கிஸ்ஸில் உள்ள க்ரஸ் சாலட் - ஆண்டு முழுவதும் சுவையான கீரைகள் வளர எப்படி?

உன்னையும் உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களிடமிருந்து ருசியான உணவையும் தயவுசெய்து தயவுசெய்து, ஒரு அறையில் ஒரு சிறிய தோட்டத்தை ஏற்பாடு செய்யலாம், உதாரணமாக, ஜன்னலில் ஒரு வாற்கோதுமை வளர வேண்டும். இது சுவையானது மற்றும் பயனுள்ளது, மேலும் நடவு மற்றும் விட்டுச்செல்லும் இடங்களில் இது எளிதானது. சில விதிகளை கவனித்து, நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் ருசியான பசுமை அனுபவிக்க முடியும்.

வாட்டர் கேஸ் எப்படி இருக்கும்?

வருடாந்த காய்கறி ஆலை சமையல்காரர்களுடன் பிரபலமாக உள்ளது. வீட்டில் watercress வளரும் எப்படி கண்டுபிடிப்பது, அது அவர் இலைகள் நிறைய மற்றும் ஒரு எளிய ரூட் ஒரு மெல்லிய தண்டு என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. தண்டு வெள்ளை என்றாலும், ஆலை இளமையாக கருதப்படுகிறது மற்றும் உண்ணலாம். பூக்கும் ஜூன் அல்லது ஜூலையில் காணப்படுகிறது, எனவே இந்த காலத்தில் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு வண்ண மலர்கள் உள்ளன, பின்னர் ஒரு பழம்-பாட் உருவாகிறது. ச்சஸ் சாலட், தோற்றத்தில் வேறுபடும் வகையிலான வகைகள், தேவையற்றது, எனவே வளர்ந்து வரும் ஒரு பிரச்சினை இருக்கக்கூடாது.

1. Integrifolia. ஆலை வேகமாக அல்லது தாமதமாக இருக்கலாம். ரொசெட் பெரியது, மற்றும் இலைகள் குறுகிய மற்றும் சிறிது incised.
2. கர்லி. ரோஸெட் சிறியது மற்றும் 17 செமீ ஆகும். சாளரத்தின் மீது வளரும் வாட்டர் க்ரெஸ் இலைகள் பெரிதும் உள்தள்ளப்பட்டு உயர்த்தப்படும். வேகமாக மற்றும் நடுத்தர வகைகள் உள்ளன.
3. விதைகள். இந்த இலைகளில் ரொசெட் பெரியது மற்றும் 19-21 செ.மீ. இலைகள் இடையிடையே வளர்ந்து ஒரு பரந்த, ஒன்றுபட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

ஜன்னலில் ஒரு வளர்ந்து வரும் watercress சரியாக எப்படி சரியாக ஒரு சில வார்த்தைகள். இது புதிய வடிவத்தில் உணவிற்கான சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கப்படுவது சிறந்தது, எனவே அது அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இது பசுமையான சுவை horseradish, முள்ளங்கி மற்றும் பூண்டு ஒரு எரியும் கலவையை போல என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாற்கோதுமை இணைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. ஒரு இளம் ஆலை முற்றிலும் சீஸ், குடிசை சாஸ், குளிர் சூப்கள் மற்றும் சாஸ்கள் சுவை வலியுறுத்துகிறது. இது பருப்பு, பேரிக்காய், ஆப்பிள், அபுர்கெயின்ஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் இணைந்து செய்திருக்கிறது. சாலட் உங்கள் கைகளால் கிழித்துவிடக் கூடாது, வெட்டுவதில்லை.

Windowsill ஒரு watercress ஆலைக்கு எப்படி?

விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் எந்த காய்கறி மற்றும் கீரைகள் வளர முடியும், ஆனால் ஒரு நிலப்பகுதி இல்லாத நபர்களை தயவுசெய்து பார்க்க முடியாது. முதலாவதாக, விதைகளை வாங்கி (அவர்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது) எப்போதும் தங்கள் நேர்மையை சோதிக்கவும். வீட்டிலேயே நடவு வாட்டர் கேஸ் பல வழிகளில் செய்யலாம்:

1. ஒரு மந்தநிலையை பயன்படுத்தி. மண்ணில் இல்லாமல் பயிரிட முடியும் என்ற உண்மையை Watercress இன் நன்மைகள் அடங்கும். ஒரு கொள்கலன் எடுத்து ஒரு கடற்பாசி, மரத்தூள், பருத்தி கம்பளி, துணி அல்லது கீழே மற்ற மூலக்கூறு வைத்து, இது தடிமன் 1.5-2 செ.மீ. இருக்க வேண்டும் அதை தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தனித்தனியாக விதைகள் ஊற. அதற்குப் பிறகு, அவர்களை தயார் செய்யப்பட்ட அடி மூலக்கூறை நோக்கி மாற்றவும், அவற்றை முடிந்தவரை சமமாக வைக்கவும். ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்க ஒரு படம் மேல் மேல் மறைக்க. சூடான மின்கலங்களிலிருந்து ஒரு அரை இருண்ட இடத்தில் கொள்கலன் வைக்கவும். ஒரு நாளில் தளிர்கள் இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் படம் நீக்க முடியும். ஜன்னலருகே ஒரு வாற்கோதுமை வளர, தளிர்கள் தண்ணீர் மறந்து மற்றும் 180 ° ஒவ்வொரு நாளும் சுழற்ற மறக்க வேண்டாம். நடத்தை மற்றும் உரமிடுதல், கீழே விவாதிக்கப்படும்.
2. மண்ணின் பயன்பாடு. கீழே 8-10 செ.மீ. உயரத்தில் உள்ள ஒரு கொள்கலனில், ஒரு வடிகால் வைத்து, உதாரணமாக, களிமடி, மற்றும் அதன் அடுக்கு 2-3 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். இது குவளை அதிக ஈரப்பதம் தப்பிக்கும் திறப்புகளை வைத்திருப்பது முக்கியம். மண்ணின் 3-4 செ.மீ. ஒரு மண்ணில் ஊற்றவும், மேலே உள்ள நனைத்த விதைகளை ஊற்றவும். 1 செ.மீ. மண்ணின் ஒரு அடுக்கைக் கொண்டது. ஒரு தெளிப்பாளரைப் பயன்படுத்தி ஈரப்பதமாக ஈரப்பதமாக்குதல், ஒரு படம் அல்லது கண்ணாடி மூலம் மூடி வைக்கவும். முதல் முறை போலவே, மேலும் செயல்கள்.
3. ஒரு தேநீர் சல்லடை பயன்படுத்தி. இந்த முறை நன்றி, நீங்கள் வீட்டில் விரைவாக தண்ணீர் கேன்சட்டை சேகரிக்க முடியும். சல்லடை, விதைகள் ஊற்ற, ஒரு கப் போட்டு அதை சூடாக (30 ° C) தண்ணீரில் ஊற்றவும். சாளரத்தின் சன்னல் மீது அதை வைத்து அதன் விளைவாக காத்திருக்கவும்.

Windowsill மீது சால்ட் சாலட் - நடவு நேரம்

பசுமையானது ஆண்டு முழுவதும் வளரக்கூடியது என்பதால் பிரபலமானது. சில தோட்டக்காரர்கள் விதைகள் நடுவதற்கு சிறந்த நேரம் என்று ஆரம்ப வசந்த என்று உறுதி, இது மார்ச் தொடக்கத்தில் உள்ளது. சரியாக ஒரு watercress ஆலை எப்படி ஒரு கருத்து உள்ளது, பெற மிகவும் ஜூசி கீரைகள், நீங்கள் ஆகஸ்ட் விதைக்க வேண்டும். ஏற்கனவே அறுவடை சாலட்டை புதுப்பிக்க, ஒவ்வொரு 5 நாட்களிலும், ஆலை வழக்கமாக விதைக்கப்பட வேண்டும் என்பதைக் கவனியுங்கள்.

