தேசிய வைன் மையம்

• முகவரி: ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய வைன் மையம், அடிலெய்டு SA 5000, ஆஸ்திரேலியா
• தொலைபேசி: +61 8 8313 3355
• தொலைநகல்: +61 8 8313 7444
• மின்னஞ்சல்: nwc.info@adelaide.edu.au
• வலைத்தளம்: www.wineaustralia.com.au
• திறக்கும் நேரங்கள்: Mon-Thurs 8.00 - 16.00, Fri-Sat 9:00 - 21.00, சன் மற்றும் பொது விடுமுறை 11.00 - 17.00

அடிலெய்டில், ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய வைன் மையம் (ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய வைன் மையம்) அல்லது ஒயின் மையம் ஆகும்.

பொது தகவல்

இங்கு மது மற்றும் வைன் ஒரு அருங்காட்சியகம் உள்ளது, இது 10 ஆயிரம் வகையான உள்ளூர் வகைகள் சேகரிக்கிறது. இந்த நிறுவனத்தில், பார்வையாளர்களின் வரலாறு மற்றும் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் ஆகியவற்றிற்கு தெரிவிக்கப்படுகிறது: அறுவடை இருந்து பாட்டில் வரை. மேலும், சுவைத்தல் இங்கு நடைபெறுகிறது, எனவே நீங்கள் சூரியனை சுவைக்க முடியாது, ஆனால் அதை ஒருவருக்கொருவர் ஒப்பிடவும்.

1997 ல், ஒரு மறக்கமுடியாத நிகழ்வு நடைபெற்றது: ஆஸ்திரேலிய தேசிய வைன் சென்டரின் குழுவின் தலைவர் உள்ளூர் கட்டிடக்கலை நிறுவனமான கோக்ஸ் கிரீவ் ஆர்கிடெக்டில் இருந்து உதவி கேட்டார், அதனால் அவர் நிறுவனம் புதிய வடிவமைப்புகளை உருவாக்க உதவியது. அக்டோபர் 2001 இல், ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய வைன் மையத்தின் பெரும் திறப்பு.

கட்டிடக்கலை

ஒரு பீப்பாய் போல தோற்றமளிக்கும் கட்டிடம் முழு பிராந்தியத்திலும் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். இது மரம், உலோகம் மற்றும் கண்ணாடி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்டது. இந்த நிறுவனம் பல விருதுகளை வென்றது, இங்கே உருவாக்கப்பட்ட இயற்கை பகல் பயன்படுத்தி தனித்துவமான வழிக்கு நன்றி. நிறுவனம் வெளிப்புற முகப்பில் சேமிப்பு பெட்டிகளுக்கு அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தது. மையத்தில் ஒரு பெரிய பகுதியாக திராட்சை தோட்டங்களை ஒதுக்கீடு செய்யப்பட்டுள்ளது. ஆஸ்திரேலியாவின் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து வந்த வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு திராட்சையின் 7 முக்கிய வகைகள் இங்கே வளர்கின்றன. அவர்கள் ஒரு சன்னிப் பானத்தின் உள்ளூர் வகைகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றனர். அவர்களில் மிகவும் பிரபலமானவர்கள்: செமிலான், ரைஸ்லிங், பினாட் நோயர், மெர்லோ, சோவிக்யோன், கபர்னெட், ஷிராஸ் (சிரா).

பார்வையாளர்கள் பெரும்பாலும் பாட்டில்களிலிருந்து முற்றிலும் சுவர் மீது ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். மூன்று ஆயிரம் பாட்டில்கள் அதன் கட்டுமானத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட்டன. மது தயாரிக்கும் மையத்தில் லேபிள்களைக் கொண்ட சுவர் இருக்கிறது, இதில் ஆஸ்திரேலியாவின் ஒயினுடைய பல்வேறு பிராண்டுகளுடன் 700 லேபிள்களைக் கொண்டுள்ளது.

