பல அங்காடிகளில் ஒரு ஜோடியில் மீன் கட்லெட்டுகள்

இன்று நாம் ஒரு பலவகைகளில் ஒரு ருசியான மீன் துண்டுகளை தயாரிப்போம். முன்மொழியப்பட்ட உணவுகள் உணவு உணவிற்கு சரியானவை, அத்துடன் வழக்கமான தினசரி மெனுவைத் திருப்பவும்.

அலாஸ்கா பானாக் இருந்து செய்முறையை - ஒரு multivark ஒரு ஜோடி மீன் துண்டுகளை சமைக்க எப்படி

பொருட்கள்:

• மின்தூண்டின் வடிகட்டிகள் - 750 கிராம்;
• பால் - 70 மில்லி;
• கோழி பெரிய முட்டை - 1 துண்டு;
• வெள்ளை ரொட்டி crumbs அல்லது ரொட்டி - 110 கிராம்;
• வெங்காயம் விளக்கை - 95 கிராம்;
• பொதுவான உப்பு - 1 பிஞ்ச்;
• வெள்ளை ரொட்டி crumbs - 35 கிராம்;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - 1 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

சமையல் மீன் கட்லெட்டுகளுக்கு தயார் செய்து, சிறிது சிறிதாக பால் ஊறவைக்கலாம். மீன் வடிகட்டிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து உறிஞ்சப்படுகிறது. நாம் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்ட வெகுஜன வெகுஜன, முட்டை மற்றும் ரொட்டி crumbs சேர்க்க மற்றும் மிகவும் கவனமாக துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து. இருபது நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நாம் ஒரு கொள்கலன் வைத்திருக்கிறோம்.

இதன் பிறகு, நாம் ஈரமாக்கப்பட்ட கைகளால் வட்டமிட்ட வெட்டுக்கட்டைகளை உருவாக்கிக் கொண்டு, பல சாதனங்களைப் பற்றவைத்து அரைத்தூள் கிரில்லி மீது வைக்கிறோம். சாதனம் கிண்ணத்தில், நாம் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் செயல்பாடு "நீராவி" அமைப்பதன் மூலம் அதை திரும்ப. இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்களில் மீன் துண்டுகளை தயார் செய்ய வேண்டும்.

பிங்க் சால்மன் இருந்து ஒரு செய்முறையை - ஒரு பல கிண்ணத்தில் ஒரு ஜோடி ஐந்து நறுக்கப்பட்ட மீன் துண்டுகளை

பொருட்கள்:

• சால்மன் பைலட் - 650 கிராம்;
• முழு பால் - 45 மிலி;
• பன்றிய கொழுப்பு - 40 கிராம்;
• கோழி பெரிய முட்டை - 1 துண்டு;
• வெள்ளை ரொட்டி துண்டு (துண்டாக்கப்பட்ட) - 65 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 1 PC;
• வெங்காயம் விளக்கை - 80 கிராம்;
• புதிய கேரட் - 45 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 20 மிலி;
• புதிய மூலிகைகள் - 3-4 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
• பொதுவான உப்பு - 1 பிஞ்ச்;
• கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில் - 1 சிட்டிகை;
• எலுமிச்சை விதைகள் மற்றும் அலங்காரத்திற்கான தரையில் மிளகாய்.

தயாரிப்பு

இந்த வழக்கில், கட்lets தயாரிப்பதற்கு, நாங்கள் சால்மன் வடிகட்டியைப் பயன்படுத்துவோம், இது முந்தைய செய்முறையைப் போல் அல்லாமல், ஒரு இறைச்சி சாம்பலிலேயே பதப்படுத்தப்படுவதற்கு பதிலாக சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டிருக்கும். அதே சமயத்தில், பால் ரொட்டி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு களிமண் உப்பு கலந்த கொள்கலனில் உறிஞ்சி, சிறிய கரும்புள்ளியில் கேரட் தேய்க்கவும். புதிதாக கழுவப்பட்டு புதிய மூலிகைகள் வெட்டப்பட வேண்டும். சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும், வெகுதூரம் வெகுவாக கலந்து கைகளால் கலக்கவும். நாம் சுற்று அல்லது முட்டை வடிவத்தின் மீன் துண்டுகளை அமைக்கிறோம், அவற்றை ஒரு பலகட்டத்தில் வைக்கிறோம், சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வறுத்த எள் விதைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு சிறிய நிலத்தில் தேய்க்கிறோம், இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் பல சாதன முறை "நீராவி" தயாரிக்கிறோம்.