பால் மீது Buckwheat கஞ்சி - குழந்தைகள் மற்றும் மட்டும் ருசியான சமையல்!

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பன்றி இறைச்சியைப் பங்கிட்டுக் கொள்வது அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கிறது, அத்தகைய காலை உணவு பல மகள்கள் மற்றும் மழலையர் குடிமக்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் எல்லா குழந்தைகளும் அத்தகைய உணவுகளை சாப்பிடுவதில்லை, சில சமயங்களில் அவற்றை சமாளிக்க கடினமாக உள்ளது. அசல் சமையல் பயன்படுத்தினால் இந்த சிக்கல் தீர்க்கப்படும்.

பால் மீது களிமண் கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் வீட்டில் இருந்து கொழுப்பு பால் எடுத்து இருந்தால் பால் மீது Buckwheat கஞ்சி ருசியான மாறிவிடும். ஒவ்வொரு ஹோஸ்ட்டும் தனித்தனியாகத் தேர்ந்தெடுக்கும் - தடிமனான அல்லது குறைவானது, இது விருப்பம் இன்னும் இருக்கிறது. உன்னதமான செய்முறைகளில், மற்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் அவை சேர்க்கப்படாது என்று அர்த்தம் இல்லை, முக்கிய விஷயம் சரியாக சுவைக்கு ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.

1. திரவ கஞ்சி 1: 5 என்ற விகிதத்தில் அதிக பிசுபிசுப்புக்கு 1: 4 என்ற விகிதத்தை எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான கஞ்சி தேவைப்பட்டால், சமைக்க 1: 3 சிக்குகிறது.
2. 20 நிமிடங்கள் கழித்து - நீ தண்ணீரில் கரைத்து இருந்தால், 30 நிமிடங்கள் உண்ணலாம்.
3. நீங்கள் குருத்தெலும்புகளை துவைக்க வேண்டும்.
4. நீங்கள் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேனைச் சேர்த்துக் கொண்டால், பால் கொண்ட பக்ஷீட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
5. காஷாவிற்கு வெண்ணெய் குறைந்தது 80% கொழுப்பு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு குழந்தைக்கு பால் மீது பக்ஷீட் கஞ்சி

பால் buckwheat கஞ்சி - இந்த டிஷ் பொருட்கள் வளர்ச்சிக்கு பல பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க ஏனெனில், பட்டி ஒரு முக்கியமான அங்கமாக குழந்தை. இது ஒரு நேரத்தில் ஒரு சமைக்க நல்லது, இல்லையெனில் டிஷ் அதன் சுவை இழக்கும். குடும்பத்திலுள்ள அனைத்து உறுப்பினர்களுக்கும் கஞ்சி சமைத்திருந்தால், பகுதிகள் கணக்கிடுகையில், குட்டிகளைப் பறிப்பதன் பின்னர் இரட்டையாக்கப்படும் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பக்விட் - 50 கிராம்;
• பால் - 250 மில்லி;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீரில் தூங்குவதற்கு அரிசி, தயாராக வரை சமைக்க வேண்டும்.
2. சூடான பால் ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்த்து, கலந்து.
3. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
4. பிளெண்டர், நறுக்குவதற்கு மாற்றவும்.

பால் திரவ பக்ரீத் தானிய

பல குழந்தைகள் திரவ பால் buckwheat கஞ்சி ருசிக்கும் , அது சமைக்க மிகவும் எளிதானது. சுலபமான வழி, சூடான பால் கொண்டு தயாராக குழி ஊற்ற உள்ளது, buckwheat கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும், கழுவி, நேரம் இருந்தால், அது உலர்த்தும் மதிப்பு மற்றும் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது. சமையல் ஒரு தடித்த கீழே சிறந்த பொருட்டல்ல பானை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள் :

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• பால் - 0.3 லிட்டர்;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• சர்க்கரை அல்லது தேன் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஊற்றவும், 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கவும்.
2. பால் ஊற்ற, அசை, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில், கிளறி, குக்கீ.
4. வெண்ணெய் போட்டு, அசை.
5. 10 நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரில் கொதிக்க வைத்து, கஞ்சி ஊற்றப்படும்.

