எள் செடி, அல்லது, அது இன்னமும் அழைக்கப்படுவதால், எள், மனிதன் மிகவும் பழமையான பருவகாலங்களில் ஒன்றாகும். எஸ்பர்ஸ் சுருளில் எலுமிச்சைப் பொருள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இதில் மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் விளக்கம் உள்ளது. விஞ்ஞானிகள் கூற்றுப்படி, இந்த பாபிரஸ் கி.மு. 16 ஆம் நூற்றாண்டில் துவங்கியது. எசீசி விதைகளின் பயனுள்ள பண்புகள் பெரிய அவெசினாவின் மருத்துவ வேலைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. எள் விதைகள், பேக்கரி பொருட்கள் சேர்க்கப்படும், ஹால்வா , சாலடுகள் உணவு ஒரு சிறப்பு சுவையை மற்றும் சுவை கொடுக்க, மற்றும் உடல் நன்மை. மேலும் சமையலில், எள் எண்ணெய் , தானியங்கள் மற்றும் காய்கறி உணவுகள் தயாரிப்பில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உயர்ந்த பாதிப்பு இருந்தபோதிலும், சிலர் எவ்வளவோ எழும்பி வளர்கிறார்கள்.
எள் எதைப் போன்றது?
எள் - ஒரு அதிக (3 மீட்டர்) ஹெர்பெஸ்ஸெஸ் ஆலை, வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் பூக்கும், இலைகளின் குழாய்களில் இருந்து நேரடியாக வளரும். சுவாரஸ்யமானது என்பது பூவின் சுய-மகரந்தம் கொண்ட ஒரு நாளுக்கு ஒரு நாளைக்கு மட்டுமே கரைகிறது, பின்னர் வெள்ளை, மஞ்சள், கருப்பு அல்லது சிவப்பு சிறிய விதைகள் கொண்ட காப்ஸ்யூல்-பாட் உருவாகிறது.
எள் எங்கு வளரும்?
வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப இயல்பான மண்டலங்களின் பொதுவான வெப்பமண்டல தாவரமாகும் எச் எச்டி, ஆனால் அதன் வளர்ந்து வரும் இனங்கள் தற்போது இல்லை.
எள் விதைகள் வளர எப்படி?
மண் மேல் அடுக்குகளின் வெப்பநிலை +16 ஐ எட்டும் போது விதை நேர்த்தி செய்யப்படுகிறது ... எள் முளைக்கும் மிகவும் சாதகமான + 25 ... + 30 டிகிரி வெப்பநிலை உள்ளது. வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்குக் குறைந்துவிட்டால், பயிர் தளிர்கள் இறந்துவிடுகின்றன, அதனால் பனி அச்சுறுத்தும் போது, பயிர்கள் பாலிஎதிலினுடன் மூடப்பட வேண்டும். வானிலை குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, தாவரங்கள் நிறுத்தப்படும், மற்றும் சூடான நாட்களின் தொடக்கத்தில், எள் வேகமாக வளரும். எள் பயிரிடுவதற்கான சிறந்த மண், நல்ல வடிகால், மண்வாழ்ந்த மண்ணில் வளமான நிலம்.
வளர்ந்து வரும் எலுமிச்சைக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாரம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்: அனைத்து களைகளையும் அகற்றவும், மண்ணை தளர்த்தவும், உரமாக்கவும். கருத்தரித்தல், 25 கிராம் பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் அம்மோனியம் நைட்ரேட், 100 கிராம் superphosphate 1 m² க்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகள் விதைப்பதற்கு முன் உடனடியாக மண் ஊற்ற வேண்டும். விதைகளை 2 - 3 செ.மீ ஆழத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும், வரிசைகளுக்கு இடையே 0.5 முதல் 0.7 மீட்டர் வரை பராமரிக்க வேண்டும். 1 மீ², 0.5 - 1 கிராம் இன்யூசலுக்கும் தேவைப்படுகிறது. எலுமிச்சை விதைகள் முளைக்க ஆரம்பிக்கும் போது, தளிர்கள் இடையே தூரம் 6 செ.மீ. குறைவாக இல்லை என்று, சன்னமான செய்ய வேண்டும்.
எதிர்காலத்தில், பயிரின் வழக்கமான பராமரிப்பு சரியான நேரத்தில் தண்ணீர், களைப்பு மற்றும் தளர்த்தல் மூலம் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். எள் தண்டுகள் பலப்படுத்தப்பட்டால், பின்னர் ஆலை ஒரு ஈரப்பதத்தின் பற்றாக்குறைக்கு பயப்படுவதில்லை.
எள் விதைகள் அறுவடை
இலையுதிர்காலத்தில் ஆரம்பத்தில் மஞ்சள் நிறமாகவும், வீழ்ச்சியுடனும், மற்றும் விதைகள் காய்ந்து, பழுப்பு நிறமாக மாறும். இது அறுவடைக்கு நேரம் என்பது ஒரு சமிக்ஞையாகும். காய்களை துடைக்க வேண்டும், மிகவும் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றைத் தொடும்போது, பெட்டியைத் திறந்து விதைகளை ஊற்றுவோம். 1 மீ² முதல் நீங்கள் எலுமிச்சை விதைகள் 200 கிராம் வரை சேகரிக்கலாம்.