பழ சாஸெப்

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொருவருக்கும் பச்சை தேயிலை சாஸ்சுடன் சுவை தெரியும், ஆனால் மிகக் குறைந்த மக்களுக்கு என்ன சுவை தெரியும், அதே பெயரில் ஒரு கவர்ச்சியான பழம் போல் தெரிகிறது.

சஸ்பெப், sifted மரம் மற்றும் அனோனா ஊசி என்று அழைக்கப்படுகிறது, உயரம் 9 மீட்டர் வளர்ந்து ஒரு பசுமையான மரம். Sausep ஆலை ஒரு தனித்துவமான அம்சம் பரந்த பளபளப்பான இரண்டு நிற இலைகள் உள்ளன: இருண்ட பச்சை வெளியே மற்றும் ஒளி பச்சை உள்ளே, ஒரு வலுவான வாசனை கொண்ட, கிளைகள் மீது மட்டும் வளரும் அழகான கூம்பு மலர்கள், ஆனால் அனைத்து தண்டு மேல், மற்றும் முட்கள் நிறைந்த ஆப்பிள் பழங்கள் போன்ற.

இந்த கட்டுரையில் நான் தொத்திறைச்சி பழம் மற்றும் அதன் பயன்கள் நன்மைகள் பற்றி உனக்கு சொல்கிறேன்.

பழ சாஸப்: விளக்கம்

புளிப்பு கிரீம் ஆப்பிளின் அளவு மிகவும் பெரியது: சில மாதிரிகள் 4.5 முதல் 7 கிலோ எடையை எட்டலாம், 35 செ.மீ நீளமும் 15 செ.மீ அகலமும் இருக்கும். அவர்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் வளர்கிறார்கள், அவர்கள் இருவரும் ஓவல் மற்றும் இதயத்திற்கு ஒத்திருக்கும். முழு பழுக்க வைக்கும் முன், கருவின் தோலை கரும் பச்சை நிறமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும் மாறும். முழுமையாக பழுத்த பழம் ஒரு கிரீமி வெள்ளை அடர்த்தியான சதை, பருத்தி கம்பளி மற்றும் அன்னாசி போன்ற சுவை போன்றது. முழு கூழ் சாப்பிடக்கூடிய இருண்ட விதைகள் கொண்டது.

புரதங்கள், இரும்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பிரக்டோஸ், கால்சியம், ஃபோலிக் அமிலம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் சி, பி 1 மற்றும் பி 2: இந்த அசாதாரண பழம் மனித உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களில் மிகுதியாக உள்ளது.

பழ தேக்கரண்டி - பயன்பாடு

சாஸப் மரங்கள் சாகுபடி செய்யப்படாத நாடுகளில், அதன் பழங்கள் பெரும்பாலும் புதிதாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு, இனிப்பு மற்றும் காக்டெய்ல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன, இவை கலோரி மற்றும் பல்வேறு மசாலா கலவைகளுடன் கலக்கிறது.

மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் இயற்கை வளர்ச்சி நாடுகளில், அதன் பழங்கள் சமையல் மற்றும் மருத்துவ இருவரும் உள்ளூர் மக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சமையல் பயன்படுத்தவும்:

• ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் செய்ய, பால் மற்றும் சர்க்கரை புதிதாக அழுத்தும் சாறு கலந்து;
• சாறு பிழிவதன் மூலம் குறைந்தளவு மது அருந்துவது, சாறு போன்றது;
• ஐஸ்கிரீம் உற்பத்தி, மருந்து, sorbet, கேக்குகள், ஜெல்லி.

அதே பெயருடன் தேநீர் சுவையை சாறு மற்றும் பழங்கள் கூழ் சாஸைப் பயன்படுத்துவது குறிப்பிடத்தக்கது, இதன் புகழ் உலகெங்கிலும் வளர்ந்து வருகிறது. உண்மையான கறுப்பு அல்லது பச்சை சாஸப் உருவாக்கும் போது, ​​பழங்காலில் இருந்து அழுத்துவதன் மூலம், இலங்கையிலுள்ள தேயிலை இலைகளின் சாறுகளை ஊடுருவச் செய்யும் செயல்முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மருத்துவம் பயன்படுத்தவும்:

• பெடியுலோசோஸிஸ் எதிரான போராட்டம், எண்ணெய் விதைகள், பழம் விதைகள் இருந்து அழுத்தும், பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• சிறுநீரகங்கள் சிகிச்சை மற்றும் அவர்களின் சுத்திகரிப்பு (நீரிழிவு விளைவு) ஏற்கனவே நன்கு பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் சாறு பயன்படுத்தப்படும்;
• வயிற்றுப் பழம் பழுக்காத பழத்தின் துண்டாக்கப்பட்ட கூழ் இருந்து ஒரு நோய்க்குறி கஞ்சி வழங்கப்படும் போது;
• அதிக எடையுடன் போராடும் போது;
• இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பாக்கத்திற்காக: குடலிறக்கச் சர்க்கரைகளை சீராக்குதல், குடலிறக்கச் சர்க்கரை ஒழுங்குபடுத்துதல்;
• கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
• இரத்த அழுத்தம் குடித்த பழச்சாறுகளை குறைக்க , சாஸப் இருந்து அழுத்தும்;
• உடலின் மீட்சி போது ஒரு டானிக் பானம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புற்றுநோயைக் கொல்லும் திறன் கொண்டிருக்கும் கசப்பான உணவை சாஸப் கொண்டுள்ளது என்ற கருத்து உள்ளது, ஆனால் இந்த அறிக்கை மருத்துவ ரீதியாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.

சஸ்பெப்: எப்படி வளர வேண்டும்?

Sausep பழம் மோசமாக போக்குவரத்து பொறுத்து, அதனால் அது மிகவும் அரிதாக சந்திக்க முடியும். இந்த சூழ்நிலையில் இருந்து வழி எங்களுடன் அதை வளர்த்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் பெர்முடா, பஹாமாஸ், தென் மெக்ஸிக்கோ, பெரு, அர்ஜென்டினா, இந்தியா, தென் சீனா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் பசிபிக் தீவுகள் ஆகியவை வளரும் நாடுகளிலிருந்தும், வெப்பமண்டல சூழலில் வளரும் நாடுகளிலிருந்தும், அது ஐரோப்பாவின் பிராந்தியத்தில் வளர மிகவும் கடினமாக உள்ளது. ஐரோப்பிய நாடுகளில் இந்த மரம் தாவரவியல் தோட்டங்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.