உதாரணமாக, லக்சம்பர்க் போன்ற சிறிய மாநிலங்கள் அதன் சொந்த தேசிய உணவு வகைகளை மிகவும் ஆடம்பரமாகக் கொண்டுள்ளன. பெல்ஜியம், பிரான்ஸ் மற்றும் ஜேர்மனி - அண்டை நாடுகளின் சமையல் அரோமஸை வரலாற்று ரீதியாக உறிஞ்சி - இந்த பகுதியில் சில சுவை விருப்பம் உருவானது. ஆனால் இன்றைய தினம் பாதுகாக்கப்பட்டு, தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்ற பழைய சமையல் பொருட்களின் காரணமாக லுக்சம்பேர்க் உணவு வகை தனிமைப்படுத்தப்பட்டிருப்பதாக நாங்கள் நம்புகிறோம். இது ஒரு வகையான ஒரு அம்சம் மட்டுமல்ல, லக்சம்பர்க் கவர்ச்சிகரமான நாட்டிலுள்ள சுற்றுலாத் தலமாகவும் உள்ளது.
இறைச்சி அல்லது மீன்?
மக்கள் தங்களை பல்வேறு உணவு இறைச்சிக்காக தங்கள் பசியுடன் வாக்களிக்கிறார்கள். மிகவும் பிரபலமான உணவு - "ஜூட் பாய் மஹார்போபன்" - புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள இறுதியாக புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி வெட்டப்பட்டது. பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அழகுபடுத்து கொண்டு சேவை செய்ய வேண்டும். உள்ளூர் முதுகலைகளின் சமையல் திறமை சமைக்கப்படும் பறவையகப் பறவைகள் என்று கருதப்படுகிறது. உணவகங்கள் மற்றும் வீட்டில் அட்டவணைகள் எப்போதும் sausages அனைத்து வகையான உள்ளன, மிகவும் பிடித்த இரத்த, வியல் மூளை அல்லது காய்கறிகள் கொண்டு பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி கொண்டு கல்லீரல்.
வேட்டைப் பருவத்தில் உள்ள பல நிறுவனங்களின் மெனு "வறுத்த இறைச்சி" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கவர்ச்சியான உணவைக் கொண்ட சுற்றுலாப் பயணிகளை கவர்ந்திழுக்கிறது. இது ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உள்ளூர் சுவையாகும். லுக்சம்பேர்க்கில் இருக்கும் போது, ஆர்டன் ஹாம், ஜெல்லி பன்றிக்குட்டிகள் அல்லது பன்றி இறைச்சி காதுகள், வாத்து கல்லீரல் இருந்து பேட் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
இறைச்சி உணவுகள் வழக்கமாக உங்கள் விருப்பமான உள்ளூர் காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன: முள்ளங்கி, பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரைகள் நிறைந்திருக்கும்.
மீன் பட்டி ஆற்றின் உள்ளூர் பிட்ச் மற்றும் க்ரைஃபிஃப் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது, இது ஏற்கனவே ருசிகரங்களுக்கிடையே புராணக்கதைகளாகும். மீன் பெரும்பாலும் கரி மீது சமைக்கப்பட்டு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன. குறிப்பாக டிரவுட், பைக் மற்றும் பெஞ்ச் பிடித்திருந்தது.
சுவை அனைத்து நிழல்கள்
லக்ஸம்பெர்கிலும் மேஜையிலும், இரவு உணவிலும் எந்தவிதமான டிஷையையும் சாப்பிடாமல், வேகவைக்க முடியாது. வெங்காயம், ஒரு விதிமுறையாக, உள்ளூர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது டச்சு மிகவும் பரவலான உற்பத்தி.
இது ரொட்டி பெரும்பாலும் பேக்கரி மற்றும் சுவையான இனிப்பு முக்கிய குறிப்பு ஆகும்.
இனிப்பு
பேக்கிங் லக்சம்பர்க் ஒரு சிறப்பு பெருமை ஆகும். முக்கியமாக பழைய குடும்ப பேக்கரிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அங்கு தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு தனித்துவ மரபுகள் மற்றும் சமையல் மாற்றங்கள் மாற்றப்படுகின்றன. Croissants, குக்கீகள், துண்டுகள் மற்றும் பிஸ்கட் அனைத்து வகையான கூடுதலாக, இது திறந்த ஜாம், பழம், ஜாம் மற்றும் சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட உடன் சுவையான துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் குறிப்பிட்டு மதிப்பு. டஜன் கணக்கான வகையான மாவை மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான வகையான பைஸ் தினசரி, டச்சியின் குடிமக்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சிப்படுத்துகின்றன. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இனிப்புகள், ஒருவேளை நீங்கள் மட்டுமே சுவிஸ் இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட் காணலாம்.
ஒரு நல்ல பானம் ஒரு நல்ல இரவு உணவிற்கு ஒரு உறுதிமொழி
நீண்ட காலமாக ஐரோப்பாவில் லுக்சம்பேர்க்கின் உணவு உணவைப் பார்வையிடுவதன் மூலம், மொஸெலே பள்ளத்தாக்கின் வெள்ளை நிற ஒயின்கள் (ருசியான ஒயின்கள் அனைவருடனும் ஒயின் திசையில் பயணம் செய்வதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்). இங்கு 30 க்கும் மேற்பட்ட வகையான மது வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான உலர் ஒயின்கள்: "ஆல்பலிங்கம்", "ஆக்ஸெருவா" மற்றும் "பேஃபுர்ட்". அட்டவணை ஒயின்கள் இருந்து நாம் Kemich, Rivaner, ஒரு, Ennem, Vormeldang மற்றும் பிற பரிந்துரைக்கிறோம். அயல்நாட்டு ஒயின்கள் "சில்வான்னர்" மற்றும் "கெவார்ட்ஸ்ட்ராமிநினர்" என்று கருதப்படுகின்றன. சில வைன்ஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட கிராமத்தில் அல்லது குடும்ப திராட்சை தோட்டத்தில் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
மூலம், பேஃபாட் சுற்றுலா பயணிகள் கோட்டையில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் தங்கள் சொந்த புகழ்பெற்ற மது ஒரு வழங்கும் வழங்கும். லுக்சம்பேர்க்கில், நல்ல பீர், பழம் மற்றும் பெர்ரி மதுபானம் (ஆப்பிள், பிளம், பியர்) மற்றும் ஷாம்பினுக்கு மிகவும் ஒத்த நிறமுடைய ஒயின்கள் உள்ளன. பிரபலமான மென்மையான பானங்கள் மத்தியில் முதல் இடம் தங்களை பழ சாறுகள் மற்றும் கனிம நீர் மத்தியில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.