ஹை டெக்னாலஜிகளின் வயதில், தட்டுகளால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், அங்கு நீங்கள் வெறுமனே உறிஞ்சுவதை உங்கள் வெற்று கையில் தொட்டால், தீக்காயங்களைப் பயப்படாதீர்கள், ஏதோ சமைக்கப்பட்டு, அதில் ஏதேனும் சூடுபடுத்தப்பட்டால் அது வெற்றியடைகிறது. ஒரு தூண்டுதல் குக்கர் ஒவ்வொரு நவீன இல்லத்தரசி கனவு. ஆனால் அது வாயு மற்றும் மின்சார ஒத்திகளிலிருந்து பல விதங்களில் மாறுபடுகிறது என்பதால், அது முற்றிலும் மாறுபட்ட கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது மற்றும் அதற்கான உணவுகள் சற்றே வேறுபட்டவை. தூண்டுதல் குக்கருக்கு எந்த பைன்கள் ஏற்றது?
குக்கர் ஒரு சிறப்புக் கோட்பாட்டின் படி செயல்படுகிறது என்பதால் - அதன் வெப்பம் மின்காந்த தூண்டல் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பின்னர் காந்தப்புலங்களைக் கொண்டுள்ள பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட pans உடன் இணைக்க வேண்டும்.
பீங்கான், அலுமினியம், தாமிரம் மற்றும் கண்ணாடி பைன்கள் போன்ற ஒரு தட்டில் சமைக்க முடியாது. இந்த பொருட்கள் உலை காந்த அலைகள் தொடர்பு இல்லை என அவர்கள் வெப்பம் இல்லை. தூண்டுதல் குக்கருக்கு சிறந்த நிரல்கள் வார்ப்பிரும்பு மற்றும் எஃகு எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு தூண்ட குக்கருக்கு ஒரு பான் ஒன்றைத் தேர்வு செய்வது எப்படி?
ஒரு பான் குக்கர் பயன்படுத்த ஒரு பான் பொருத்தமான என்றால் சரிபார்க்க எளிய வழி அதன் கீழே ஒரு காந்தம் இணைக்க வேண்டும். அதைக் களைந்துவிட்டால், உணவுகள் உனக்கு ஏற்றவையாக இருக்கின்றன.
நீங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வார்ப்பு இரும்பு இடையே தேர்வு செய்தால், அது இரண்டாவது விருப்பம் கொடுக்க நல்லது. காஸ்ட் இரும்பு, நிச்சயமாக, அதிக செலவு மற்றும் எடையை, ஆனால் அது நிறைய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. துருப்பிடிக்காத எஃகு போலன்றி, சமையல் போது நிக்கல், சுகாதாரத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. மேலும், வார்ப்பு இரும்பு பாத்திரங்களுக்கு, சமையல் போது குச்சி இல்லை.
விலை வேறுபாடு காரணமாக, இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் துருப்பிடிக்காத எஃகியைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றன. அதன் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்காமல், உணவு நன்கு சேமித்து வைக்கிறது. கூடுதலாக, இத்தகைய உணவுகள் ஈரப்பதத்தையும் வெளிநாட்டு வாசனையையும் உட்செலுத்துகிறது.
தூண்டுதல் பற்றிய தொன்மங்கள்
தூண்டல் தகடுகள் தோன்றியதில் இருந்து, அதன் கொள்முதல் அனைத்து உணவுகளை மாற்ற வேண்டும் என்று ஒரு கட்டுக்கதை உள்ளது. ஒரு தூண்டுதல் குக்கர் ஒரு தொட்டிகளில் ஒரு தொகுப்பு மிகவும் விலை உயர்ந்தது, மற்றும் அது ஒரு சிறிய ஆபத்தான தான். இருப்பினும், சோவியத் சகாப்தத்தின் சாதாரண பற்சிப்பி பாத்திரங்கள் கூட ஃபெரோமா காந்த பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள், எனவே தூண்டல் உலைகளில் பயன்படுத்த மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த பண்புகளை ஒரு எளிய காந்தம் வேண்டும்.
ஆனால் நீங்கள் ஒரு "காந்த" கீழே எந்த பழைய casserole கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் கூட, நீங்கள் ஒரு தூண்டல் குக்கர் மீது பைகளை ஒரு நெற்று வாங்குவதன் மூலம் பணத்தை சேமிக்க முடியும். நீங்கள் எந்த உணவையும் அதில் வைக்கலாம், அது வெற்றிகரமாக சூடுபடுத்தப்படும்.