இஞ்சி எங்கு வளர்கிறது?

நம்மில் பலர் இஞ்சி முழுவதும் வந்துள்ளனர், இது பல்வேறு மருந்துகளுக்கு ஒரு மருந்தாக அல்லது மசாலாப் பாத்திரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் சில ஆலைகள் இந்த ஆலை எங்கிருந்து வந்தன என்று சிந்திக்கின்றன, இஞ்சி இயற்கை நிலைமைகள் மற்றும் அதன் சொந்த நிலம் எங்கே வளர்கிறது. இன்னும் இந்த நிலைமைகளை இந்த ஹெர்பெஸ்ஸெஸ் ஆலை வளர மிகவும் பொருத்தமானது என்ன என்பதை புரிந்து கொள்ள இந்த தருணங்களை நாம்.

இஞ்சின் தாயகம்

ஆலை ஒரு செங்குத்தான தண்டுடன் வழக்கமாக உள்ளது, இது வழக்கமாக ரீட்ஸ் அல்லது மூங்கில் போல ஒப்பிடுகிறது. அதன் கூர்மையான தண்டுகள் ஈரப்பதமானவை, மற்றும் மலர்கள் பிரகாசமான நிறங்களின் ஓரிகைப் போலவே இருக்கின்றன. ஆனால் முக்கிய மதிப்பு பயனுள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கும் இஞ்சி வேதியியல்.

தென்னிந்திய தென்னிந்திய ஆசியாவைச் சுற்றியுள்ள இஞ்சி பூமி முழுவதும் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. சீனா, இந்தோனேசியா, இந்தியா, அவுஸ்திரேலியா, மேற்கு ஆபிரிக்கா, ஜமைக்கா மற்றும் பார்படோஸ் ஆகியவை, அதன் சாகுபடிக்கு சிறந்த பருவநிலை நிலைமைகளாக மாறியுள்ளன. இன்று, இஞ்சி ஒரு தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், இயற்கை இஞ்சி இன்று இயற்கையில் இல்லை. அதன் பல வகைகள் நீண்ட காலமாக பயிரிடப்பட்டு உலகெங்கிலும் சமையல் மற்றும் மருத்துவ நிபுணர்களுடனும் சேவை செய்கின்றன.

ஐரோப்பாவில், இஞ்சி மத்திய காலங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மற்றும் அமெரிக்காவில் - XVI நூற்றாண்டில். தொற்றுநோய்களின் ஆண்டுகளில், அதிசயமான இஞ்சி நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் தடுப்பதை தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் சிறிது நேரம் கழித்து பல்வேறு நாடுகளின் தேசிய உணவு வகைகளில் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களோடு சேர்க்கப்பட்டன. குறிப்பாக, தூள் தரையில் இஞ்சி kvass , தேநீர் மற்றும் பீர், பேக்கிங், சுவையூட்டிகள் பல்வேறு வகையான தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக பிரபலமான சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் ஒரு பசி தூண்டும் போன்ற இஞ்சி pickled. பெரும்பாலும், இஞ்சி வேர் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சுயாதீன தயாரிப்பு - உதாரணமாக, கேண்டி பழங்கள் அல்லது ஜாம் வடிவில்.

நவீன மருத்துவத்திற்காக, பல வகை நோய்களின் அறிகுறிகளைக் கையாளவும், நிவாரணம் பெறவும் பல்வேறு தலைவலிகளிலும் (டிகோக்சன்ஸ், உட்செலுத்துதல், அமுக்கங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்) அவர் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துகிறார் - தலைவலி மற்றும் சளிமண்டலத்திலிருந்து மனோ ரீதியான சீர்குலைவுகளுக்கு.

எங்கே, எப்படி சிறந்த இஞ்சி வளர வேண்டும்?

சில காரணங்களால் இந்த பண்பாடு முளைக்கும் விதைகள் தரவில்லை, ஏனெனில் இஞ்சி பூச்செடிகளால் ஆனது. ஆனால் இந்த ஆலை வளர்ப்பாளர்கள்-பரிசோதனையாளர்களை வெற்றிகரமாக இந்த மருத்துவ ஆலை வளர்க்காது. அறியப்பட்டபடி, இஞ்சி சாகுபடிக்கு சிறந்த காலநிலை நிலைகள் உப்ராபிக்ஸ் அல்லது டிராபிக்ஸ் ஆகும். இந்த ஆலை ஈரமான மற்றும் அதே நேரத்தில் சூடான காற்று வேண்டும், ஆனால் சூரியன் மற்றும் வரைவுகளை உறிஞ்சும் கதிர்கள், அவர் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. ஆனால், ரஷ்யா அல்லது உக்ரேனில் இஞ்சி வளரும் போது எங்கள் குடியிருப்புகள் மற்றும் டாக்காவில் இத்தகைய நிலைமைகளை அடைய முடியாது என்பதால், இஞ்சி கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது (எனினும் இது சிறந்தது அல்ல).

எனவே, ஒரு முழுமையான அலங்கார ஆலை பெற, நீங்கள் வாங்கிய இஞ்சியை சிறுநீரகங்கள் ஒரு பரந்த கொள்கலன் அல்லது பானை, முதுகெலும்பு ஊட்டச்சத்து மண்ணில் ஆழப்படுத்தியது. சிறிய சரளை அல்லது நதி மணல் - இஞ்சி வளர வேர்வையில் பானையில், நீ அவசியம் வடிகால் ஒரு அடுக்கு வைக்க வேண்டும். பிப்ரவரி-மார்ச் மாதம் இது செய்யப்படுகிறது.

ஆலை கவனிப்பு என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட தளர்த்தல் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் நிலையான பராமரிப்பு (மண்ணின் வறட்சியை தவிர்ப்பது, அதன் உலர்த்தியலை தவிர்ப்பது, மற்றும் இலைகள் - ஒவ்வொரு மாலை தண்ணீருடன் தெளிக்கப்படுகிறது). காற்று மற்றும் பிரகாசமான சூரியனில் இஞ்சி பாதுகாப்பு வழங்கவும். செப்டம்பர் கடைசியில் நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும். இஞ்சி ஃபுலியார் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது மற்றும் அறுவடை செய்யும்போது, ​​நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம் - ஒரு ரூட் தோண்டி, உலரவைத்து, அதைச் சாப்பிடுவது அல்லது ஒரு மருந்து.