பால் மற்றும் வாழை கொண்ட பக்ஷீட்

ஒரு குழந்தையின் பாலில் வழக்கமான இனிப்பு குங்குமப்பூ கஞ்சி தேவையில்லை என்றால், சில வாழை துண்டுகளை அதை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பழங்கள் பழுத்த தேர்வு செய்ய வேண்டும், நீங்கள் தோல் மீது கருப்பு specks முடியும், அவர்கள் எப்போதும் மிகவும் இனிப்பு இருக்கும். வாழைப்பழங்கள் இனிப்புக்கு ஈடுகொடுக்கும் வரையில் சர்க்கரை குறைந்தபட்சம் வைத்திருக்க வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பழங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள் :

• பக்விட் - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• பால் - 400 மில்லி;
• வாழை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அரை சமைத்த வரை நீரில் பக்விட்.
2. சூடான பால் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வெண்ணெய் வைத்து.
3. 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கஞ்சி சமைக்க.
4. வாழை, உளுத்தம்பருப்பு, வெந்தயம்

பால் உள்ள buckwheat இருந்து கஞ்சி

பால் மீது சுவையான களிமண் கஞ்சி பான்கீட் மீது பெறப்படுகிறது, இது ஒரு வெட்டுப்பட்டி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த விளக்கமாக குங்குமப்பூ கர்னல், ஷெல் இருந்து தானியங்கள் உரித்தல் மூலம் பெறப்படுகிறது, பின்னர் பிரித்து. Sap buckwheat அனைத்து மதிப்புமிக்க பண்புகள் வைத்திருக்கிறது, அது உடலுக்கு பயனுள்ளதாக, ஃபைபர் நிறைய உள்ளது. முழு தானியங்களின் குழுமங்களைக் காட்டிலும் மூட்டுகள் மிக வேகமாக உள்ளன.

தேவையான பொருட்கள் :

• செபியா - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 1.5 கப்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பால் - 2 கப்.

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்கோல் வெட்டி, துவைக்க, கொதிக்கும் நீரில் தூக்கி, 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. பால் ஊற்ற, சர்க்கரை வைத்து, அசை.
3. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
4. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
5. பால் உள்ள buckwheat செய்யப்பட்ட பஜ்ஜி 15 நிமிடங்கள் வெப்ப இருக்க வேண்டும்.

பால் பக்விட் செதில்களில் இருந்து கஞ்சி

ஒரு சில நிமிடங்களில் காலை உணவிற்கு பால் கொண்ட பன்றி இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் மற்றும் அரிசி போலல்லாமல், தக்காளிகளின் முழு நன்மைகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதால், அவை சிறுகுடலை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டினால், அவை அழுத்தும். இந்த முறை விரைவாக டிஷ் தயார் செய்ய உதவுகிறது, தயாரிப்பு சிறப்பு சிகிச்சை உட்பட்டது இல்லை.

தேவையான பொருட்கள் :

• செதில்களாக - 100 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் - 300 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பால் கொதிக்க, அது செதில்களாக ஊற்ற.
2. சர்க்கரை, உப்பு, அசை.
3. பால் மீது இத்தகைய குங்குமப்பூ கஞ்சி 3 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.
4. எனவே கிழங்குகளும் கீழே ஒட்டவில்லை, நாம் தொடர்ந்து அதை அசைக்க வேண்டும்.

பால் உள்ள அரிசி-பக்விட் தானிய

நீங்கள் அதை அரிசி சேர்க்க ஒரு சுவையான பால் buckwheat கஞ்சி பெறப்படும். பன்முகத்தன்மையில் இதுபோன்ற டிஷ் சமைக்க மிகவும் வசதியானது. தனித்தனியாக ஒவ்வொரு தானியத்தையும் சமைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, பிறகு அவற்றை கலந்து, வேகவைக்கவும். அரிசி மிகவும் சத்தான உணவை உண்டாக்கி அசல் சுவையை தருகிறது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள் :

• buckwheat - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• அரிசி - 0.5 கப்;
• பால் - 3 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீரை பலமுறை வடிகட்டி, தானியங்களை பலமுறை துடைக்கவும்.
2. பன்முகத்தன்மை உள்ள தூங்க, தண்ணீர் நிரப்ப, திட்டம் "பிலுவை" வைத்து.
3. தண்ணீர் ஆவியாக்கி போது, ​​பால் ஊற்ற, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. தானியங்கள் வீங்கி வரும் வரை கஷாயம்.
5. எண்ணெய் நிரப்பவும்.

