பானைகளில் வறுத்தெடுக்க - ஒரு டிஷ் செய்தபின் சமையல் மற்றும் எளிமையான வடிவத்தில் வறுக்கப்படும், கிளாசிக் ஸ்டீலிங் அல்லது பேக்கிங் மூலம் பெற கடினமாக இருக்கும் ஒரு எளிமையான வசதியை ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த வழக்கில், "மாய" பானை, டிஷ் பண்புகள் மாறும் மற்றும் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கிறது, செயல்படுகிறது.
ஒரு பானையில் ஒரு வறுத்த சமைக்க எப்படி?
பானைகளில் உள்ள சுவையான பொரியல்கள் பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கப்படும். பிரதான அல்லது கூடுதல் பொருள்களின் கலவை மூலம், ஒவ்வொரு முறையும் சத்துள்ள மற்றும் சத்துள்ள உணவின் புதிய பண்புகளை நீங்கள் பெறலாம்.
- ஒரு இறைச்சி அடிப்படையில், பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, கோழி இறைச்சி, முயல், மீன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- காய்கறி கலவை laconic மற்றும் மட்டுமே உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அடங்கும். சாப்பிடுவேன், டிஷ் தக்காளி, இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு, பீன்ஸ், பட்டாணி பூர்த்தி.
- செய்முறையை பொறுத்து, தேவையான பொருட்கள் ஒரு புதிய பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன அல்லது ஒரு வறுக்க பாணியில் எண்ணெயில் முன் உலர்த்தப்படுகின்றன.
ஒரு வீட்டில் பானையில் வறுத்தெடுக்க
அடுப்பில் உள்ள தொட்டிகளில் வீட்டிற்கு வறுத்தெடுப்பது எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு அற்பமான காய்கறி செடி கூடுதலாகும். இறைச்சி வெட்டு பருவம், மசாலா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு கூடுதலாக முன் marinated. இந்த வழக்கில் குழம்பு பால் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது தயாரிக்கப்பட்ட உணவு சுவை மென்மையாக்கும்.
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- குழம்பு - 200 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி வெட்டப்பட்டது, ஒரு மணி நேரத்திற்கு marinated.
- உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட், எண்ணெய் மாறி மாறி வேகவைக்கவும்.
- பானைகளில் உள்ள அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்களால் சுவைத்து, சுவையூட்டும்.
- குழம்பு புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு, பாத்திரங்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது.
- இமைகளோடு மூடியுடன் பாத்திரங்களை மூடி ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைக்கவும், இது 200 டிகிரிகளுக்கு சரிசெய்யப்பட்டு சரிசெய்யப்படுகிறது.
- 1.5 மணி நேரம் கழித்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பானைகளில் வறுத்த தயார்.
தொட்டிகளில் வறுத்த பன்றி
அடுப்பில் பானைகளில் சுவையாக வறுத்த பன்றி இறைச்சி தக்காளி சேர்த்து சமைக்க முடியும். வெங்காயம் கூடுதலாக இறைச்சி முன் வறுக்கவும், மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் புதிய வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது. விரும்பினால், சமையல் முடிவதற்கு 15 நிமிடங்கள் முன்பு, நீங்கள் ஒவ்வொரு பானைக்கும் வெட்டப்பட்ட கடினமான சீஸ் சேர்க்கலாம்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
- குழம்பு - 200 மிலி;
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் கூடுதலாக பன்றி வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி துண்டுகள்.
- தொட்டிகளில் போட்களை, இறைச்சி மற்றும் தக்காளி, podsalivaya மற்றும் ருசிக்கும் seasoning.
- குழம்பு உள்ள ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க.
- 200 டிகிரி 70-80 நிமிடங்கள் பானைகளில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த வறுத்த சமைக்கவும்.