இன்று மையம்

தற்போது, ​​ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய ஒயின் மையம் தெற்கு பிராந்தியத்தில் மிகப்பெரிய ஒயின் ஆலைகள், ஒரு உணவகம், ஒரு மாநாட்டு அறை, செலாவர் மற்றும் கண்காட்சி இடங்கள் ஆகியவற்றின் அலுவலகங்களைக் கொண்டுள்ளது. நிறுவனங்களின் அரங்குகள் பெரும்பாலும் பல்வேறு கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்கின்றன: தொழில்முறை பயிற்சி, கூட்டங்கள், திருமணங்கள் போன்றவை. ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய ஒயின் மையத்திற்கு வருகை தந்தவர்கள், நாட்டின் தெற்கில் தயாரிக்கப்பட்ட 100 வகை மதுபானங்கள் பற்றி முயற்சி செய்ய அழைக்கப்படுகிறார்கள். அடிலெய்டில் இருந்து இதுவரை இல்லை Barossa பள்ளத்தாக்கு, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து மது வகைகளில் 25 சதவீதம் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. தெளிவான வழிமுறைகளையும் தொழில்நுட்பங்களையும் கவனித்துக்கொண்டிருக்கும் ஒவ்வொரு வகை திராட்சையும் ஒரு வகை திராட்சத்தால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இந்நிறுவனம் நாட்டின் திராட்சை தோட்டங்களின் வரைபடங்கள், நாட்டின் பருவகால வரைபடம், கல்வித் திரைப்படங்களைக் காட்டுகின்றன. சிறப்பு மானிட்டர்களைப் பயன்படுத்த பார்வையாளர்கள் அழைக்கப்படுகிறார்கள், அங்கு நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு ஒரு பானம் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு சிறந்த மதுவை உருவாக்கினால், கணினி உங்களுக்கு ஒரு வெண்கல, வெள்ளி அல்லது தங்க பதக்கம் வழங்கப்படும். ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய ஒயின் மையத்தில் மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் விஜயம் செய்த இடம், நிச்சயமாக, ஒரு பாதாள அறை. இங்கே நீங்கள் சுமார் 38 ஆயிரம் பாட்டில்கள் வைன் வைக்க முடியும். வருடந்தோறும், இந்த அறையில் மொத்தம் 12 ஆயிரம் தொட்டிகள் உள்ளன. இது 64 மாநிலங்களில் இருந்து குடிக்கிறது.

சுவையான

ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய ஒயின் மையத்தில் பல சுவாரஸ்யமான சுற்றுப்பயணங்கள் உள்ளன:

1. ஆரம்பத்தில் - இங்கே அவர்கள் ருசியின் அடிப்படை விதிகள் கற்பிக்கிறார்கள் மற்றும் 3 வெவ்வேறு விதமான மது வகைகளை சுவைக்க வேண்டும்.
2. வைன் பட்டியலில் நன்கு அறிந்தவர்களுக்காக, ஒரு சுற்றுலா பயணம் மற்றும் 3 வகை மது வகைகள் ஆகியவற்றின் பரிசோதனையை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு சுற்றுலா.
3. மையத்தில் உள்ள தொழில் வல்லுநர்கள் மூன்று சிறப்பாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலந்த திராட்சை ரசத்தின் ருசி சேர்த்து ஒரு சுற்றுப்பயணத்தை வழங்குவார்கள்.

ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கு, நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியைக் காணலாம். நீங்கள் ஒரு அரிதான மது அரிசி வாங்க விரும்பினால், அது கான்கர்ஸ் ரெஸ்டாரெண்டிற்கு செல்கிறது. இங்கு 120 இனங்கள் உள்ளன, இவை தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகின்றன.

அங்கு எப்படிப் போவது?

வேளாண்மை மையம் அடிலெய்ட் பொட்டானிக்கல் கார்டனுக்கு அருகில், ஹாக்னி ரோட் (ஹாக்னி சாலை) மற்றும் தாவரவியல் சாலை (தாவரவியல் சாலை) ஆகியவற்றில் அமைந்துள்ளது. பஸ் அல்லது கார் மூலம் நீங்கள் இங்கே வரலாம்.

நீங்கள் ஒயின் உற்பத்திக்கான நுட்பத்தை அறிந்துகொள்ள விரும்பினால், இந்த பாட்டில் ஒரு பாட்டில் முயற்சி செய்ய அல்லது கனவு கொள்ளுங்கள், பின்னர் ஆஸ்திரேலியாவின் தேசிய வைன் சென்டர் பார்வையிடத் தெளிவாக உள்ளது. பரதீஸில் போல சேகரிப்பவர்கள் இங்கே உணருவார்கள்.