ஹிப்போகிரேட்ஸ் ரூட் செலரிகளின் நன்மைகளை குறிப்பிட்டுள்ளது. இந்த ஆலை ஒரு ஆரோக்கியமான சரணாலயம்! செலரி - மிகவும் பிரபலமான தீர்வு இன்று, ஏனெனில், உடலில் தனிப்பட்ட நேர்மறையான விளைவை கூடுதலாக, இது சிறந்த சுவை குணங்கள் உள்ளது.
கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்
செலரி என்ற செடியின் பொருள், அது கொண்டிருப்பதன் காரணமாக பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன:
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
- பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் தாது உப்புக்கள்;
- ஸ்டார்ச்;
- அமிலங்கள் (அசிட்டிக், பியூட்டிக், ஆக்ஸாலிக்);
- நிறைய தாதுக்கள்;
- வைட்டமின்கள் சிக்கலான;
- தாவர தோற்றம் ஹார்மோன்கள்.
பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு, ரூட் செலரிக்குரிய பயனுள்ள பண்புகள் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை மற்றும் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக அது சக்தியை அதிகரிக்க ஒரு வழியாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. காலப்போக்கில், வேர்கள் ஒரு பெரிய அளவு கரிம சோடியம், மற்றும் சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தம் ஒரு சிகிச்சை போன்ற ஏனெனில், அட்டவணை உப்பு ஒரு மாற்று பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் இது செலரி ரூட்டின் பயனுள்ள பண்புகளில் ஒரு சிறிய பகுதியாகும்.
இந்த ஆலையின் இந்த பகுதியின் பயன்பாடானது, இரைப்பைச் சாறு சுரப்பு மற்றும் உடலில் உப்பு-உப்பு வளர்சிதை மாற்றமடைதல் ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது கல்லீரலும் சிறுநீரையும் மீட்க வேண்டும் என்பவரால் சாப்பிடப்பட வேண்டும். செல்லரி மூட்டுகளின் அழற்சியற்ற செயல்முறைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் மரபணு அமைப்பின் நோய்கள்.
உங்கள் கண்பார்வை மோசமடைந்திருந்தால், தேன் கொண்டு சீலிடீரின் உணவை நீங்கள் உள்ளிட வேண்டும், ஏனெனில் அதன் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் காட்சி செயல்பாட்டின் மறுசீரமைப்பு அடங்கும். மேலும், இந்த ஆலை வேர்கள் துவைக்க பயன்படுத்தி, அவர்கள் சிகிச்சை:
- மலச்சிக்கல்;
- ஒவ்வாமை;
- வாத நோய்;
- கீல்வாதம்
- தூக்கமின்மை;
- தோலழற்சி;
- படை நோய் .
சமையல் பயன்பாடு
செலரி ரூட் பல பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உண்மையில் ஒரு உப்பு சமையல் சமையல் துணையாக முடியும் என்ற உண்மை கூடுதலாக, அது ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் சுவையை பண்புகளை கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலும் இது இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளை தயாரிப்பதில் மசாலா மசாலாப் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலை வேர் பருப்பு வகைகள், eggplants, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றுடன் சிறந்தது. ஆனால், கூடுதலாக, அது அதன் உதவியுடன் காளான்கள், சூப்கள், சுவையூட்டிகள், சாறுகள் சுவை மூலம் அதை பிரகாசமாக செய்ய அனுமதிக்கும் கசப்பான சுவை, வேறுபடுகிறது.
பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் செலரி கூட பயனுள்ள பண்புகள் இது ஒரு எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு தயாரிப்பு உண்மையில் உள்ளது. இந்த ஆலை 100 கிராம் மட்டுமே 25 கலோரி கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடல் எடை இழப்பு சமையல் சமையல் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, இது கிடைக்கும் விட அதை ஜீரணிக்க இன்னும் ஆற்றல் பயன்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து, பசி உணர்வை இயல்பாகவே முடக்கியது. அவர்களின் எண்ணிக்கை சரியானதாக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு விலைமதிப்பற்ற உதவியாளர்.
செலரி உணவு செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, எனவே அதன் ரூட் அடங்கிய உணவு சாப்பிட்ட பிறகு, வயிற்றில் கடுமையான உணர்வை அனுபவிப்பதில்லை.
செலரி பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்
உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களானால், செலரிகளின் பயனுள்ள பண்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் அவர் முரண்பாடுகள் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, பல்வேறு நோய்களின் சிகிச்சையில் அதன் பயன்பாடு இருந்து 6 மாத கருவூட்டல் காலத்திற்குப் பிறகு எதிர்கால தாய்மார்களுக்கு ஒதுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும். பால் உற்பத்தியை எதிர்மறையாக பாதிப்பதால், பெண்களுக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் அனைத்து ஆலைகளையும் சாப்பிடுவதும், மருந்துகளை பயன்படுத்துவதும் கூடாது.
பெரிய கவனிப்பு, நீங்கள் அதன் பயனுள்ள பண்புகள், புண்கள், இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை சாறு, thrombophlebitis மற்றும் சுருள் சிரை நாளங்களில் அதிகரித்துள்ளது அமிலத்தன்மை பாதிக்கப்பட்ட மக்கள், ஒரு ரூட் செலரி உள்ளது இதில் சமையல் படி உணவுகள், தயார் செய்ய வேண்டும்.