அழகுபடுத்த மீது couscous எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மொராக்கோ மற்றும் பல கிழக்கு நாடுகளில் Couscous மிகவும் பொதுவானது. ஆனால் எங்கள் விரிவாக்கங்களில் இந்த தயாரிப்பு புகழ் தவிர்ப்பது. இது முற்றிலும் தகுதியற்றது என்பதை நாம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் சுவை குணங்கள், அதே போல் பயனுள்ள பண்புகள் ஆகியவற்றின் காரணமாக, நம் நாட்டில் பொதுவான பல தானியங்களைக் காட்டிலும் சிறந்தது. குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டு காரணமாக, உலகிலுள்ள அனைத்து தானிய வகைகளிலும் மிகவும் பிரபலமாகக் கருதப்படுகிறது.

மற்ற விஷயங்களுள், couscous உணவு நார்த்தின் சிங்கத்தின் பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது அறியப்பட்டதைப் போல, நம் குடலின் ஒரு "நர்சிங்" வகையாகும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது.

கீழே நாம் ஒரு அழகுபடுத்த தயார் எப்படி couscous தயார். இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இந்த உணவை தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அவற்றை இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றைப் பொருத்துவதுடன், ஒருவேளை, இந்த அழகுபடைப்பானது உங்களுடைய விருப்பமான ஒன்றாக மாறும்.

ஒரு செய்முறையை - ஒரு அழகுபடுத்த மீது couscous எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• couscous - 120 g;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 200 மில்லி;
• வெங்காயம் - 85 கிராம்;
• கேரட் - 85 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
• சோயா சாஸ் - 45 மில்லி;
• கறி - 5 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

Couscous couscous ஒரு saucepan அல்லது scoop, நாம் உப்பு மற்றும் பதனிடும் கறி சமைக்க, அதை கலந்து, கொதிக்கும் சூடாக கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக அதை மூடி குறைந்த பத்து நிமிடங்கள் வீக்கம் அதை விட்டு. இந்த நேரத்தில், நாம் ஒரு சிறிய வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் துடைக்க, நடுத்தர grater மூலம் கேரட் மற்றும் தயாராக வரை கிளறி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் கடந்து நாம். பின்னர் சோயா சாஸ் ஊற்ற, மிளகுத்தூள் ஒரு தரையில் கலவை கொண்டு வெகுஜன ஆயுத, கலவை மற்றும் ஏற்கனவே தற்போது couscous கலந்து.

சேவை செய்வதற்கு முன், நாம் கிண்ணத்தில் couscous வைத்து ஒரு தட்டில் அதை திரும்ப.

கஷ்கோஸ், மீன் பிடிக்கும் ஒரு அழகு

பொருட்கள்:

• couscous - 160 g;
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 380 மிலி;
• எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - ருசிக்கும்;
• புதிய வோக்கோசு கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மீன் துண்டுகளை சமைக்க, மீன், ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு சூடான தடுப்பு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், வேகவைத்த தண்ணீரை ஒரு குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் காயவைக்க வேண்டும். பின்னர், நாம் புதிய வோக்கோசு பருப்பு வெங்காயம் melenko சேர்க்க, நாம் உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, கலவை மற்றும் பணியாற்ற ருசிக்க வெகுஜன புத்துணர்ச்சி.