தொட்டிகளில் ரோட் மாட்டிறைச்சி
நீங்கள் அடிப்படைக் கூறுகளாக மாட்டிறைச்சி எடுத்துக் கொண்டால், பணக்கார மற்றும் மணம் சாப்பிடலாம் இறைச்சியும் காய்கறிகளும். ஒரு கூடுதல் வாசனை பல்கேரிய மிளகு, மற்றும் மிளகாய் வளையல்கள் கூர்மை, இது எண்ணிக்கை ருசிக்க தீர்மானிக்க வேண்டும். உறைந்த பச்சை பானைக்கு பதிலாக நீங்கள் பதிவு செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு மற்றும் மிளகாய் - 1 பிசி;
- பட்டாணி உறைந்த - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டவும், வெந்தயம் வரை எண்ணெயில் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- ஒரு தொட்டியில் உள்ள பொருட்கள் போட, பட்டாணி, பூண்டு மற்றும் பதப்படுத்தி.
- தண்ணீர் 2/3 உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி, ஒரு மூடி கொண்டு பாத்திரங்களை மறைக்க.
- தேவைக்கேற்ப, 180 டிகிரி 2-2.5 மணிநேரம் அல்லது இறைச்சி தயாரிக்கப்படும் வரை, இறைச்சி கொண்டு பானைகளில் வறுத்தலை தயார் செய்யவும்.
காளான்கள் கொண்டு பானைகளில் வறுக்கவும்
பானைகளில் காளான்கள் கொண்டு வறுத்த எந்த இறைச்சி சமைக்க முடியும், ஆனால் இங்கே பன்றி மிகவும் விரும்பத்தக்கது. காளான்களை காளான்கள் பதிலாக பதிலாக முடியும் என்றால், அது பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். காளான் வறுத்த போது, பூண்டு செயல்முறையின் முடிவில் சேர்க்கப்படும், தேவைப்பட்டால், உலர்ந்த மூலிகளுடன் சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மூலிகைகள், பட்டாணி, குழம்பு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- சாம்பல் வரை இறைச்சி வறுத்த, பானைகளில் பரவியது.
- பின்னர், பூண்டு கொண்டு வறுத்த காளான்கள், பின்னர் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து வறுக்கவும்.
- அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போடப்படுகிறது.
- இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு பானைகளில் வறுத்த சீசன், குழம்பு, லாரல் சேர்த்து 200 டிகிரி 1 மணி நேரத்தில் சமைக்க.
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பானைகளில் வறுக்கவும்
பானைகளில் கோழி ஒரு வறுத்த சமைக்க விரைவான வழி. அரை சமைப்பிற்கு முன்பு வெண்ணிலா வெண்ணெய் முன் வெட்டப்பட்டால், சூடான அடுப்பில் பேக்கிங் அரை மணிநேரத்தை எடுக்கும். அதே நேரத்தில், சமையல் நேரம் பானை சூடான பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் மற்றும் கொதிக்கும் குழம்பு அவற்றை சேர்த்து சுருக்கப்பட்டது.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 6 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு, பூண்டு, குழம்பு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- மிளகு, உப்பு, மயோனைசே மற்றும் பூண்டு (2 பற்கள்) சேர்த்து 1 மணிநேரம் சமைக்கவும்.
- வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் உடன் கேரட் மற்றும் காளான்கள்.
- மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு சவர்க்காரம், பானைகளில் பொருட்கள் பரவி.
- புளிப்பு கிரீம், குழம்பு மற்றும் லாரல் சேர்க்கவும்.
- 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கோழி கொண்டு பானைகளில் வறுத்தலை தயார் செய்.
பானைகளில் கத்தரிக்காய் கொண்டு வறுக்கவும்
அடக்க முடியாத வாசனை மற்றும் அதிர்ச்சி தரும் சுவை குறிப்புகள் எதுவும் அடுப்பில் பானைகளில் சமைக்கப்படும். இறைச்சி கூறு பன்றி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இருக்க முடியும். மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தும் போது, பேக்கிங் நேரம் மற்றும் சேர்க்க திரவ அளவு அதிகரித்து, கோழி குறைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- ப்ரொன்ஸ் - 12 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, பூண்டு, குழம்பு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- வறுக்கவும் இறைச்சி மற்றும் கேரட் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- தொட்டிகளில் உள்ள பொருட்கள் போட, ப்ரொன்ஸ், பூண்டு, பதப்படுத்தி மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க.
