குளிர்காலத்திற்கு தாளாளரை செலவழிப்பது எப்படி?

கறுவா செலரி ஒரு பல்துறை காய்கறி, சூப்கள், இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கு ஏற்றது. கடையில் கவுண்டரில் அதைக் கண்டுபிடிக்க விட உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர மிகவும் எளிதாக இருக்கிறது. ஆகையால், குளிர்காலத்திற்கான பீடியால் செய்யப்பட்ட செலரிடன் என்ன செய்வது என்ற கேள்வியால் பல கோடைக் குடிமக்கள் குழப்பத்தில் உள்ளனர். ஒரு ஆரோக்கியமான காய்கறி சாப்பிட ஆண்டு இந்த நேரத்தில், அதை ஒழுங்காக வைத்து அவசியம்.

அறுவடைக்குப் பின் செலரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது?

குளிர்காலத்தில் செலரி செலரி அறுவடை செய்ய சரியான நேரம் பனி முன் நேரம். அறுவடைக்கு முன்னர் ஒரு சில வாரங்களுக்கு முன், தண்டுத் தண்டுகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள, கீழ்க்காணும் பகுதி தட்டையான காகிதத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

காய்கறிகளின் வைட்டமின்களை முழுவதுமாக பாதுகாக்க, அறுவடைக்குப் பிறகு செலரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும். சரியான நேரம் காத்திருக்கும் பிறகு, ரூட் தண்டுகள் வெட்டி மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு பெட்டியில் வைத்து. காற்று வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் கண்காணிக்க முக்கியம். அவர்கள் 8 முதல் + 1 ° C மற்றும் 90-95% க்குள் இருக்க வேண்டும்.

இந்த வழியில் சில மாதங்களுக்கு செலரிகளை சேமிக்க முடியும். எனவே, குளிர்காலத்திற்கான செருபன் செலரிகளை எப்படி சேமிப்பது பற்றி சிந்தித்துப் பாருங்கள், பெரும்பாலும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த விஷயத்தில் நீண்ட காலத்திற்கு பயனுள்ள பண்புகளை சேமிக்க முடியும். துண்டித்து கழுவ வேண்டும், அழுக்கு நீக்க. பின்னர் அதை உலர வைக்கவும். அவை மஞ்சள் நிறமாட்டாது, அவை ஒரு குறிப்பிட்ட ஈரப்பதத்தைக் காட்டுகின்றன. இது ஒரு படலம் அல்லது பிளாஸ்டிக் பை கொண்டு அடைய முடியும்.

ஒரு பாதாள அறையில் சர்க்கரை செலரி எப்படி சேமிப்பது?

ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு காய்கறி சேமிக்க ஒரு வழி உள்ளது. இதை செய்ய, களிமண் கிரீம் gruel தயார். ஒவ்வொரு மூலையிலும் பெரிதும் பூசப்பட்டிருக்கிறது. தண்டுகள் சிறிது உலர்த்தப்பட்டு, ஒரு அறையில் அடுக்கப்பட்டிருக்கும்.

மேலும், பெட்டியில் மணல் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது, அதில் செலரி நடப்படுகிறது. இது கண்டிப்பாக செங்குத்து இருக்க வேண்டும். தண்டுகளுடன் ஒரு பெட்டியை ஒரு அறையில் குளிர்காலத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் 0 முதல் 10 டிகிரி வரை வெப்பநிலையை தாங்குவதாகும். மற்றொரு வேர் உலர்த்தப்பட்டு, உறைந்திருக்கும். அனைத்து சந்தர்ப்பங்களிலும், செலரி எல்லா வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

குளிர்காலத்தில் செலரி தண்டு சேமிப்பு சரியான அமைப்பு நீங்கள் பல்வேறு உணவுகள் தயார் நீண்ட நேரம் இந்த பயனுள்ள காய்கறி பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.