Watercress - பூக்கும்

இது ஏற்கனவே ஜூன்-ஜூலையில் க்ளூடிங்கில் தொடங்குகிறது என்று பச்சை நிறத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மலர்கள் சிறியதாகவும், மஞ்சரி-தூரிகையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அநேகமானவர்கள் வாட்ச்ரஸ் வீட்டை சாகுபடி செய்ய வேண்டும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் அது உண்மையில் இல்லை, ஏனென்றால் கீரைகள் உணவுக்கு ஏற்றது, அது சற்று கசப்புணர்வை பெறுகிறது. இதன் பிறகு, மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தின் முட்டை வடிவின் விதைகள் உள்ளன. அவர்கள் ஆகஸ்ட் மாதம் பழுத்து 3-4 ஆண்டுகள் தங்கள் முளைப்பு பராமரிக்க.

ச்சஸ் சாலட் - அறுவடை செய்யும் போது?

கிண்ணத்தில் வளர்க்கப்படும் பசுமைக்குரிய ருசியை அனுபவிக்கவும், தண்டு உயரம் சுமார் 8 செமீ வரையும் இருக்கும் போது, ​​நீரைக் குறைப்பதைக் கண்டறிந்தால் காலை அல்லது மாலையில் அறுவடை அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இலைகளில் தண்டுகளை வெட்டுவதற்கு கத்தரிக்கோரைப் பயன்படுத்தவும். நீ ஒரு கொள்கலன் தண்ணீரில் 24 மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் கீரைகளை சேமிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்க. அடுத்த நாள், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இழக்கப்படும். தண்டுகளின் உயரம் 14 செ.மீ. நீளமாக இருக்கும் போது, ​​ஆலை முற்றிலும் அகற்றப்படும்.

ச்சஸ் சாலட் - வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்

Windowsill இல் ஒரு சிறிய தோட்டத்தை உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் சில எளிய பரிந்துரைகளை பின்பற்றவும்:

1. விளக்கு. சாலட் வடக்கு மற்றும் வடமேற்கு ஜன்னல்களில் வளர்க்கப்படலாம். குளிர்ந்த காலநிலையில் , கூடுதல் வெளிச்சம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - பைட்டோலாம்பாக்ஸ் அல்லது ஒளிரும் ஒளி. சாதனம் windowsill மீது watercress இருந்து 0.5 மீ உயரத்தில் இருக்க வேண்டும். எல்.ஈ.டி விளக்குகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அவை தாவரங்களில் இருந்து 5 செ.மீ உயரத்தில் வைக்கப்படும். ஒளியின் ஒரு நாள் 14 மணி நேரத்திற்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
2. வெப்பநிலை. ஒரு பால்கனியில் அல்லது ஒரு சாளரத்தின் வளையத்தில் வளரும் க்ரஸ்-சாலட், எழுப்பப்பட்ட வெப்பநிலை, நிலத்தின் அழிக்கும் தன்மை மற்றும் தோட்டங்களின் அழிவுக்கும் வழிவகுக்கும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். 17 முதல் 20 ° C வரை உள்ள மதிப்புகள் சிறந்ததாக கருதப்படுகின்றன.
3. கலைத்தல். கூடுதல் இளம் தாவரங்களை அகற்றுவதை வல்லுநர்கள் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கிறார்கள். முதல் முறையாக செயல்முறை ஒரு வாரம் கழித்து மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஆனால் தளிர்கள் இடையே உள்ள இடைவெளி 2 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான முளைகள் நீக்க இரண்டாவது முறையாக பல இலைகளை உருவாக்கிய பின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர், தாவரங்களுக்கு இடையில் குறைந்தபட்சம் 5 செ.மீ. இருக்க வேண்டும், இதன் காரணமாக, ஜன்னலின் மீது இருக்கும் நீர்ச்செடி, விரிவாக்கப்படாது, மேல்நோக்கி விரிவாக்காது.

பனிக்காரி நீர்ச்செடி - மண்

அது தரையில் ஆலை நடவு செய்ய முடிவு செய்திருந்தால், பின்னர் அவரை கடையில் செல்ல சிறந்தது. ஒரு உலகளாவிய "Biogrunt" தேர்வு, இது அனைத்து முக்கிய பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் மற்றும் அது தயாரித்தல் தேவையில்லை, அதாவது, நுண்ணுயிர் நீக்க மற்றும் பல. வீட்டிலேயே தண்ணீர் வார்க்கும் போது, ​​மண்ணில் மட்கிய நிறைய இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் சாதாரண நிலத்தைப் பயன்படுத்தினால், அது அடுப்பில் சுடப்படும், அதனால் எந்த பாக்டீரியாவும் இல்லை.