- குழம்பு சேர்த்து 1 மணி நேரம் 200 டிகிரி மணிக்கு பானைகளில் வறுத்த சமைக்க.
தொட்டிகளில் வறுத்த வான்கோழி
பின்வரும் செய்முறையின் பரிந்துரைகளில் சமைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் உள்ள தொட்டிகளில் வறுத்த வான்கோழி ஒரு பன்முகத்தன்மையுடைய தட்டு மற்றும் ஒரு விதிவிலக்கான வாசனையுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். மென்மையான இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் கத்தரிக்காயின் பழச்சாறுகள், மற்றும் தக்காளிகளின் ஒளி புளியைக் கொண்டு உருளைக்கிழங்கை உருகும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை சுவை ஒரு மறக்க முடியாத பேலஸை உருவாக்குகின்றன.
பொருட்கள்:
- வான்கோழி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- prunes மற்றும் செர்ரி - 12 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 6 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, பூண்டு, குழம்பு, எண்ணெய், கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் வறுத்த வான்கோழி மற்றும் கேரட், பானைகளில் வைத்து.
- வெண்புண், கொடிமுந்திரி, உருளைக்கிழங்கு, செர்ரி, பூண்டு மற்றும் பதப்படுத்தி சேர்க்கவும்.
- குழம்பு ஒரு களிமண் ஒவ்வொரு கப்பல் நிரப்ப, புளிப்பு கிரீம், கீரைகள் சேர்க்க.
- 1 மணிநேரத்திற்கு 200 டிகிரிகளில் தொட்டியில் வறுத்தலை சமைக்கவும்.
ஒரு பானை ஒரு முயல் இருந்து வறுத்த
ஒரு பானையில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு முயல் இருந்து எளிதாக மற்றும் பயனுள்ள வறுத்த உணவு அல்லது ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர்கள் மெனுவில் உணவு சேர்க்க முடியும். இந்த வழக்கில் உள்ள கூறுகள் வறுத்தெடுக்கப்படுவதில்லை, இது தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் பண்புகள் மீது பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. எலும்புகள் இருந்து முயல் சதை preliminarily பிரிக்க இது விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- முயல் - 700 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, பட்டாணி, குழம்பு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- தொட்டிகளில் உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் கேரட் அடுக்குகளை இடுகின்றன.
- ஒவ்வொரு அடுக்குகளும் ஊற்றப்பட்டு, மேல், பூண்டு, கீரைகள் மற்றும் லாரல் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன.
- குழம்பு சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க.
- 200 டிகிரி 1 மணிநேரம் சுட வேண்டும்.
தொட்டிகளில் வறுத்த-வறுக்கவும்
ஒரு பழமையான முறையில் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் வறுத்த செய்முறையை பேக்கிங் இறுதி கட்டத்தில் உணவு தெளிக்கப்படுகின்றன இது தக்காளி மற்றும் சீஸ், சேர்த்து ஒரு சிறப்பு சுவை பெறுகிறது. நீ நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை மற்றும் மிகவும் தாகமாக சுவை இல்லை என்று ஒரு கழுத்து எடுத்து குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் மென்மையான பன்றி இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், மசாலா, குழம்பு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- பானைகளில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் போட்டு.
- பின்னர் உப்பு, மிளகு, மசாலா கொண்டு ருசிக்க அடுக்குகளை seasoning, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வெங்காயம் அனுப்ப.
- கடைசியாக, தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டுடன் கலவையை அடுக்கி வைக்கவும்.
- குழம்பு 0.5 கப் சேர்க்க மற்றும் அடுப்பில் கொள்கலன்கள் வைத்து.
- 40 நிமிடங்கள் கழித்து, சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் டிஷ் தெளிக்க.
