சமையலில், கருஞ்சிவப்பு இலைகள் முக்கியமாக பாதுகாப்பிற்காகவும், பிரின்ஸ் தயாரிப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஒரு தீர்வு, குறிப்பாக பெண்கள். ஆலைகளின் இலைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், சல்பர், பைட்டான்சிடுகள், வைட்டமின் சி மற்றும் பிற முக்கிய பொருட்கள் நிறைந்தவை.
நறுமணம் இலைகளின் நன்மை மற்றும் தீங்கு
கேள்விக்குரிய வினையின் ரசாயன கலவை எவ்வளவு வியப்பாக இருக்கிறது. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்கள் கூடுதலாக, அது கொண்டுள்ளது:
- குழு B, பிபி யின் வைட்டமின்கள்;
- உணவு இழைகள்;
- நீர்;
- சாம்பல்;
- கனிம பொருட்கள் (மாங்கனீஸ், செலினியம், துத்தநாகம், சோடியம், கால்சியம், செம்பு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு).
Horseradish இலைகள் பயனுள்ள பண்புகள்:
- ஸ்கர்வி தடுப்பு;
- வைட்டமின் குறைபாடு தடுப்பு;
- அழற்சி, எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவு;
- பசியின்மை மேம்படுத்துதல்;
- செரிமான செயல்முறை இயல்பாக்கம்;
- இருமல் போது எதிர்பார்ப்பு நிவாரணம்;
- டையூரிடிக் நடவடிக்கை.
இது horseradish இலைகள் சிகிச்சை வெளிப்புறமாக செய்யப்படுகிறது என்று குறிப்பிட்டு மதிப்பு. புதிதாக அழுகிய ஆலை சாறு ருமாட்டிக் வலிகள், கூட்டு இயக்கம் குறைபாடுகள், முழங்கால்கள் மற்றும் கணுக்கால் வீக்கம் ஆகியவற்றுடன் உதவுகிறது.
ஆனால் அனைவருக்கும் விவரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியாது. இலைகளின் எரிச்சலூட்டும் பண்புகள், அதே போல் அவற்றின் கூர்மையான, கசப்பான சுவை, நீங்கள் வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்படுவீர்கள் என்றால், குடல் அழற்சியின் பாதிப்பு, ஹைபர்கினீனிக் வகை பித்தநீர் குழாயின் திசைவேகம். செரிமான சாறு அமிலத்தன்மை அதிகமாக இருந்தால் மருந்தை மென்மையாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
நாட்டுப்புற மருத்துவம் ஹார்ஸ்ராடிஷ் தாள்
சிகிச்சையின் பழக்கவழக்க முறைகளில் ஆல்கஹால் பரிசோதனையின் உட்புற உட்கொள்ளல் மற்றும் வெளிப்புறத்தில் மருந்துகளின் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Horseradish இலைகள் மருந்து பரிந்துரை:
- பச்சை இலைகளை கரைத்து, அவற்றை 1 லிட்டர் மூலம் (தளர்வான) நிரப்பவும்.
- ஆல்கஹால் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையை (விகிதம் 1:10) கொண்டு கொத்தமல்லி கொட்டி விடுங்கள்.
- ஒரு இறுக்கமாக மூடிய மூடி கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 வாரங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
- மருந்தை அருந்துங்கள், சாப்பிடுவதற்கு முன் 1 தேக்கரண்டி எடுத்து, ஒரு நாளுக்கு 2 முறை அல்ல.
மேலும், நீங்கள் வசந்த காலத்தில் பயனுள்ள horseradish இலைகள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும். புதிய காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் ஒரு வைட்டமின், நோயெதிர்ப்பு வலுவூட்டு குழம்பு தயாரிக்க முடியும்:
- ஒரு தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்ட கொத்தமல்லி இலை 200 மில்லி கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றுவதற்கு விட்டு விடுகிறது.
- 5-7 நிமிடங்களுக்கு நிற்க அனுமதிக்கவும், 50 மி.லி. குளிர் வேகவைத்த தண்ணீரில் கலந்து விதைக்கவும்.
- சாப்பிடுவதற்கு 40 நிமிடங்கள் முன்பு குடிக்கவும். நாள் முழுவதும் செயல்முறை செய்யவும்.