Mulled மது ஐரோப்பிய தோற்றம் ஒரு பானம் ஆகும். இது வழக்கமாக சிவப்பு ஒயின் மற்றும் அத்துடன் பல்வேறு மசாலா மற்றும் சில நேரங்களில் திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சூடான அல்லது சூடாக வழங்கப்படுகிறது மற்றும் அது மது அல்லது nonalcoholic இருக்க முடியும். Mulled மது குளிர்காலத்தில் ஒரு பாரம்பரிய பானம் உள்ளது, குறிப்பாக கிறிஸ்துமஸ்.
ஆல்கஹால் கொண்டு சிவப்பு ஒயின் இருந்து மது மது காக்டெய்ல் mulled மது
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- ஏலக்காய் - 5 inflorescences;
- இலவங்கப்பட்டை - 2-5 செ.மீ;
- ஜாதிக்காய் - 1 பிஞ்ச்;
- பழம் சிவப்பு ஒயின் - 2 பாட்டில்கள்;
- இஞ்சி மது - 150 மிலி.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை 8 பரிமாற்றங்களுக்கானது. முதலில் செய்ய வேண்டியது, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாம்பலை முற்றிலும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால், அறுவடை செய்தபின், சிறப்பான ஏற்பாடுகள் மற்றும் மெழுகு நிரப்பப்படுவதால், சிறப்பம்சமாக பராமரிப்பது. மற்றும் நாம் வெறும் mulled மது செய்ய எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் செய்ய வேண்டும்.
எனவே, ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு சாறு நாம் சர்க்கரை மற்றும் மசாலா ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இணைக்க. பிறகு ஒரு சர்க்கரை மூடி, மெதுவாக நீராவி அதை சிறிது கிளறவும், பிறகு சர்க்கரை பவுடர் மற்றொரு 6-8 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். மீதமுள்ள சிவப்பு மற்றும் இஞ்சி திராட்சை இலைகளில் ஊற்றவும், சூடாகவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும், பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு அது காய்ச்சவும். நீங்கள் இஞ்சி மது இல்லை என்றால், அது பரவாயில்லை, நீங்கள் இன்னும் mulled மது கிடைக்கும், mulled மது காக்டெய்ல் எந்த தெளிவான செய்முறையும் இல்லை, எனவே இந்த பானம் தயார் எப்போதும் ஒரு படைப்பு செயல்முறை. இரண்டாவது ஆரஞ்சு துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, அது உங்கள் காக்டெய்ல் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது சிற்றுண்டி பணியாற்றும். சூடான இரு நூறு கண்ணாடி கண்ணாடி ஒரு கைப்பிடி கொண்டு mulled மது பரிமாறவும்.
வெள்ளை ஒல்லியாக மது
பொருட்கள்:
- வெள்ளை விசேஷமான மது - 500 மில்லி;
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
- ஆரஞ்சு - 4 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 4 குச்சிகள்;
- வெண்ணிலா - 2 காய்களுடன்;
- ஜாதிக்காய் - 1 பிஞ்ச்;
- கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
- ஏலக்காய் - 1 சிட்டிகை;
- இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அல்லாத நிலையான வெள்ளை mulled மது இந்த மாறுபாடு முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும், அது கசிய மற்றும் நீங்கள் ஒரு காரமான சுவை உங்களுக்கு நேரம் எடுத்து. தொடங்கி, எப்பொழுதும் கவனமாக கழுவ வேண்டும், பழங்களை கழுவுதல் மட்டும் அல்ல, வேதியியல் மூலம் செயலாக்கப்பட்ட பழங்களின் மேற்பரப்பில் மறந்துவிடக்கூடாது. பின்னர், கவனமாக துண்டு துடைக்க துடைக்க. இரண்டு எலுமிச்சை மற்றும் இரண்டு ஆரஞ்சு, மற்றும் அனைத்து பழங்கள் இருந்து சாறு அவுட் கசக்கி நெளி துடைக்க. செட்ரா காக்டெய்ல் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அதிக இனிப்புக்கு நடுநிலையானது. அவர்கள் நறுமணத்தை தயாரிப்பது அவசியம், அதனால் அவர்கள் உங்களுக்கு நறுமணத்தை நன்கு அறிவார்கள். இலவங்கப்பட்டை ஸ்வாஷ், 3-4 பாகங்களுக்கு ஒவ்வொரு குச்சியும், வெண்ணிலா காய்களை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி (இருண்ட மற்றும் எண்ணெய் பருப்புகளை தேர்வு செய்வது நல்லது). இஞ்சி தரையில் பதிலாக புதியதாக பயன்படுத்தப்படலாம், அது 3-5 சென்டிமீட்டர் வேண்டும். ஒரு சூப்பரான மற்றும் உஷ்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். சர்க்கரையும் தேனையும் முழுவதுமாக கரைக்க வேண்டும். பின் குக்கரை மூடி மூடி, நாளை வரை அது முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அதன்பிறகு, குடிப்பழக்கம் மற்றும் முன்-வெப்பத்திற்கு முன்பு பணிபுரியுங்கள்.
வீட்டில் அல்லாத மது அருந்துதல் மது
பொருட்கள்:
- திராட்சை சாறு - 650 மில்லி;
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - ½ பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி;
- ஏலக்காய் - 1 சிட்டிகை;
- கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 1/3 கப்.
தயாரிப்பு
அல்லாத மது அருந்துதல் மது - இது பொதுவாக ஒரு விதிவிலக்கு, மொழிபெயர்ப்பு உள்ள mulled மது என சூடான ஒயின் பொருள். ஆனால் இன்னும் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. மீண்டும், சுத்தம் மற்றும் உலர்ந்த பழம், பின்னர் 2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு அனுபவம் தேய்க்க, ஒவ்வொரு பழம் சாற்றை வெளியே கசக்கி. ஆப்பிள் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, அதன் சுவையை அளித்து, இலவங்கப்பட்டை மூன்று பகுதிகளாக உடைக்க வேண்டும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் வெப்ப அனைத்து பொருட்கள், கொதிக்க வேண்டாம், மற்றும் கிளறி, தூள் சர்க்கரை கலைக்கவும். இப்போது நீங்கள் அதை அணைக்கலாம், அதை மூடிவிடலாம், அது ஐந்து நிமிடங்களுக்கு உட்காரலாம். அவசியமாக சூடாக பரிமாறவும்.