இறைச்சி, மீன், பழம் ஆகியவை முற்றிலுமாக பொருந்தாதவை என்பதால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி குடும்பத்திலிருந்தும் குறைந்தபட்சம் இரண்டு மர வெட்டும் பலகைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். சரி, அத்தகைய பொருட்களை அதிகபட்சமாக மட்டுப்படுத்தப்பட்ட இல்லை, முக்கிய விஷயம் அவர்கள் சேமிக்க வசதியாக உள்ளது.
எந்த வெட்டு பலகைகள் நல்லது - மர அல்லது பிளாஸ்டிக்?
பிளாஸ்டிக் வெட்டுகளை விட மர வெட்டும் பலகைகள் குறைவானதாக கருதப்பட்டாலும், அவை பயன்படுத்த மிகவும் வசதியாக இருக்கும். பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடிடன் நடக்கும்போதே அவற்றைப் பொருட்படுத்தாத தயாரிப்புகள், கூர்மையான கத்தி கொண்டு உங்கள் விரல்களை காயப்படுத்தும் வாய்ப்பை குறைக்கிறது.
கூடுதலாக, மர மேற்பரப்பில் கத்திகள் மந்தமாக இல்லை, கண்ணாடி பற்றி சொல்ல முடியாது. மரம் தயாரிக்கப்படும் வாரியங்கள் தாக்கத்தை எதிர்க்கின்றன, சமையலறையுடன் ஒரு மாடுகளை வெட்டுவதற்கு கூட அவை பொருத்தமானவை. எனவே அவர்கள் மற்ற இனங்கள் விட நன்மைகள் உண்டு.
நான் என்ன வடிவத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
வடிவம் தேர்வு - சுற்று, செவ்வக, உருவம், அதை பங்கு வேண்டும் தொகுப்பாளரின் விருப்பத்தை மேலும் சார்ந்துள்ளது. ஆனால் ஒரு செவ்வக வடிவில் பலகைகள் மிகவும் வசதியானவையாகவும், நடைமுறை ரீதியாகவும் இருப்பதை கவனித்தனர், அதனால் அவர்கள் இன்னும் விரும்புகிறார்கள். சமையலறைக்கு டச்ஷுண்ட்ஸ் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிக்கலாம்.
எளிய குழு ஒரு செவ்வக ஆகும். ஓக், அகாசியா, பீச் போன்ற மெல்லிய மரங்கள் செய்யப்பட்டால், இது மெதுவாக இருக்கும்.
ஒரு மேலோட்டமான பள்ளம் உள்ளது, இது ஒரு அலங்கார உறுப்பு மட்டுமல்ல, ஆனால் ஜூசி பொருட்கள் (ஆரஞ்சு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்) வெட்டும் போது திரவ ஒரு சேகரிப்பு தொட்டி பணியாற்றும் போது இது மிகவும் வசதியானது.
பெரிய அளவிலான மர வெட்டு பலகைகள் குறிக்கப்பட்டால் சுற்று dosochka மிகவும் வசதியாக உள்ளது, ஏனெனில் ஒரு சிறிய ஒரு வசதியான முடியாது. ஆனால் அது பெரியதாக இருந்தால், அது வேலை செய்ய மிகவும் வசதியாக இருக்கும். புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களுக்கு இது போன்றவை இல்லை.
சுற்று dosochka போதுமான தடிமனாக இருந்தால் - வரை 5 செ.மீ., அது பாதுகாப்பாக ஒரு பெரிய கத்தி வெட்டி dosochki ஒருமைப்பாடு கவலை இல்லாமல், ஒரு கோடாரி எலும்புகள் வெட்டி முடியும்.
இது ஒரு நீண்ட முகம் மர வெட்டு பலகை கொண்டதாக இருக்கும், இது சுற்றளவு அல்லது செவ்வக வடிவமாக இருக்கலாம். உள்ளே அல்லது இந்த dosochka கீழே ஒரு சிறப்பு semicircular மாதிரி உள்ளது, இது தட்டில் விளிம்பில் வைக்க வசதியாக உள்ளது மற்றும் காய்கறிகளை குறைக்கும் போது, அது வெறுமனே அதை உபரி பொருட்கள் ஏற்றும். இந்த சிறிய குச்சி இன்னும் சிறிய முன்தோல் குறுக்கங்களைக் கொண்டிருந்தால், அது இயங்குவதற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
விற்பனையின் வழக்கமான பலகைகள் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய பெட்டியைக் கொண்டிருக்கும் முப்பரிமாண மர டோசோட்சுவை காணலாம். அத்தகைய சமையலறை உபகரணங்கள் முன் மேற்பரப்பில் ஒரு கொள்கலனில் நுழைந்து போது காய்கறிகள், வெட்டும் பிறகு ஊற்றப்படுகிறது ஒரு சுற்று மீதோ இருக்கும். இந்த விருப்பம் மிகவும் வசதியானது, குறிப்பாக ஒரு பெரிய அளவிலான உற்பத்தியைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியம் உள்ளது.
எங்கள் சமையலறையில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு முறை மர வெட்டு பலகைகள் இருந்தன. மரம் அல்லது தொழில் நிலைமைகளில் வர்ணங்களால் அதை எரித்து, வார்னிஷ் கொண்டு மூடப்பட்டிருந்தது. இந்த dosochki ஒரே நேரத்தில் உள்துறை அலங்கரிக்க, ஒரு வேலை மேற்பரப்பு மீண்டும் போது.
பெரும்பாலும் நீங்கள் ஒரு அலங்கார வெட்டு பலகை ஒரு மீன், ஒரு ஆப்பிள் அல்லது வேறு எந்த பொருளை ஒரு பரிசு வடிவத்தில் பெறலாம். ஒரு சிறிய வேலை பகுதி ஒரு ஊஞ்சலில் வேலை செய்ய அனுமதிக்காது என்பதால் அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு சிறியதாகக் குறைக்கப் பயன்படுகிறது.
பீஸ்ஸா காதலர்கள், திட்டமிடப்பட்ட பிரிவுகளுடன் ஒரு வட்ட வெட்டுப் பலகை பொருத்தமானது, இது பீஸ்ஸாவை சமமான பகுதிகளாகப் பிரிப்பதற்கும் வசதியானது. சில நேரங்களில் ஒரு சிறப்பு சுற்று கத்தி இந்த குழு வருகிறது.
இந்த குழுவிற்கு சிறப்புப் பொறுப்பேற்கப்பட்ட ரொட்டித் துண்டு ரொட்டி செய்யப்படுவது விரும்பத்தக்கது. விற்பனையைப் போன்ற நோக்கங்களுக்காக ஒரு குறுக்குச்சட்டம் உள்ளது, அதில் குறுக்குவெட்டுகள் எழுகின்றன, இது சுத்தமாக வசதியான பிறகு.
