புத்தாண்டு விடுமுறையின் அணுகுமுறையுடன், மிகவும் கவனக்குறைவான மருமகள்களும் அத்தகைய ருசியான உபசரிப்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்குகிறது. கேக், துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் பிஸ்கட் - கேஸ்ட்ஸ் பல்வேறு இல்லாமல் ஒரு புத்தாண்டு அட்டவணை கற்பனை முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. உங்களுக்கு தெரியும் என, எந்த சமையல் சமையல் வெற்றி பெரும்பாலும் சமையல், ஆனால் அதை செய்ய பயன்படுத்தப்படும் வடிவம் தரத்தை சார்ந்திருக்கிறது. இன்று பேக்கிங் செய்ய உலோக அச்சுப்பொருள்களின் முக்கிய அம்சங்களைப் பற்றி பேசுவோம்.
எப்படி உலோக பேக்கிங் டிஷ் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
எனவே, பேக்கிங் இருந்து உலோக வடிவங்கள் அனைத்து பணக்கார பல்வேறு புரிந்து கொள்வோம்:
- முதலில், கையில் எடுக்கும் கைரேகை இரும்பு கூட நம்பமுடியாத மற்றும் கிட்டத்தட்ட நித்திய வடிவங்கள் கூட கையில் எடுத்துக்கொள்வோம். உணவை உட்கொள்வதற்காக இரும்பு உணவை நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்தலாம், இது தற்செயலானதல்ல. முதல், அது இருந்து உணவுகள் அரிப்பு மற்றும் சிதைப்பது உட்பட்டவை அல்ல. இரண்டாவதாக, அதில் உள்ள வெப்பம் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, அதாவது எரிமலையின் விளிம்புகள் மற்றும் ஆளில்லாத நடுத்தர வடிவத்தில் விரும்பத்தகாத ஆச்சரியங்கள் அகற்றப்படுகின்றன என்பதாகும். அனைத்து நடிகர்-இரும்பு உணவுகள் பண்பு என்று மட்டுமே குறைபாடு கணிசமான எடை உள்ளது. இந்த பொருள் பொதுவாக பேக்கிங் கேக்குகள், ரொட்டி, உருகிய குக்கீகளை ("நட்ஸ்", "காளான்கள்"), செதில்கள் மற்றும் கேக்குகளுக்கு உலோக வடிவங்களாகும்.
- எஃகு தோற்றத்தில் இருந்து பேக்கிங்கிற்கான வடிவங்கள் நடிகர் இரும்பு விட மிகவும் அருமையானவை, அவற்றுடன் ஒப்பிடுகையில் நடைமுறையில் எதையும் எடையிடாதே. அதனால்தான் இன்று அனைத்து உலோக வடிவங்களிலும் துருவமுனைப்போடு முன்னணி வகிக்கும் எஃகு வடிவங்கள் இதுவாகும். சிறிய சுவர் தடிமன் மற்றும் இயந்திர சேதம் எதிர்ப்பு காரணமாக, அவர்கள் விரைவில் மற்றும் துல்லியமாக பல்வேறு பிஸ்கட், குக்கீகளை மற்றும் பீஸ்ஸா சுட்டுக்கொள்ள அனுமதிக்க. மூலம், குறிப்பாக வசதியான
பேக்கிங் பிஸ்கட் பல்வேறு வகையான உலோக வடிவங்களைப் பிரித்து: சுற்று, முட்டை மற்றும் செவ்வக வடிவங்கள். ஆனால் அவர்கள் மிகவும் கவனமாக கையாள வேண்டும், காலப்போக்கில் அவர்கள் "குளறுபடியான" சொத்து உள்ளது. - ஆரம்பகட்டங்களுக்கான குறைந்தபட்ச கொழுப்புடன் சுடப்பட்டிருக்கும் அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் கூடிய உலோக வடிவங்கள் நிச்சயமாக விரும்பப்படும். ஆனால் உண்மையான சாதகமானவர்கள், அவநம்பிக்கையுடன் அவர்களை நடத்துகிறார்கள், குறைவான கேப்ரிசியோஸ் எஃகு வடிவங்களை கவரேஜ் இல்லாமல் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். உண்மையில், கவனமாக ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான எச்சரிக்கையற்ற உலோக அச்சுகளும் பயன்படுத்தவும்: அவற்றை நேரடியாக பாத்திரங்களை வெட்டி விடாதீர்கள், கூர்மையான வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உட்படுத்தாதீர்கள், கழுவுவதற்கான சிராய்ப்பு சவர்க்காரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.