காபி காபி பத்திரிகை

காபி (பிஸ்ட்ரோ) காபி காபி போன்ற ஒரு மணம், சூடான மற்றும் உற்சாகமளிக்கும் பாத்திரத்தின் ரசிகர்கள் இதுபோன்ற செயல்பாட்டு கண்டுபிடிப்புடன் நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். காபி இயந்திரத்திற்கு பிறகு இந்த புதுமையான சாதனம், ஒருவேளை மிகவும் நடைமுறை. பிரஞ்சு பத்திரிகைகளில் பிரவுனிங் காபி ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கிறது, மற்றும் பானம் ஒரு துருக்கியை விட குறைவாக சுவையாக இல்லை.

ஒரு பிரஞ்சு பத்திரிகையின் நன்மைகள்

காபிக்கு பிரஞ்சு பத்திரிகைகளின் விசித்திரம் என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க தேவையில்லை. பிரஞ்சு பத்திரிகைகளில் சுவையான, பணக்கார காபி தயாரிக்க, சுவையற்ற வகைகள் கூட பொருத்தமானவை. ஒரே நேரத்தில் காபி கொண்டு கொள்கலன், நீங்கள் சேர்க்க மற்றும் பிடித்த மசாலா, மற்றும் மூலிகை decoctions முடியும். ஒரு சிறப்பு சாதனம் நன்றி, பிரஞ்சு பத்திரிகை முழுமையாக காபி வாசனை மற்றும் சுவை திறக்க அனுமதிக்கிறது. முதல் விநாடிகளில் நீங்கள் உணர்வீர்கள். கரைக்கும் இந்த முறை ஒரு பிரஞ்சு பத்திரிகைக்கு காபி அரைக்கோளமாக தேவைப்படுகிறது, எனவே ஒரு எளிமையான காபி சாம்பல் பணியைச் சமாளிக்க முடியும். பானத்தின் விலையுயர்ந்த வகையைப் பொறுத்தவரை, இது மென்மையான பிரஞ்சு-பத்திரிகை ஆகும், இது அவர்களின் நறுமணத்தை மிகவும் முழுமையாக வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

சமையல் முறையில் இந்த முறையானது, காஃபின் எடுக்கும் பானத்தை சரிசெய்யும் திறன் ஆகும். காபி தயாரிப்பாளர்களுக்கு, அதன் அளவு குறைக்க கட்டாயப்படுத்தியது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் முக்கியம்.

பிரஞ்சு பத்திரிகைகளின் குறைபாடுகள்

இந்த சாதனம் சமீபத்தில் நம் நாட்டில் தோன்றியதிலிருந்து, அதன் சுவைகளில் இன்னும் முழுமையாக பாராட்டப்படவில்லை. மற்றும் காபி தரம் உயர் தரமான தேர்வு, மற்றும் பிரஞ்சு பத்திரிகை பயன்படுத்த எப்படி, நாம் ஆய்வு, மற்றும் பானம் "இல்லை என்று" மாறிவிடும். இது மென்மையான களிமண் ஒரு விஷயம், மென்மையான பானம் கொடுக்கிறது மற்றும் கசப்பு நீக்குகிறது. குறிப்பாக இந்த வித்தியாசத்தை கடுமையாகக் கூறுங்கள் எஸ்பிரெசோவின் காதலர்கள், கோட்டை, அமிலத்தன்மை, கசப்புணர்ச்சி ஆகியவற்றை உணர்கிறார்கள். காலப்போக்கில், மென்மையான காபி பாராட்டப்பட்டது. ஆரம்பத்தில் முற்றிலும் வித்தியாசமான சுவைக்காக உங்களை அமைப்பது முக்கியம்.

நாம் காஃபி சரியாக செய்கிறோம்

முதல், கொதிக்கும் நீர் கொண்டு பாட்டில் பறித்து உலர்ந்த துடைக்க. தரையில் காபி (ஒரு பரிமாணத்திற்கு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் முழு அளவு இன்னும் ஒரு) குவியலாக ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற, 90 டிகிரி வரை குளிர்ந்து (இந்த நேரத்தில், நீங்கள் குடுவை செயல்படுத்த வேண்டும்). கிரீம், அதாவது, நுரை எழுகிறது தொடங்கும் போது, ​​அதை குறைக்க (குறைந்த இல்லை!) பத்திரிகை plunger. மெதுவாக மற்றும் ஒரு இயக்கம் 4 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தடித்த அழுத்தி, கீழே plunger குறைக்க. தெய்வீகமான மணம் காபி தயாராக உள்ளது! காபி வலிமையைப் பற்றிய விருப்பங்களைப் பொறுத்து மாறுவதற்கு நீங்கள் மாற்றலாம்.