ருசியான குழந்தைகளை நேசிப்பவர்களின் கவனத்தை ஈர்க்காதபடி, கருப்பு சாக்கெர்ரி சிறிய பெர்ரிகளில் வீழ்ச்சிக்கு முதிர்ச்சியடைவது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது. ஆனால் பெரியவர்கள் இந்த unpretentious வெளிப்புற பழங்கள் நிறைய பயன்பாடுகள் கண்டுபிடிக்க: அவர்கள் compotes மற்றும் ஜாம், உலர்ந்த மற்றும் முடக்கம், மற்றும் சுவையான ஒயின்கள் மற்றும் திரவங்களை செய்ய. வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements ஒரு தனிப்பட்ட தொகுப்பு நன்றி, கருப்பு செர்ரி பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகள், உயர் இரத்த அழுத்தம், உடல் பருமன், ஒவ்வாமை, தைராய்டு நோய்கள் மற்றும் உடலில் இருந்து radionuclides மற்றும் கன உலோக உப்பு நீக்க வேண்டும் உதவி அங்கீகாரம் தீர்வு, நாட்டுப்புற மருத்துவம் ஒரு தனி முக்கிய எடுக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள aronia மரம் அறுவடை அறுவடை செய்ய வேண்டும் போது நீங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் இருந்து கற்று கொள்ள முடியும்.
அவர்கள் ஜாமத்திற்கு கருப்பு ஆஷ்ஃபெரி எப்போது சேகரிக்கிறார்கள்?
இலையுதிர் ஆரம்பம் - கருப்பு மலை சாம்பல் பெர்ரி ஏற்கனவே கோடை இறுதியில் நோக்கி ஊற்ற வேண்டும். ஆனால் சமையல் ஜாம் இந்த நேரத்தில் அவற்றை சேகரிக்க சிறந்த யோசனை அல்ல - அவர்கள் இந்த காலத்தில் மிகவும் கட்டுடைப்பு மற்றும் கட்டுக்கடங்காத உள்ளன. எனவே, நீங்கள் கருப்பு செர்ரி மட்டுமே பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் அல்லது ஜாம் சமைக்க திட்டமிட்டுள்ளோம் என்றால், அது முதல் frosts (அக்டோபர் மத்தியில் இறுதியில்) முன் கிளைகள் மீது முன்னர் அவற்றை வைத்திருக்கும் நல்லது. ஆனால் சீமை சுரைக்காய், பேரிக்காய்கள் அல்லது ஆப்பிள்களிடமிருந்து நெல்மணிகளுக்கு ஒரு சுவாரசியமான உச்சரிப்பு ஆக ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சிறிய கறுப்பு பழ பெர்ரி ஒரு ஜாம் ஒரு சுவையான சுவையை மற்றும் வாசனை கொடுக்கும், அதே போல் ஒரு சுவாரசியமான வண்ண அதை வண்ணம்.
உறைபனிக்கு ஒரு கருப்பு ஆர்க்டிக் மலை சாம்பல் அறுவடை செய்யும் போது?
நீங்கள் பயிர் சேமிப்பதற்கான அனைத்து வழிகளிலிருந்தும் ஒரு உறைவிப்பாளராக விரும்பினால், இதுவே சிறந்தது. உறைபனியின் செயல்பாட்டில், அதன் பயனை இழக்கவில்லை, ஆனால் சுவை மற்றும் சுவைகளை முழுமையாக வெளிப்படுத்துவதும் சிறந்தது. ஆகையால், செப்டம்பர் மாதம் அது பெர்ரி களிமண் நிறைந்த இருண்ட வண்ணத்தைப் பெறும் போது, அது உறைபனிக்கு சேகரிக்கப்படலாம்.
கருப்பு சாம்பல் திராட்சை மதுவை எடுப்பது எப்போது?
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் மற்றும் வலுவான மதுபானம் தயாரிப்பதற்கு, முழுமையாக பழுத்த பழங்களை மட்டுமே மென்மையாக்கும் நிலைக்கு கொண்டு வருகின்றன. அவர்களை சேகரிக்க நேரம் அக்டோபர் வரும், மற்றும் அனுபவம் winemakers சரி கெட்ட மற்றும் உலர் பெர்ரி தாவர மோதல் இது மழை பிறகு சரி செய்ய விரும்புகிறார்கள். பனிப்பொழிவு ஆரம்பித்த பின் சேகரிக்கப்பட்ட பழம் மதுவுக்கு ஏற்றதாக இல்லை என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - அது பல டானின்களில் நொதித்தல் செயல்முறைகளை மெதுவாக, மற்றும் உறைபனி பின்னர் பிற்போக்கு தீவிரம் மற்றும் பொதுவாக, பூஜ்யம் தொடங்கும் தொடங்கும் என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
கருப்பு ஆர்க்டிக் மலை சாம்பல் அறுவடை செய்ய எப்படி?
கறுப்பு செர்ரிடன் "தொடர்பு" என்ற முந்தைய அனுபவம் இல்லாதவர்கள் அடிக்கடி எந்த பக்கத்திலிருந்து அணுக வேண்டும் என்பது தெரியாது. உதாரணமாக, அவர்கள் ஒழுங்காக செயல்படுவது எப்படி என்று தெரியவில்லை - ஒரு பெர்ரி ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து அல்லது முழு நிலக்கரிகளை வெட்டுவது? உண்மையில், chokeberry ரோவன் சேகரிப்பு சிக்கலான ஒன்றும் இல்லை. இதை செய்ய, நீங்கள் பொறுமை மற்றும் ஒரு கூர்மையான pruner வேண்டும். பூஞ்சை நோய்களுக்கு பாதிப்பு ஏற்படாமலும், ஆண்டுதோறும் பயனுள்ள பெர்ரி பழங்களை அறுவடை செய்வதற்கும் மரத்தைத் தடுக்க, அவை கொத்தாக-குடைகளால் வெட்டப்பட வேண்டும், தேவைப்பட்டால், தண்டுகள்-பூவிதைகள் அகற்ற வேண்டும். மது மற்றும் இந்த அறுவை சிகிச்சை இல்லாமல் தயாரித்து போது pedicels சேர்ந்து பெர்ரி பயன்படுத்தி, செய்ய மிகவும் சாத்தியம். அறுவடை இருந்து விடுவிக்கப்பட்ட, மரம் விரைவில் இழப்பு இல்லாமல் அதன் வலிமை மற்றும் overwinter மீண்டும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெர்ரி ஒன்றைச் சேகரித்தால், இந்த செயல்முறை நிறைய நேரம் எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், அவர்களில் சிலர் மரத்தில் குளிர்காலம் இருக்கும், பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு சிறந்த இனப்பெருக்கம் தரும்.