என்ன வகையான மந்திரிப்பவர்கள் ருசியான உணவுகள் மற்றும் 100% பயனுள்ளவையாக கனவு காணவில்லை, அவர்கள் தயார் செய்ய எளிதாக இருந்தனர், சமையலறை பாத்திரங்கள் தோல்வி இல்லாமல் பணியாற்றின. உங்களுக்குத் தெரியும், நவீன பொருளாதார ஆயுதங்களைப் போன்ற ஒரு உதவியாளரை நீங்கள் அறிவீர்கள். சந்திக்க, அவரது மகத்துவத்தை சிர்கோனியம் பீங்கான்கள் இருந்து ஒரு கத்தி. இது அறுவை சிகிச்சை ஸ்கால்பெல் போன்ற கூர்மையானது. இது ஆக்ஸிஜனேற்றமடையும் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளின் சாறுகளுடன் நடந்து கொள்ளாது. சுத்தமான மற்றும் நீண்ட நேரம் கூர்மையான தேவை இல்லை, ஆனால் இனிமையான மற்றும் வசதியான! ஒரு வார்த்தையில், இது போன்ற ஒரு கருவியில் வேலை செய்வது மகிழ்ச்சி. சரி, நீங்கள் சரியான செராமிக் கத்தி தேர்வு எப்படி கற்று கொள்ள சுவாரஸ்யமான என்ன? பிறகு, உங்கள் கனவுக்காக.
எப்படி ஒரு செராமிக் கத்தி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
ஒரு பீங்கான் கத்தி தேர்ந்தெடுப்பது கீழ்கண்ட அடிப்படை அடிப்படைகளால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்.
- நோக்கம் மற்றும் அளவு. இந்த இரண்டு அளவுகளும் சியாம் இரட்டையர்களைப் போலவே அழிக்கமுடியாதவை. ஒப்புக்கொள், நீங்கள் கத்தி இறைச்சி வெட்டி ஒரு ஆணி கோப்பு அளவு, மற்றும் ஒரு 25-சென்டிமீட்டர் சீசர் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மாட்டேன். எனவே, முதல் இடத்தில் ஒரு பீங்கான் "விட்" தேர்ந்தெடுக்கும் போது, உங்கள் வீட்டு அவரது நியமனம் முடிவு. இந்த வகை கத்திகளின் பிரதான பரிமாணங்கள் 7.5 செமீ முதல் 23 செ.மீ வரை இருக்கும். மிகவும் உகந்த நீளம் 13-15 செ.மீ ஆகும்.
- கவர் மற்றும் ஆறுதலை கையாளுங்கள். எல்லா பீங்கான் கத்திகளுக்கும் கைப்பிடிகள் rubberized பிளாஸ்டிக் அல்லது மர இருந்து செய்யப்படுகின்றன. பிந்தையது இன்னும் இயற்கைக்குரியதாக இருந்தால், முதலில் முதலாவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும். ரப்பர் மற்றும் களிமண் கைகளிலிருந்தும் கூட ரப்பர்பிள் கைப்பிடி கழிக்க முடியாது.
- கத்தி வடிவம், நிறம் மற்றும் வலிமை. கருப்பு மற்றும் வெள்ளை - நவீன சமையலறை சந்தையில் பீங்கான் கத்திகள் இரண்டு நிறங்கள் உள்ளன. கருப்பு பீங்கான் கத்திகள் மிகவும் கடினமானவை, எனவே அவை வெள்ளை நிறத்தில் இருப்பதை விட அதிக நீடித்ததாகவும் அதிக விலையுடனும் கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், வெண்மை செராமிக் கத்திகள் ஒரு அழகியல் கண்ணோட்டத்தில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை. நேர்மையாக இருக்க வேண்டும் என்றாலும், நீங்கள் கருப்பு பீங்கான் கத்திகள் அல்லது வெள்ளை நிறங்கள் இருந்தால், இது டிஷ் தரத்தை பாதிக்காது. வடிவம் பொறுத்தவரை, அது இரண்டு பதிப்புகளில் வழங்கப்படுகிறது. முதலாவதாக, இரண்டாவதாக அறிமுகமானவர், இரண்டாவது - ஒரு கோடாரி வடிவத்தில், தொழில்முறை சமையல்களுக்கு நன்கு தெரிந்தவர், இல்லத்தரசிகளுக்கு பதிலாக.
- நாடு தயாரிப்பாளர் மற்றும் விலை. செராமிக் கத்திகளை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்கள் அவ்வளவு சிறியதல்ல. ஆனால் முக்கிய தயாரிப்பாளர் நாடுகளில் மூன்று மட்டுமே - ரஷ்யா, சீனா மற்றும் ஜப்பான். எவ்வாறாயினும், இந்த மாநிலங்களின் மாதிரிகள் தரம் பற்றிய பயமின்றி வாங்க முடியும். இருப்பினும், ஜப்பானில் இருந்து கத்திகள் சீனாவிலும் ரஷ்யாவிலும் இருந்ததைவிட மிக அதிகமாக இருக்கின்றன, இருப்பினும் வெளிப்புறமாகவோ வேறு எந்த விதத்திலும் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுவதில்லை.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சமையலறை செராமிக் கத்தி தேர்வு ஒரு வழக்கமான கத்தி தேர்வு விட மிகவும் சிக்கலான இல்லை, கவனமாக இருக்க மற்றும் விற்பனையாளர்கள் கேள்விகளை கேட்க பயப்படவேண்டாம்.
செராமிக் கத்திகளுடன் எந்த குறைபாடுகளும் உள்ளதா?
ஒரு நல்ல செராமிக் கத்தி எப்படி தேர்வு செய்வது என்று கண்டுபிடித்தோம், பார்ப்போம், உண்மையில் அது உண்மையில் நல்லதா? இந்த கருவியின் pluses மேலே கூறப்பட்டிருந்தாலும், அதற்குக் காரணம் என்ன? அது மாறிவிடும். எல்லா பீங்கான் கத்திகளிலும் மிகப்பெரிய குறைபாடு பலவீனமானது. அவர்கள் கைவிடப்பட முடியாது. அவர்கள் உறைந்த இறைச்சி அல்லது மீன் எலும்புகள் போன்ற திடமான பொருட்கள் வெட்ட முடியாது. ஆமாம், மற்றும் அவர்கள் ஒரு சிறப்பு பிளாஸ்டிக் அல்லது மர வெட்டு பலகை வேலை , மற்றும் கிட் இணைக்கப்பட்ட நிலைப்பாட்டில் அதை சேமிக்க முடியும். கூடுதலாக, உங்கள் உதவி ஆரம்பத்தில் கூர்மையாக இருந்ததா, இறுதியில் அது இன்னும் கூர்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும். வீட்டில், இந்த செயல்முறை பூர்த்தி செய்யப்படவில்லை, ஆனால் சிறப்பு சேவைகள் அது 2 முதல் 5 ஆயிரம் ரூபிள் வரை செலவாகும். எனவே நீங்கள் ஒரு செராமிக் கத்தி வாங்குவது மதிப்புள்ளதா? இருப்பினும், குடும்பத்தின் ஆரோக்கியம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது.