ஈஸ்ட் துண்டுகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த

நாங்கள் மாவு பொருட்கள் காதலர்கள் மகிழ்ச்சி மற்றும் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருசியான வறுத்த துண்டுகள் செய்ய எப்படி சொல்ல.

ஈஸ்ட் மாவு இருந்து பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வறுத்த patties

பொருட்கள்:

• மாவு - 0,5 கிலோ;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 15 மிலி;
• மணல் சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• பால் ஒரு கண்ணாடி;
• மார்கரைன் - 45 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• உப்பு.

பூர்த்தி செய்ய:

• பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 245 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

நாங்கள் மாவுகளை துடைக்கிறோம், உலர்ந்த ஈஸ்ட் அதை கலந்து, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் அசை தெளி. மற்றொரு கிண்ணத்தில், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சூடான பால் கலந்து. நாங்கள் இரு மக்களையும் ஒன்றாக இணைத்து, மாவை மாற்றி வருகிறோம். நாம் அதை சூடாக அகற்றுவோம்.

நாம் ஒரு திணிப்பு செய்கிறோம் - சர்க்கரை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறோம். உங்கள் விருப்பப்படி, நீங்கள் நசுக்கிய பெர்ரிகளை உதாரணமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். மாவை அணுகுகையில், அதை துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம், அவற்றைப் பதுக்கி வைக்கிறோம், கேக்குகள் செய்கிறோம், நடுவில் நாம் நிரப்பவும், விளிம்புகளில் சேர்கிறோம். சூடான எண்ணெயில் நமது வெற்றிடங்களை வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் ஈஸ்ட் மாவை பஜ்ஜி ஒரு வறுக்கப் பாலில் பொறித்திருக்கிறது

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் சூடாக உள்ளது - 190 மில்லி;
• புதிய ஈஸ்ட் - 45 கிராம்;
• மாவு - 4 கண்ணாடிகள்;
• கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி;
• மணல் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• உப்பு.

பூர்த்தி செய்ய:

• கிரீம் 10% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 95 மிலி;
• உருளைக்கிழங்கு - 590 கிராம்;
• இயற்கை வெண்ணெய் - 35 கிராம்.

தயாரிப்பு

சூடான நீரில், ஈஸ்ட் கலைத்து, சர்க்கரை, உப்பு ஊற்ற, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அனைத்து கலந்து. மாவு மாவு, அதில் ஈஸ்ட் சேர்த்து, கொதிக்கும் நீரை 1 கப் கொதிக்கவும். மீள்நிலையிலிருந்தே விரைவாக மாவை சலிக்கிறோம்.

நாம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, தண்ணீர் வாய்க்கால், மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அதை மேஷ், கிரீம் ஊற்ற, வெண்ணெய் வைத்து, உப்பு மற்றும் அசை.

மாவு இருந்து நாம் பந்துகளில் அமைக்க, தட்டையான கேக் அவற்றை திரும்ப, மையத்தில் திணிப்பு வைத்து, நாம் விளிம்புகள் இணைப்பு. நாம் வெய்யில் கழுவும் எண்ணெயுடன் சூடான எண்ணெயில் வைத்து, சிவப்பு வரை சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கில் வறுக்கவும் ஈஸ்ட் துண்டுகள் அதிக கொழுப்பு நீக்க துடைப்பம் முதல் பரவியது, பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து.

இறைச்சி கொண்ட இறைச்சி மாவை வறுத்த துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• மாவு - 590 கிராம்;
• பால் - 195 மிலி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• தண்ணீர் - 55 மில்லி;
• மணமற்ற எண்ணெய் - 95 மில்லி;
• மணல் சர்க்கரை - 45 கிராம்;
• உப்பு.

பூர்த்தி செய்ய:

• தரையில் மாட்டிறைச்சி -690 கிராம்;
• உப்பு;
• வெங்காயம் - 115 கிராம்;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

திணிப்புக்காக, ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுக்கவும் forcemeat, அதிக கொழுப்பு வடிகட்டிய. வெளிப்படையான வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் குண்டு வைத்து. சோலியம், மிளகு மற்றும் வெகுஜன குளிர் விடுங்கள். ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கலக்கப்பட்டு நுரை வடிவங்கள் வரை வெப்பமாக வைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் போட்டு, வெதுவெதுப்பான பால் போடுவோம். ஒரு கிண்ணத்தில் sifted மாவு சுமார் பாதி ஊற்ற, மெதுவாக பால் கலவையில் ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மீதமுள்ள மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து. Mesem மாவை, அது தொட்டி இருந்து நன்றாக உள்ளது. நாம் அதை விட்டு, ஒரு துடைக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும், தூக்கும். அது இரண்டு முறை வந்து, சிறிய துண்டுகளை கிழித்து, மெல்லிய கேக்குகள் அவற்றை திரும்ப. மையத்தில் நாம் வெங்காயம் கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைத்து, விளிம்புகள் ஒன்றாக fastened. நாம் துண்டுகளை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணிநேரம் கொடுக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒரு வறுக்கப் பாலில் வறுத்த ஈஸ்ட் பட்ஸ்கள், கொழுப்பை விட்டு வெளியேறுகின்றன. எனவே உடனடியாக வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து நாம் காகித napkins அவர்களை வைக்க, இதனால் அதிக கொழுப்பு நீக்கி.