திராட்சை மோனோகிராம் ஒரு படிக ஒளி வீசுதல் மற்றும் ஒரு மணம் சுவை உள்ளது. மற்றொரு வழியில், இந்த தயாரிப்பு ஒரு உயர் கோட்டையின் ஜோர்ஜிய சாச்சா எனவும் அழைக்கப்படுகிறது. வீட்டில் இந்த பானம் செய்யும் தொழில்நுட்பம் சிக்கலானதாக இல்லை. நீங்கள் அதை செய்யும் போது, நீங்கள் உடனடியாக இரண்டு "முயல்களை" கொன்று விடுவீர்கள்: முதலாவதாக, திராட்சை பழச்சாறுகளில் இருந்து சாறு பிழிந்து, பாதுகாக்கப்படுகிறது, மது தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மற்றும் மீதமுள்ள திராட்சை நுனிகளை மூன்ஷைனுக்கு எடுத்துச்செல்கிறது.
நீங்கள் எப்போதாவது திராட்சை இருந்து moonshine செய்தாய்? இல்லை? இந்த கட்டுரையில் நாம் கற்றுக்கொள்வோம், ஊக்கமளிக்க வேண்டாம். இந்த தயாரிப்பு உண்மையில் மகிழ்ச்சியாக ஆச்சரியம் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்தும் என்று ஒரு உண்மையில் ருசியான பானம் மாறிவிடும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்கா சமையல் செய்வதற்கு, நீங்கள் பல்வேறு திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
Moonshine க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- திராட்சை பிழிந்து - 10 எல்;
- தானிய சர்க்கரை - 5 கிலோ;
- ஈஸ்ட் - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 30 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
Moonshine செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். எனவே, முதல் 45-50 லிட்டர் முன்கூட்டியே திறன் தயார். உங்கள் வீட்டிற்கு இத்தகைய கஞ்சா டிஷ் இல்லை என்றால், நீங்கள் விகிதத்தை பல முறை குறைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு நன்கு கலக்க வேண்டும்.
தண்ணீர் 30 டிகிரி முன் சூடாக, எனவே ஈஸ்ட் வேகமாக மற்றும் நன்றாக கலைத்து. ஒரு சூடான அறையில் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு, மூங்கில் வழியாக வளிமண்டலத்திற்கு எங்கள் பிராகா தயாராகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் திராட்சை கேக் இருந்து 7 லிட்டர் moonshine பற்றி லிட்டர் பெற வேண்டும். இந்த பானம் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அதன் படிக லார்ட்ஷிப் ஆகும்.
ஈஸ்ட் இல்லாமல் Moonshine
பொருட்கள்:
- மூன்ஹைன் - 35 லிட்டர்;
- மது - 6 லிட்டர்;
- பால் - 9 லிட்டர்;
- கம்பு ரொட்டி - 1,5 கிலோ;
- உலர்ந்த திராட்சை (திராட்சைகள்) - 2.5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 800 கிராம்.
தயாரிப்பு
திராட்சை இருந்து moonshine எப்படி மற்றொரு விருப்பம், கருதுகின்றனர். ஆரம்பத்தில், நாங்கள் 6 லிட்டர் பாலுடன் கலப்பை கலக்கிறோம். நீங்கள் சரியாக 20 லிட்டர் எஞ்சியிருக்கும் வரை இந்த வெகுஜனம் பல முறை காய்ச்சி வடிகட்டியுள்ளது. பின்னர், மது மற்றும் மீதமுள்ள பால் ஊற்ற. பின்னர், சூடான நீரில் ஒரு சிறிய அளவு, நாம் granulated சர்க்கரை கலைத்து இந்த சிரப் உள்ள நொறுக்கப்பட்ட திராட்சையும் வைத்து. இதன் விளைவாக வெகுஜன பால் நிறை மற்றும் கலப்பு ஒரு கொள்கலன் மாற்றப்படுகிறது. இறுதியாக கம்பு ரொட்டி சேர்க்க, பின்னர் moonshine அதை கலந்து. இதன் விளைவாக தற்பெருமை காய்ச்சி வடிகட்டியது மற்றும் இதன் விளைவாக 12 லிட்டர் குடிப்பழக்கம் கிடைக்கும்.
சர்க்கரை இல்லாமல் சுய தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சை
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் - 600 கிராம்;
- திராட்சை மது - 10 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
திராட்சை இருந்து வீட்டில் ஓட்கா தயார் செய்ய, தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு ஈஸ்ட் கரைக்க, கலவை மற்றும் மெதுவாக மது கலக்க. இதன் விளைவாக கலவையை பல முறை கரைத்து இயந்திரங்கள் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது, முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் தரம் மேம்படுத்த.
திராட்சை மூன்ஷைன்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 30 லிட்டர்;
- திராட்சை பிழிந்து - 10 எல்;
- புதிய ஈஸ்ட் - 100 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 5 கிலோ.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் திராட்சை பிழிந்து எடுத்து வேகவைத்த வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊற்றுவோம். 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, புதிய ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் வாரம் வணக்கம் தெரிவிக்கிறோம், அதன் பிறகு அதன் வடிகட்டிக்கு செல்கிறோம். தரம் மேம்படுத்த
உலர்ந்த திராட்சை இருந்து Moonshade
பொருட்கள்:
- தூய குடிநீர் - 10 லிட்டர்;
- திராட்சையும் - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த திராட்சையும் கழுவும், பின்னர் நசுக்கிய மற்றும் ஒரு கஷாயம் வைத்து. நாம் பல நாட்களுக்கு பெற்றுள்ள வெகுஜனங்களை வலியுறுத்துகிறோம், அதன் பிறகு மான்காந்தின் மூலம் சில முறை பிரகாசிக்கிறோம். அவ்வளவு தான், இந்த வீட்டில் moonshine தயாராக உள்ளது!
இந்த சமையல் பயன்படுத்தி, நீங்கள் எளிதாக வீட்டில் ஒரு உண்மையான ருசியான மற்றும் தரமான மது பானம் சமைக்க முடியும். இந்த பானம் இன்னும் சுவாரஸ்யமான சமையல் பார், நாம் சர்க்கரை இருந்து ஜாம் அல்லது moonshine இருந்து moonshine முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம்.