டேன்டேலியன் நீண்ட காலமாக ஒரு மருத்துவ தாவரமாக மதிக்கப்பட்டு, நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன:
- குழு சி மற்றும் பி வைட்டமின்கள்;
- கரோட்டின்;
- அஸ்கார்பிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம்;
- பொட்டாசியம்;
- கால்சிய
- மாங்கனீசு;
- பாஸ்பரஸ்;
- இரும்பு;
- கோலைன்;
- தொக்கோபெரோல்.
ஒரு டேன்டேலியன் உடைந்து, தண்டு வெண்ணெய் சாறு உள்ளது, பால் போன்ற, டெக்ஸாக்சின் மற்றும் டெர்மாசெசரின் நிறைந்திருக்கும், மற்றும் ரப்பர் பொருட்கள் பல சதவீதம் கொண்டிருக்கிறது என்று நீங்கள் பார்க்க முடியும், எனவே சில நேரங்களில் இது பால்மேன் அழைக்கப்படுகிறது.
இந்த ஆலை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதைக் கவனித்து, கல்லீரலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அது வயதான வளர அனுமதிக்காது.
டேன்டேலியன் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - வேர்கள், தண்டுகள் மற்றும் மலர்கள் விட்டு. பயன்பாடு வரம்பு:
- உணவு;
- ஒப்பனைப் பொருட்கள்;
- மருத்துவம்.
டான்டேலியன்ஸிலிருந்து தேன் நன்மைகள்
மேலே குறிப்பிட்டபடி, ஒரு டேன்டேலியன் ஒரு மிகவும் பொதுவான மற்றும் அணுகக்கூடிய ஆலை. பயன்பாடுக்கான சமையல் மிகவும் எளிது. டேன்டேலியன் தேன் பயன்பாடு நீங்களே பார்க்க முடியும் என, மகத்தான உள்ளது.
தேன் சமைத்தவர்கள், அது சுவாரஸ்யமான கூர்மையான ருசியுடன், அடர்த்தியான, தங்கமான, மணம் கொண்டதாக மாறும் என்று கூறுகிறார்கள்.
இங்கு தேனீயிலிருந்து சில தேனீ வகைகள் உள்ளன, நல்லது எது என்பதைக் காணவும், தீங்கு இருக்கிறதா என்பதைப் பார்க்கவும்.
இங்கே எளிய சமையல் ஒன்றாகும்.
ரெசிபி # 1
பொருட்கள்:
- டேன்டேலியன் மலர்கள் - லிட்டர் பானை;
- தண்ணீர் - 1/2 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- எலுமிச்சை - 1-2 பிசிக்கள். (ருசி).
தயாரிப்பு
அடர்த்தியாக நாம் ஒரு ஜாடி பூக்கள் வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப மற்றும் 24 மணி நேரம் நிற்க நாம். பின் அதை கசக்கி, ஒரு நீண்ட கைப்பிடியை வைத்து, அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் முன்பு, நாம் ஒரு தோலை ஒரு இறைச்சி சாணை எலுமிச்சை மீது grinded சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் கொதிக்கவும், அணைக்கவும் நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். 24 மணிநேரம் நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம். பின்னர் குழம்பு வடிகட்டவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும். பாக்டீரியாவை வாங்குவதற்கு முன் ஒரு சில நடவடிக்கைகளில் நாம் கொதிக்க வைக்கிறோம். டாண்டிலியிலிருந்து தேன் தயார்.
பயனுள்ள தேன் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது.
ரெசிபி # 2
பொருட்கள்:
- டான்டேலியன் மலர்கள் - 300 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- 1 டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலம் (அல்லது அரை எலுமிச்சை).
தயாரிப்பு
முதல், சமையல் சர்க்கரை - சர்க்கரை கொண்ட தண்ணீர். நாம் ஒரு டேன்டேலியன் பூக்கள் சுத்தம். ஒரு கொதிக்கும் பாகில் நாம் 20 நிமிடங்கள் தூங்கி பூக்கள் மற்றும் கொதிக்கவைத்து விடும். 2-3 நிமிடங்கள் சமையல் முடிவதற்கு முன், சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். 24 மணிநேரங்களுக்கு ஒரு வெல்டிங் வெகுஜனத்தை நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம். குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் பூக்கள் மற்றும் கொதி கசக்கி. தேன் சிறிது மஞ்சள் நிறமானது, தனித்துவமான தனித்துவமான சுவை கொண்ட வெளிப்படையானது.
டேன்டேலியன் தேன் பயன்பாடு என்னவென்றால்:
- urolithiasis உதவுகிறது;
- பல்வேறு வகையான ஹெபடைடிஸ்;
- குடல் அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது;
- நோய்க்கான பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரலின் உயிரணுக்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது;
- ஆன்டிபிர்டிக் விளைவு உள்ளது;
- புழுக்களை நீக்குகிறது, குடல்களை நீக்குகிறது;
- நச்சுகள் நீக்குகிறது;
- மூட்டுவலி, கீல்வாதம் மற்றும் பிற நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு பிரச்சனையுடன் மக்களுக்கு உதவுகிறது;
- நரம்பு மண்டலத்தில் இது ஒரு அடக்கும் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே இரவில் எடுக்கும்போது இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
- ஆஸ்துமா தாக்குதல்களுக்கும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கும் போது உதவுகிறது;
- குறைந்த அமிலத்தன்மை, இரத்தப்போக்கு கொண்ட காளான் அழற்சிக்கு உதவுகிறது;
- இதய நோய்கள் கொண்டவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது;
- வீக்கத்துடன் உதவுகிறது;
- பொட்டாசியம் குறைந்த அளவில் ஒரு உதவியாளராக பணியாற்றுகிறார்;
- நச்சுத்தன்மையிலும் நச்சுத்தன்மையிலும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது;
- பசியின்மை அதிகரிக்கிறது;
- உடலின் பொதுவான நிலைமையை மேம்படுத்த, வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது.
டேன்டேலியன் தேன் நன்மை மற்றும் தீங்கு
டேன்டேலியன் தேன் நன்மைகள் சேர்ந்து கொண்டு தீங்கு விளைவிக்கும்.
டான்டேலியன்ஸிலிருந்து தேன் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன:
- புண்ணாக்குத் தட்டின் தேக்கம் அல்லது அடைப்புடன் அதைப் பயன்படுத்த முடியாது.
- வயிற்றுப்போக்கு, ஈஸ்ட்ரோடீனென்டிஸ் அல்லது வயிற்றுப் புண் ஆகியவற்றின் மூலம் நிறைய தேன் சாப்பிட்டால் - வயிற்றுப்போக்கு தொடங்கும், வாந்தியெடுத்தல் திறக்கலாம், இது ஒரு நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
- தேன் பயன்பாடு கடுமையான ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும்.