பால் மீது பூசணி கொண்ட பக்ரீக் கஞ்சி

பால் உள்ள Buckwheat கஞ்சி, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் போன்ற ஒரு பூசணி ஒரு செய்முறையை. இது கூட்டைகளை சுத்தப்படுத்துவதற்கு விரும்பத்தக்கது, ஆனால் அதற்கு நேரம் இல்லை என்றால், அதை பலமுறை சுத்தம் செய்ய போதுமானதாக இருக்கும். இது குழல் தண்ணீர் உறிஞ்சி என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், அது சிறிது குறைவாக ஊற்றப்பட வேண்டும். டிஷ் இன்னும் ருசியான மற்றும் நறுமணத்தை செய்ய, இனிப்பு ஆப்பிள்கள் சேர்க்க. அது உலர்ந்த பழங்கள் பதிலாக, பின்னர் அவர்கள் முதலில் தோய்த்து வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• பால் - 4 கண்ணாடி;
• பூசணி - 200 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை அல்லது தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட தலாம், பூசணி.
2. பீல் ஆப்பிள்கள், நறுக்கு, பூசணி சேர்க்க.
3. சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
4. 10 நிமிடம் குண்டு.
5. வோட்களை, வெண்ணரை வைத்து, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
6. அது முழுமையாக தயாராக இருக்கும் போது பால் மீது பூசணி கொண்ட பக்விட் கஞ்சி தேனை பரிமாறப்படுகிறது.

தேங்காய் பால் மீது பக்ஷீட் கஞ்சி

தேங்காய் பால் விற்பனைக்கு கிடைக்கும் போது, ​​பால் மீது ஒரு ருசியான பக்விட் கஞ்சிக்கு அசல் செய்முறையை நவீன இல்லத்தார்கள் கண்டுபிடித்தனர். இது நட்டு கூழ் கசிவு இருந்து பெறப்படுகிறது, இந்த பானம் சரியான ஊட்டச்சத்து ஆதரவாளர்கள் மற்றும் விரைவில் எடை இழக்க விரும்பும் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் கஞ்சி ஒரு புதிய தயாரிப்பு, ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு இல்லை. குழந்தைகளுக்கு 3 ஆண்டுகளுக்கு மட்டுமே இந்த கஞ்சி கொடுக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• தேங்காய் பால் - 1.5 கப்;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/3 தேக்கரண்டி;
• பிளம்ஸ் - 2 துண்டுகள்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• அரிசி பால் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• சியா விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. பால் கொதிக்க, குங்குமப்பூ, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
2. குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. வறுக்கவும் பான், தேன் ஊற்ற, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பிளம் மற்றும் சியா விதைகள், 5 நிமிடம் குண்டு ஊற்ற.
4. தேங்காய் பால் மீது பக்ஷீட் கஞ்சி பிளம் சாஸில் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் அரிசி பால் மேல் மேல்.

அடுப்பில் பால் பக்ஷீட் கஞ்சி

இது மிக சுவையான கஞ்சி அடுப்பில் பெறப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது, இன்று வெற்றிகரமாக ஒரு அடுப்பில் மாற்றப்பட்டுள்ளது. எளிமையான மற்றும் குறைவான தொந்தரவான விருப்பம் பானைகளில் ஒரு உபசாரம் ஆகும், அடுப்பில் பக்ஷீட் போன்றவை பாலுடன் கலந்த மற்றும் மணம் கொண்டவை. அதற்கு பதிலாக சர்க்கரை, தேன் போடுவது நல்லது. காளான்கள் கூடுதலாக உப்பு உதிர்வதை உண்ணலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

• குங்குமப்பூ - 2 கப்;
• தண்ணீர் - 4 கப்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பால் - 2 கப்;
• தேன் - 4-6 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தொட்டிகளில், தண்ணீர் 2 கப் ஊற்ற, உறை, உப்பு வைத்து.
2. தண்ணீரில் ஆவியாகும் வரை 30 நிமிடங்கள் குண்டு வைக்க வேண்டும்.
3. எண்ணெய் பூர்த்தி மற்றும் பால் மற்றும் திரவ தேன் ஊற்ற.
4. அது கொதிக்க தொடங்கும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.
5. வெப்பம் அணைக்க, ஒரு சூடான அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.

ஒரு பன்முகத்தன்மையில் பால் மீது பக்ஷீட் கஞ்சி

பால் உள்ள buckwheat கஞ்சி தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்க முடியாது, ஆனால் அது ஒரு பன்னாட்டு வேலை அதை செய்ய வேகமாக மற்றும் எளிதாக உள்ளது. திட்டம் 20 நிமிடங்கள் அமைக்கப்படுகிறது, மற்றும் டிஷ் எரிக்க வேண்டும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம், தொடர்ந்து அசை, அடுப்பு உங்களை கட்டி. முக்கிய விஷயம் - புடவை அனைத்து திரவ உறிஞ்ச வேண்டும். ஆரம்ப பக்விட் கழுவ வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பக்விட் - 100 கிராம்;
• பால் - 400 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பூச்சிகள் ஒரு பன்முகத்தன்மையில் வைக்கப்பட வேண்டும், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. பால் ஊற்றவும், கலக்கவும்.
3. முறை "பால் கஞ்சி" அல்லது "க்ரோட்ஸ்" இயக்கு.
4. 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு பால் பக்விட் கஞ்சி பலகட்டத்தில் தயாராக உள்ளது.