வீட்டிலேயே தண்ணீர் வாட்டியை எப்படிக் கழுவ வேண்டும்?

விரைவாக வளர்வதற்கு, மண் ஈரப்பதத்தை தொடர்ந்து பராமரிப்பது முக்கியம், ஏனெனில் நீங்கள் மண்ணின் உலர்த்தலை அனுமதித்தால், ஆலை விரைவாக வயதாகிவிடும், அது கசப்பானதாக இருக்கும். நீர்ப்பாசனம் ஒரு நீர்ப்பாசனம் ஒரு நீண்ட மூட்டு கொண்டு பயன்படுத்தலாம். ஜன்னலில் வளரும் க்ரஸ்-சாலட், தோட்டங்களின் வழக்கமான தெளிப்புகளை உள்ளடக்கி, அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஜன்னலின் மீது சில்ஸ்-சாலட் - மேல் ஆடை

பல முறை உரங்களைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

1. முதல் உண்மையான இலை தோன்றும் போது, யூரியாவின் ஒரு தீர்வைப் பயன்படுத்தவும், அதில் 25 கிராம் கார்பேமைடு ஒரு வாளி தண்ணீரில் எடுக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் ரூட் கீழ் அதை கொண்டு தெளித்தல் முன்னெடுக்க முடியும்.
2. 20 கிராம் superphosphate மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு மற்றும் அம்மோனியம் சல்பேட் 10 கிராம் கலவை இது, உரங்கள் சேர்க்க, ஒரு முதல் வாரம், நன்கு கீரைகள் watercress வளர. குறிப்பிட்ட தொகை ஒரு வாளியின் வாளியில் கணக்கிடப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பின், உரங்களை மீண்டும் வளர்க்கவும், அதனால் வளரும் தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

வாற்கோதுமை பூச்சிகள்

Windowsill இல் உள்ள கீரைகள் விரைவாக வளரும் போது, ​​அவளுடைய நோய்கள் வெறுமனே கவர்ச்சிக்கொள்ள நேரம் இல்லை. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், மண் மிகவும் ஈரமானது என்றால், ஒரு கருப்பு கால் தோன்றும். இந்த வழக்கில், ஒரே வழி, ஆலை மாற்றுவதே ஆகும், ஏனென்றால் அது பூஞ்சைக்காய்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட முடியாது, இல்லையெனில் சாலட் உணவுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது. ஒரு குங்குமப்பூ பிளே மற்றும் ஒரு முட்டைக்கோஸ் ப்ளூக் - வாட்டர்பாசின் விளக்கம் மட்டுமே இரண்டு பூச்சிகளை தாக்கும் என்று குறிப்பிடுகிறது.

பூச்சிகள் இருந்து ஒரு watercress செயல்படுத்த விட?

ஆலைகளில் குங்குமப்பூ பூக்கள் காணப்பட்டால், தண்ணீரில் மரம் சாம்பல் அல்லது புகையிலை தூசி கரைத்துவிடும். இது பூச்சியிலிருந்து பீதியூட்டுகிறது மற்றும் கீனின் தரத்தை கெடுத்துவிடாது. ஒரு முட்டைக்கோஸ் பட்டாம்பூச்சியுடன் க்ரெஸ்-சாலட் என்ற கீரைகளை செயலாக்க என்ன ஆர்வம் உள்ளவர்கள் பலர், ஆனால் இரசாயனங்கள் அதை சமாளிக்க முடியும், மேலும் அவை இந்த ஆலைக்கு தடை விதிக்கப்படுகின்றன. ஒரே தீர்வு கைமுறையாக பிடிக்க வேண்டும். நீங்கள் வெளிச்சத்தை ஒரு தூண்டுதலாக பயன்படுத்தலாம்.