கட்லெட்டுகளுக்கு வடிவம்

சுவையாக மட்டும் செய்ய கற்று, ஆனால் அழகான துண்டுகளாக்கு - என்று கனவு, ஒருவேளை, எந்த இளம் இல்லத்தரசி. அது மாறிவிடும், அதே வடிவம் மற்றும் அளவு இருந்து துண்டுகள் பெற விட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளை உங்கள் இலட்சிய சமையல் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கிறது. ஆனால் வெட்டுப்புண்மையை அடைய முயற்சி செய்வதில் நீண்ட உணவு துயரத்தைத் தவிர்ப்பது மிகவும் எளிது - நீங்கள் வெட்டுக் களைகளுக்கு ஒரு சிறப்பு அச்சு வாங்க வேண்டும்.

துண்டுப்பிரசுரங்களை தயாரிப்பதற்கான வடிவங்களின் வகைகள்

இந்த மாமிச உணவை தயாரிப்பதற்காக நவீன சந்தையானது எங்களுக்கு பல்வேறு வகையான வடிவங்களைக் கொண்டுவருவதை ஒருமுறை ஒதுக்கீடு செய்வோம். மாறாக, நீங்கள் ஒரே தலைப்பில் வெவ்வேறு மாறுபாடுகள் பற்றி பேசலாம் - துண்டுப்பிரசுரங்களுக்கான படிவம் பொதுவாக மூன்று முக்கிய பகுதிகளை கொண்டுள்ளது:

• கீழே கவர்;
• மேல் அட்டை;
• அழுத்தவும்.

இந்த மூன்று பாகங்களையும் ஒன்றிணைத்து, துண்டுகளாக்கி அல்லது இல்லாமல் வெட்டுப்புள்ளிகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு அச்சு. ஒரு அகற்றும் கீழ்பகுதியில் உள்ள கட்லெட்டுகளுக்கு அந்த அச்சுப்பொறிகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது என்பதை அனுபவம் காட்டுகிறது - இந்த விஷயத்தில், அவர்களிடமிருந்து உருவாக்கப்பட்ட வெட்டுப்பட்டியை பிரித்தெடுப்பதில் சிக்கல் இல்லை.

தனித்தனியாக, நீங்கள் அடுப்பு அல்லது நுண்ணலை உள்ள பேக்கிங் கட்லெட்டுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் சிலிகான் அச்சுகளும் முன்னிலைப்படுத்தலாம். இந்த வடிவங்களில் சமைக்கப்பட்ட குக்கீகள் சிறுவர்களின் மேஜைக்கு சிறந்தது - மற்றும் சுவையான, அழகான மற்றும் பயனுள்ளவை.

நிரப்புதல் மூலம் துண்டுகளாக்குவதற்கு ஒரு அச்சு பயன்படுத்த எப்படி?

படிவத்தின் உதவியுடன் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான வெட்டுவை உருவாக்க, நீங்கள் பின்வரும் செயல்களைச் செய்ய வேண்டும்:

1. குளிர்ந்த நீருடன் கலவையின் அனைத்துப் பகுதிகளையும் ஈரமாக்குங்கள். எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அச்சு வெளியேற்றப்பட்ட முடிந்த வெட்டுக்களுக்கு பொருட்டு இது அவசியம்.
2. கீழே மூடி உள்ள துண்டு துண்தாக இறைச்சி பகுதி அரை வைத்து, மேல் மூடி மூட மற்றும் திணிப்பு பூர்த்தி ஒரு பள்ளம் அமைக்க ஒரு பத்திரிகை பயன்படுத்த.
3. அச்சு திறக்க மற்றும் பள்ளம் பூர்த்தி வைக்கவும். அது காய்கறிகள், சீஸ், முட்டை, காளான்கள் மற்றும் மாமிச உருளைக்கிழங்கைத் தொடங்குதல் ஆகியவற்றில் தொடங்கும். நிரப்புதல் திரவமாக இருக்கக்கூடாது என்பதே ஒரே கட்டுப்பாடு.
4. மேல் கவர், திணிப்பு பகுதியை இரண்டாவது பாதியில் வைத்து அச்சு மூட. ஒரு பத்திரிகை மூலம் கூட்டிணைப்பின் அனைத்து பகுதிகளையும் இணைக்கவும்.
5. அச்சு திறக்க மற்றும் அச்சு இருந்து குறைப்பு நீக்க கவனமாக.

இந்த எளிமையான செயல்பாடுகளை மறுபரிசீலனை செய்வதன் விளைவாக, நீங்கள் சிறிது நேரத்தில் அதே அளவிலான அளவிலான சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிறிய துண்டுகளை வாங்கலாம். ஒரே "ஆனால்" - பெரும்பாலான அச்சுகளும் ஹாம்பர்கர் ஃபில்லிங்ஸை வடிவமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அதாவது 10-12 செமீ விட்டம் அளவுக்கு அவை வெட்டப்படலாம். அதே மிதமிஞ்சிய ஆதரவாளர்கள் மாறி அளவு கொண்ட கட்லெட்டுகளுக்கு வடிவங்களை விற்பனை செய்ய வேண்டும்.