ஒரு தக்காளி போன்ற ஒரு விவசாய பயிர் தோட்டம் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது: ஒரு சிவப்பு கனியும் பழம் சாப்பிட நல்லது, உங்களை வளர்ந்து முற்றிலும் பாதுகாப்பான. கோடை காலத்தில், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பகுதியில், நீங்கள் சுற்று அல்லது நீள் பழங்கள் புள்ளியிட்ட புதர்களை வரிசைகள் பார்க்க முடியும். வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, வண்ணம், சுவை, பழுக்க வைக்கும் நேரம், விளைச்சல் மற்றும் எதிர்மறையான நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பும் உள்ள தக்காளி வகைகள் நிறைய உள்ளன. எனினும், தக்காளி அனைத்து வகையான ஒத்த ஒரு பிரச்சனை - நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, தோற்றம் மற்றும் சுவை, அதே போல் சேமிப்பு கால அழிக்க இது பழத்தின் மேற்பரப்பில் பிளவுகள், தோற்றத்தை. எனவே, தக்காளி வேகவைக்கப்படுவதையும் உங்கள் படுக்கைகளில் இந்த நிகழ்வு எவ்வாறு தடுக்கப்படுவதையும் நாங்கள் கண்டுபிடிப்போம்.
ஏன் தக்காளி பழங்கள் கிராக் செய்கிறது?
பொதுவாக, பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஏற்கனவே பழுத்த தக்காளி இரண்டிலும் விரிசல் தோன்றுவதற்கான காரணங்கள் அல்லாத தொற்று ஆகும். இது தாவரங்கள் பராமரிக்க வழிவகுக்கிறது, இதில் தவறுகள் செய்யப்பட்டன அல்லது மேற்பார்வை செய்யப்பட்டன. முதலில், பெரும்பாலும் தக்காளிகள் வளரக்கூடிய நிலைகளில் திடீரென்று ஏற்படும் மாற்றங்களை "குறிப்பாக", மண் ஈரத்தன்மையில் அதிகரிப்பதாக "குற்றம்" கூறுகின்றன. மேலும் தக்காளி கிரீன்ஹவுஸ் மீது பட்டுள்ளது. சனிக்கிழமை வெயில், படம் பூச்சு கீழ் நிலம் கூர்மையாக வரை வடியும் வரை அழுகிறது. நாம் தண்ணீர் நிறைந்தவுடன், தக்காளி அதிக தண்ணீரை உறிஞ்சி, பழத்தின் மென்மையான தோல் வெறுமனே அழுத்தம் மற்றும் வெடிப்புகள் தாங்காது. பழுக்க வைக்கும் போது தக்காளி விரிசல் ஏன் போதுமானது எளிது: சூடான நாட்களில் தாவரங்கள் ஈரப்பதம் இல்லாததால் பாதிக்கப்படுவதால், அவற்றின் பழங்கள் முடங்கிவிடுகின்றன, மற்றும் தோல் தடிமனாகி விடுகிறது. தண்ணீர் பிறகு, தக்காளி ஒரு கூர்மையான வளர்ச்சி உள்ளது, இது கடினமான தோல் மற்றும் பிளவுகள் தோன்றும் இருந்து. அதே விஷயம் திறந்த தரையில் நடக்கிறது: வறட்சி நாட்கள் கழித்து, பல கோடை குடியிருப்பாளர்கள் தங்கள் அடுக்குகளை விரைவாகவும் மற்றும் பழங்களை கிராக் இது விளைவாக, தக்காளி வரிசைகளை "ஊற்ற" தொடங்கும். வெப்பநிலை நீடித்த காலமான மழைக்காலத்திற்குப் பிறகு, வானிலை நிலைமைகள் மாறும்போது இது நடக்கும்.
கூடுதலாக, புதர்கள் மீது தக்காளி விரிசல் ஏன் சில காரணங்களால் விவசாயத்தின் சில வகை மரபணு மாற்றங்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன. முதலில் இது இளஞ்சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறம் அடர்த்தியான பழங்கள் கொண்ட தக்காளி சம்பந்தப்பட்டது. ஆனால் "திவா", "தீக்கோழி", "மாஸ்கோ பிராந்தியம்", "எமது Masha" போன்ற வகைகளின் தக்காளி பிளவுகள் தோற்றத்தை எதிர்ப்பைக் குறித்தது.
என்ன தக்காளி கிராக் என்றால்?
நீங்கள் அவர்களின் சாகுபடிக்கு சரியான நிலைமைகளை பின்பற்றினால் அழகான மற்றும் ருசியான தக்காளிகளை நீங்கள் சேகரிக்கலாம். முதல், மண் உலர அனுமதிக்க முடியாது முக்கியம். நிலையான சூரிய வெப்பநிலை, வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும் அவசியம். அது மழையாக இருந்தால், நீர் 5-6 நாட்களில் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். நீடித்த மழையான காலநிலையுடன் நீர்ப்பாசனம் மற்றொரு இரண்டு நாட்களுக்கு ஒத்திவைக்கப்பட வேண்டும். அது நடந்தது என்றால் நீங்கள் வெறுமனே நேரத்தில் படுக்கைகள் தண்ணீர் வாய்ப்பு இல்லை, நீங்கள் தீவிரமாக தக்காளி வெட்டி தேவையில்லை. சில நீர்ப்பாசனம் செய்வது நல்லது, ஆனால்
நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளி வளர என்றால், மண் ஒரு சீரான ஈரப்பதம் கடைபிடிக்க முயற்சி. இது திட்டமிட்ட நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் தொகுதி அடிக்கடி ஒளிபரப்பினால் அடையப்படுகிறது. கூடுதலாக, கிரீன்ஹவுஸ் (இது இயற்கை நிலைகளில் சாத்தியமற்றது) இல் ஒரு நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் வேகமான தோல் கொண்ட பழங்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்கும்.