தாயின் பெரும்பகுதி சாப்பிடும் போது அதிக அளவு பெருமூச்சு விடுகிறது, ஏனென்றால் குழந்தைக்கு உணவு கொடுக்கும் முழு பிரச்சனையும் இருக்கிறது. செரிமான அமைப்பு சிதைவுகளின் அம்சங்கள் அவற்றின் தேவைகளை நிர்ணயிக்கின்றன, குழந்தை தானாகவே கேப்ரிசியோசிஸ் மற்றும் வைத்தியம் உணவு. எனவே, தாய்மார்கள் புத்திசாலித்தனமான அற்புதங்களைக் காண்பிப்பதோடு, இன்னும் பல புதிய உணவுகள் தயாரித்து பல்வேறு தந்திரங்களைச் செய்கிறார்கள்.
இறைச்சி உணவுப் பொருட்களில் மிகவும் முக்கியமான ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், ஏனென்றால் வளரும் உடலுக்கு இது முக்கியம். குழந்தைகளுக்கான இறைச்சி சமையல் மிகவும் வசதியான வழி துண்டுகள் ஆகும். 3 வயது வரை, ஊட்டச்சத்து குழந்தைகளுக்கு நீராவி கட்லெட்டுகளை மட்டுமே பரிந்துரைக்கின்றன, ஆனால் குழந்தை பருவத்தினர் எப்போதாவது கொப்புளமான மேலோடு ஒரு வளர்ந்து வரும் குழந்தைக்கு தயவு செய்து கொடூரமான எதையும் பார்க்கவில்லை. ஆனால் அவர்கள் இன்னும் ஈடுபட ஆர்வமாக உள்ளனர். ஒரு சிறந்த மாற்று குழந்தைகளுக்கு அடுப்பில் சுடப்படும் பர்கர்கள், அவை வறுத்தெடுக்கப்படுவதில்லை, அதே நேரத்தில் அவை ஒரு மேலோட்டமாகவும் அமைகின்றன. குழந்தைகளுக்கான ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பதற்கான முக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை கவனியுங்கள்.
குழந்தைகளுக்கு சிக்கன் கூட்டுகள்
மென்மையான மற்றும் மென்மையான கோழி கட்லட்கள் சமையல் மற்றும் எளிமையான உணவுகளை விரும்பும் குழந்தைகளிடமும் அம்மாக்களிலும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
பொருட்கள்
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 சிறிய;
- கோழி முட்டை - 1;
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பால் - 100 மில்லி;
- மாவு - 3 தேக்கரண்டி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சூடான பாலில் நனைப்பதற்கு முன்னர் ரொட்டியின் கூழ். கோழி வடிகட்டி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள அரை மற்றும் ரொட்டி crumb சேர்த்து. ஒரு முட்டை சேர்க்க, எடுக்கப்பட்ட எடை உள்ள, மெதுவாக மாவு சேர்க்க பாகுத்தன்மையை சேர்த்து.
பெறப்பட்ட உப்பு இருந்து, சிறிய துண்டுப்பிரசுரம் அமைக்க அவசியம், அடுப்பில் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவு மற்றும் வறுக்கவும் முக்குவதில்லை.
குழந்தைகளுக்கு வான்கோழில் இருந்து கட்லட்கள்
வான்கோழித் தீவனம் என்பது ருசியான உணவு தயாரிப்பு ஆகும், இது பூர்த்திசெய்யும் உணவின் தொடக்கத்திற்கான உகந்ததாக இருக்கிறது மற்றும் ஒவ்வாமை குழந்தைகளின் உணவுக்கு கூட காட்டப்படுகிறது.
பொருட்கள்
- வான்கோட்டுக் குழம்பு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3-4 ஆலைகள்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி வெள்ளை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு இறைச்சி சாணை அரைத்து, அதனுடன் வெங்காயம், பின்னர் பூண்டு சேர்த்து மாறிவிடும். நன்றாக முட்டை, உப்பு, அதை ஒரு முட்டை, ரொட்டி மற்றும் மீண்டும் கவனமாக knead ஒரு இயக்கவும். பெறப்படும் வெகுஜன வெட்டு துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும், ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அல்லது steaming தயார்.
இதேபோல் குழந்தைகளுக்கு மாட்டிறைச்சி வெட்டுக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் விரும்பும் செய்முறையில் கோழி அல்லது வான்கோட், மாட்டிறைச்சி கூழ் மாற்றப்பட வேண்டும், இது துண்டுகளால் மென்மையாகக் கொடுக்க பல முறை இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பப்பட வேண்டும்.
குழந்தைகளுக்கான கூட் இருந்து துண்டுகள்
இது தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், குழந்தைகள் உணவில் மீன் தேவைப்படுவதில்லை. இது குறைந்த கொழுப்பு மீன் பயன்படுத்த சிறந்தது, உதாரணமாக, மீன்.
பொருட்கள்
- cod fillet - 500g;
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 தலை;
- முட்டை கோழி - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
மீன் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள அரை, உப்பு மற்றும் முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, முன்பு நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. கைகளால் முழுமையாக நறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவை இருந்து வெட்டு துண்டுகள் உருவாக்க மற்றும் தாவர எண்ணெய், நீராவி அல்லது அடுப்பில் சமைக்க. இத்தகைய வெட்டுக்கள் சிறிய வகை இனங்கள் குறிப்பாக பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட மறுக்கின்றன, ஏனெனில் அதன் சுவை மீன் சுவை மூலம் தடைபடுகிறது. மெனுவில் ஒரு சிறப்பு இடம் குழந்தைகள் காய்கறிகளை பதுக்கி வைத்திருக்கிறது. இது பல குழந்தைகளால் மிகவும் விரும்பப்படாத "மாறுவேடம்" செய்வதற்கு சிறந்த வழியாகும், ஆனால் இது போன்ற தேவையான காய்கறிகள்.
குழந்தைகள் கேரட் சாப்ஸ் செய்முறையை
கேரட் இருந்து கட்லட் - ஒரு மிகவும் அசாதாரண டிஷ், அவர்கள் பல குழந்தைகள் பிடிக்கும், மற்றும் மிகவும் எளிதாக அவர்களை சமைக்க.
பொருட்கள்
- கேரட் - 500 கிராம்;
- கிரீம் - 50 மில்லி;
- உலர்ந்த apricots - 50 கிராம்;
- ரவை - 1 தேக்கரண்டி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு மெல்லிய வெங்காயத்தில், கேரட்டுகளை அரைக்கவும் மற்றும் மூடிமறைக்க 15 நிமிடங்களுக்கு மென்மையாக்கவும், மென்மையாக மாறும் வரை, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு மாம்பழத்தையும் குண்டுகளையும் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வெகுளி குளிர்ந்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த உப்பு மற்றும் முட்டையைச் சேர்த்து, இறைச்சி முழுவதுமாக இறைச்சியைக் கிழித்து, அதில் இருந்து வெட்டப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு பக்கத்தில் ஒரு சில நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது patties வறுக்கவும். குழந்தைகளுக்கு பீட்ரூட் கட்லட்கள் அதே விதத்தில் தயார் செய்யப்படுகின்றன, உலர்ந்த புழுக்கள் நீக்கப்படலாம் அல்லது விட்டுவிடலாம் - சுவை ஒரு விஷயம்.
பான் பசி!