அடுப்பில் பானைகளில் வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி
கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, துளசி, வெந்தயம் மற்றும் பல்வேறு மென்மையான பொருட்கள்: பானைகளில் உள்ள வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி , பசுமையானது. இந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி குறிப்பிட்ட சுவை நடுநிலையை நிர்வகிக்கிறது, இது கூடுதலாக உலர்ந்த திராட்சைகளில் marinated முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஆட்டுக்குட்டி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- பூசணி மற்றும் தக்காளி - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- காளான் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 6-8 பற்கள்;
- கீரைகள் - 2 கொத்துகள்;
- கொத்தமல்லி மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூரியீ - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு, பூண்டு, குழம்பு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- பானைகளில் வைக்கவும் ஆட்டுக்குட்டியை வெட்டி, வறுக்கவும்.
- பின்னர் அவர்கள் கேரட், மணத்தை, காளான்கள் மற்றும் பூசணி, பரவல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி அனுப்ப.
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒவ்வொரு அடுக்கையும் உடுத்தக் கூடாது.
- குழம்பு சேர்த்து, 2 மணி நேரம் 180 டிகிரி உணவு தயார்.
தொட்டிகளில் ரோஸ்ட் மீன்
மரியாதைக்குரியவர்களுக்கான அடுத்த செய்முறையை மீன் உணவைக் குறிக்கிறது. வறுத்த சமைப்பதற்கு, வெள்ளை வெள்ளை அல்லது சால்மன் கரைசல்களை நீங்கள் எடுக்கலாம். அண்ணாவின் தட்டு வளர வேண்டும், காய்கறி கலவை விரிவாக்கத் தண்டு செடி அல்லது தரையில் வேர் சேர்த்து, வெங்காயம் வெங்காயத்தின் ஒரு பகுதியை மாற்றுதல்.
பொருட்கள்:
- மீன் துண்டுகள் - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 600 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, பட்டாணி, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- தொட்டிகளில், உப்பு, மிளகு, மசாலா சேர்த்து பதனிடுதல், அடுக்குகளில் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் கேரட் வைத்து.
- மேலே இருந்து லாரல் சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மீது.
- குழம்பு ஒவ்வொரு பானை சேர்க்கவும்.
- 200 டிகிரிகளில் 40-50 நிமிடங்களில் பானைகளில் மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பானைகளில் வறுக்கவும்
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுவையான பொரியலாக தயார், சிறிய மீட்பால்ஸை சுற்றி அதை உருவாக்கியது. ஒரு laconic செயல்திறன் கூட, டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும், மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு கூடுதலாக ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- உறைவிடம் - 600 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 300 கிராம்;
- பால் மற்றும் நீர் - 120 மிலி ஒவ்வொரு;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, பட்டாணி, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயத்தில், முட்டை, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கலவையை கலந்து, அதை மீட்பால் போட்டு விடுங்கள்.
- தனித்தனியாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் வெட்டவும்.
- அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் போட, ருசிக்க ஒவ்வொரு சுவையூட்டும்.
- தண்ணீர் மற்றும் பால், உருகிய சீஸ் கலவையை சேர்க்கவும்.
- 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பானைகளில் வறுத்த தயார்
வேட்டை சாஸுக்களுடன் பானைகளில் வறுத்தெடு
தொத்திறைச்சி பொருட்களின் ரசிகர்களுக்கு பானையில் மிகவும் ருசியான வறுவல் வேட்டை சாஸுக்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் மேலும் சாந்தமான சுவை மற்றும் வாசனை ஒரு எண்ணெயை வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த முடியும். ஹேர்மனியாக இந்த வழக்கில், தடிமனான கடினமான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உள்ள தட்டு நிறைவு.
பொருட்கள்:
- வேட்டை தொத்திறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- தக்காளி சாஸ் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 3 கப்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் உள்ள கேரட் வெங்காயம் வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு கலந்து, வெட்டப்படுகின்றன sausages மற்றும் பூண்டு.
- தொட்டிகளில் வெகுதூரம் போட்டு, தக்காளி, பருப்பு, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
- 200 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும்.
- மூடிகளை திறந்து, அரைக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து சாதத்துடன் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சாதனங்களைத் திருப்பவும்.