ஒரு நீண்ட நேரம், mincemeaters மீட்பால்ஸை அல்லது belyashi மறைமுகமாக மறைந்து விட்டது ஒரு கூர்மையான கூர்மையான கத்தி வெட்டு வேண்டும் போது முறை. ஏற்கனவே XIX நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் முதல் இறைச்சி minster கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது இன்னும் பெண்கள் வாழ்க்கை மிகவும் எளிதாக செய்கிறது. இறைச்சி அரைக்கும் சாதனம் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதி ஒரு கத்தி உள்ளது. இது பற்றி விவாதிக்கப்படும்.
இறைச்சி சாம்பலை எப்படிக் கத்தியால் பயன்படுத்தலாம்?
ஒரு சாதாரண இயந்திர அல்லது நவீன மின்சார இறைச்சி சாணை இறைச்சி துண்டுகள் பரிமாறப்படும் ஒரு மெட்டல் வழக்கு. அவர்கள் ஆஜர் கன்வேயர் வழியாக செல்கின்றனர், அதன் மூலம் திருகு சுழற்சி மூலம் இறைச்சி கூர்மையான கத்தி நுழையும். இது சிறிய துண்டுகளாக உற்பத்தி செய்வதைக் குறைக்கும் கத்தி, இதனால் மின்கீமை உருவாக்குகிறது. அது இறைச்சி, வெட்டுக்கள், வெட்டுதல் மற்றும் இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கிறது ஏனெனில் அது அரை முக்கிய முக்கிய சுமை விழுகிறது, வழியில் வெளியே தட்டி அவற்றை தள்ளுகிறது.
இறைச்சி சாணைக்கான கத்தி நான்கு விதமான வடிவமைப்பு கொண்டது. அதன் மையத்தில் கத்தி கயிறு திருத்தம் மீது கத்தி வைத்து கொண்டு ஒரு இறங்கும் துளை (அடிப்படை) உள்ளது. இறைச்சி சாணை தயாரிப்பதற்கான கத்திகள் மற்றும் கூண்டுகள் வழக்கமாக உயர் தரமான எஃகு, முன்னுரிமை துருப்பிடிக்காத வகையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இறைச்சி அரைப்பான் கத்திகள் வகைகள்
இன்றைய தினம் இறைச்சி அரைப்பான் உற்பத்தியாளர்கள் பலர். அவர்களில் பலர் அடிப்படைத் தன்மையின் கட்டமைப்பை வளர்த்துக் கொள்கிறார்கள். எனினும், பெரும்பாலும் நீங்கள் பின்வரும் வகை கத்திகளைக் காணலாம்:
- சதுர பக்கங்களுடன் ஒரு தளத்தை கொண்டது;
- நான்கு மூலைகளிலும் அடித்தளம்;
- ஆறு மூலைகளிலும் ஒரு தளம் இருந்தது.
உங்கள் இறைச்சி சாணைக்கான கத்தினை நீங்கள் மாற்ற வேண்டுமெனில், நீங்கள் இந்த ஒருங்கிணைந்த பண்புக்கூடத்தை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், உங்கள் சாதனத்தின் மாதிரிக்கு பொருத்தமானது. உற்பத்தியாளரால் தயாரிக்கப்படும் அசல் உதிரி பாகத்தை வாங்குவதே சிறந்த விருப்பமாகும். அத்தகைய கத்திகள் வலுவானவை, நம்பகமானவை, நீண்ட காலமாக நீடிக்கும்.
உதாரணமாக, Moulinex grinder க்கு ஒரு கத்தி ஒரு அறுகோண மற்றும் சதுர அடித்தளத்துடன் கத்தியைக் கொண்டிருக்கிறது. நிறுவனம் Zelmer இருந்து சாதனங்கள் ஒரு சதுர அடிப்படை கூறுகள் செய்யப்படுகின்றன. பாஷ், ப்ரவுன், கென்வுட், கோரென்ஜெ குன்னர் ஆகியவற்றிற்கான அதே துளை. இறைச்சி அரைப்பான் கத்திகள் மற்றும் வெட்டு கத்திகளை வடிவில் கத்திகள் பிரிக்கப்படுகின்றன. கத்தி விளிம்பில் செங்குத்து அச்சு முன்னோக்கி நகர்த்தினால், அத்தகைய ஒரு துணை வெட்டுக்கள் நெகிழ் மூலம். இந்த வகை பயனற்றது என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் இறைச்சி அல்லது பிற பொருட்கள் செய்தபடியே அசைகின்றன, சுவர்களுக்குள் ஒட்டவில்லை.
மிகவும் உற்பத்தி என்பது கத்தி போன்ற விளிம்புகளைக் கொண்ட ஒரு கத்தி. இருப்பினும், அதனுடன், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை சுவர்களுக்குக் கூட்டிச் செல்கிறது, ஏனென்றால் உடல் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு பெரிய இறைச்சி இறைச்சியை உறிஞ்சுவதில் பிரச்சினை அவசரமானது. மூலம், தொழில்துறை இறைச்சி mincers ஐந்து கத்திகள், மிகவும் வலுவான, நம்பகமான, அடிப்படையில், saber போன்ற விளிம்புகள் வேண்டும்.
சாணைக்கான கத்தி அறுவை சிகிச்சை
ஆரம்பத்தில் முக்கியமான பிரச்சனைக்கு, ஒரு இறைச்சி சாணை ஒரு கத்தி வைத்து எப்படி, பின்னர் எல்லாம் எளிது. கத்தி ஒரு பக்கமாக இருந்தால், அது பிளாட் எங்கே உள்ளது கண்டுபிடிக்க. வட்டு பின்வருமாறு கட்டியெழுப்ப வேண்டும் என்று பிளாட் பக்க உள்ளது. இதன் பொருள் கத்தியின் குவிந்த பக்க கம்பியின் விரலில் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு இரட்டை கத்தி கத்தி எந்த விதத்திலும் செருகப்படலாம்.
மிகக் கடுமையான கத்தி கூட காலப்போக்கில் மயக்கமடைவதால், இறைச்சியை அரைத்துக்கொள்வது மிகவும் கடினமாகிவிட்டது என்று புகார் செய்கிறாள். இயந்திர சாணை ஒரு கடினமான ஸ்க்ரூடிரைவர் உள்ளது. ஒரு மின்சார கருவிக்கு ஒரு அப்பட்டமான கத்தி காரணமாக பெரிய இயந்திரம் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, கத்தி அல்லது அதன் மாற்றத்தின் அசையும் புள்ளிக்கு வழிவகுக்கலாம்
ஒரு இறைச்சி சாம்பல் கத்தியை எவ்வாறு கூர்மைப்படுத்துவது என்பது பற்றி பேசினால், இது எல்லோருடைய சக்தியிலும் உள்ளதை உறுதிப்படுத்த விரைகிறோம். வீட்டிற்கு, உங்களுக்கு மணல் கேம் எண் 0 மற்றும் 1 வேண்டும்.
- ஒரு பிளாட் மேற்பரப்பில் மணல் தாள் மணல் மற்றும் 1-2 நிமிடங்கள் ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் கத்தி கத்திகள் அதை ஓட்டி தொடங்க.
- இதேபோல், கத்தி கொண்டு செய்ய வேண்டும், ஆனால் ஏற்கனவே மேஜை மீது #
- எந்த உலோக குப்பையையும் அகற்ற சூடான தண்ணீரும் கழுவும் கத்தியும் கழுவ வேண்டும்.
- கத்தி உலர்.