ரேடிஷ் டாக்கன் மிதமான நிலப்பரப்புகளில் வாழும் மக்களுடைய அட்டவணையில் ஒரு இடைவிடா விருந்தாளியாக இருந்தார், ஆனால் இன்னும் தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் வீட்டுத் திட்டங்களில் இந்த ஜப்பானிய வேரை வளர்க்கின்றனர், மேலும் முழு குளிர்காலத்திலும் இது சாப்பிடுகிறார்கள், அதே போல் சாலடுகள், இரண்டாவது படிப்புகள், முதலியன இந்த கட்டுரையில் - குளிர்காலத்தில் daikon சேமிக்க எப்படி.
தாழ்வாரத்தில் தாமினியை எப்படி சேமிப்பது?
இந்த அடித்தளத்தில், டாக்கன் உள்ளிட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான உகந்த நிலைகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அக்டோபர் முற்பகுதியில் - சிறந்த பாதுகாக்கப்படுகிறது செப்டம்பர் இறுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன இந்த ரூட் பயிர், பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் உள்ளன. முதன்மையானது, முதலில் உறைபனி வரும்போது இதை செய்ய நேரம் தேவை, இல்லையெனில் ரூட் பயிர்கள் பாதிக்கப்படும், இது அலைபேசி வாழ்க்கையை பாதிக்கும். வறண்ட காலநிலையில் பூமியிலிருந்து தோண்டி எறியப்பட்ட பிறகு, நீரைக் கழுவ வேண்டும், சில மணிநேரங்களுக்கு நீரிழிவு உண்ண வேண்டும், அதிகப்படியான நிலத்தை தட்டுங்கள், பெரிய மர பெட்டிகளை தயாரிப்பது, அத்துடன் பெரிய நதி மணல் அல்லது மரத்தூள் போன்றவற்றை தயாரிக்க வேண்டும்.
டாக்கான் அடுக்குகளை இடுங்கள், மணல் அல்லது மரத்தூள் ஆகியவற்றைப் பிரதிபலிக்க வேண்டும். கோரைப்பையில் உள்ள இழுப்பறைகளை அமைக்கவும், பாதாளத்தில் வெப்பநிலை +5 ᵒC ஐ விட குறைவாகவும், ஈரப்பதம் - 70-90% குறைவாகவும் இருக்காது என்பதை உறுதி செய்யவும். கேரட், கேன்டின் அல்லது தீவனம் பீட்ஸுடன் இந்த ரூட் பயிர் நன்கு அலைந்து கொண்டிருப்பதாக சொல்ல வேண்டும்.
ஒரு நகரின் அபார்ட்மெண்டில் டாக்கனை எவ்வாறு சேமிப்பது?
நிச்சயமாக, ஒரு அபார்ட்மெண்ட் ஒரு பெரிய பயிர் சேமிக்க மிகவும் வசதியாக இல்லை, ஏனெனில் இங்கே இங்கே தேவையான நிலைமைகள் இல்லை, ஆனால் ஒரு சூடான veranda அல்லது கோடைக்கால சமையலறை இருந்தால், பின்னர் கேன்வாஸ் பைகள் வைக்கப்படும் ஒரு முள்ளங்கி கொண்டு பெட்டிகள் எடுத்து கொள்ளலாம், ஆனால் பழைய போர்வைகள் மற்றும் குடிசையில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். வேர்கள் சமைப்பதற்கு ஒரு முறை இரண்டு முறை இருந்தால், வீட்டிற்கு டாக்கனைக் காப்பாற்றுவதில் ஆர்வமுள்ளவர்கள், பின் நீங்கள் இன்னும் கூடுதலாக இல்லாமல், ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கிழங்குகளை வைக்கவும், காற்று சுழற்சிக்கான சில துளைகள் செய்யவும் குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் பிரிப்பான்.
அவ்வப்போது, கெட்டுப்போன ரூட் காய்கறிகளை கண்டுபிடிப்பதற்கான பொதியினைப் பார்க்க பயனுள்ளது, இந்த வடிவத்தில் அவை 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். ஆனால் முள்ளங்கி தொடுவதற்கு மென்மையாக உணர்ந்தால், அது உகந்ததாகத் தொடங்குகிறது, அது சீக்கிரத்தில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது அது உணவுக்கு பொருந்தாது. இப்போது குளிர்காலமாக டாக்கனை சரியாக எப்படி சேமிப்பது என்பது தெளிவாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதை காப்பாற்றவும், அதை நிறுத்தவும் முடியும். பிந்தைய வழக்கில், இது முதல், கழுவி, வெட்டு, தொகுப்புகள் உள்ள அமைக்கப்பட்ட மற்றும் உறைவிப்பான் சுத்தம். தேவைப்பட்டால், முதுகெலும்பு thawed மற்றும் சாப்பிட்டு, மற்றும் மீதமுள்ள பகுதி 10-12 மாதங்கள் போன்ற நிலைமைகளில் சேமிக்க முடியும்.