க்கவும்.
3. ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை ஒரு பெரிய அடுக்கு விநியோகிக்க.
4. நிரப்பப்பட்டதைப் பரப்பவும், மாவை உடைக்கவும், தாளின் வடிவத்தில் அவற்றை மூடவும்.
5. சிவப்பு வரை 180 டிகிரிக்கு ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் தயாரிப்புகளின் மேற்பரப்பை உயவூட்டு.

பன்முகத்தன்மை கொண்ட மீன் கொண்ட கேக்

அடுப்பில் மீன் கொண்டு துண்டுகள் சுட எப்படி பற்றி அறிந்த பிறகு, அது ஒரு multivark அவற்றை அலங்கரிக்க எப்படி கற்று உள்ளது. பிந்தைய உதவியுடன், நீ தயிர் மீது மீன் ஒரு விரைவு பை செய்ய முடியும், அல்லது ஒரு அடிப்படை பொருட்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஈஸ்ட் மற்றும் கூட ஒல்லியாக பயன்படுத்த முடியும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு மீன் பை செய்ய எப்படி கற்றுக்கொள்வீர்கள், இதில் செய்முறையை விலங்கு கொழுப்பு மற்றும் பொருட்கள் இல்லை, மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட நாட்களில் ஒரு இடுகையில் மெனுக்களை ஏற்றது.

மீன் எலுமிச்சை பை

முதல் முறையாக முட்டைக்கோசு மற்றும் மீன், ஒரு multivark உள்ள சுட முடியும் எந்த ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக பை, யாரும் அதன் ஒல்லியான அமைப்பு பற்றி யூகிக்கிறேன், அது பணக்கார, மணம், மென்மையான மற்றும் மென்மையான இருக்கும் நிர்வகிக்கிறது. இந்த டிஷ் பூர்த்தி செய்ய செய்யும் பொருத்தமற்ற பொருட்கள் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி மற்றும் ஒரு அற்புதமான gastronomic கலவை உருவாக்க என்று தெரியவில்லை.

பொருட்கள்:

• மாவு sifted - 400 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 150 மிலி
• மாவை காய்கறி எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• ஈஸ்ட் அழுத்தும் - 15-20 கிராம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 600 கிராம்;
• கேரட், பல்புகள் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அல்லது வேகவைத்த மீன் - 300 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம், கீரைகள்;
• மிளகு, பதப்படுத்துதல், உப்பு;
• வறுத்த முட்டைக்கோசுக்கான தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• தக்காளி சாஸ் - 50 கிராம்;
• வலுவான தேநீர் - 10 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 39 டிகிரிக்கு preheated, தண்ணீர் அழுகிய ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து.
2. Sifted மாவு தூவி, ஒரு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் உயர்த்த இரண்டு முறை வெகுஜன கொடுக்க.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது "கஞ்சி" ஆட்சியில் ஒரு மல்டிசஸ்டிரிப்பில், முட்டைக்கோஸ் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு வெகுஜன கொண்ட காய்கறி எண்ணெய் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
4. மாவை அரை குழாய், பச்சை வெங்காயம், கீரைகள் மற்றும் மீன் மற்றும் மாவை இரண்டாம் பாதி மூடி ஒரு எண்ணெய்க்கான multicast-grub, மேல் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
5. ஒரு மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" நிகழ்ச்சியில் வலுவான தேயிலை மற்றும் சமையல் மீது தயாரிப்புகளை உயர்த்தவும்.