இன்று, ஒவ்வொரு விநாடியும் இரைப்பை குடல் ஒரு நோய் முன்னிலையில் பெருமை கொள்ளலாம். இந்த விஷயத்தில், இரண்டு பொது மற்றும் உட்புற வியாதிகளை பற்றி நாம் பேசுவோம் - கணையம் மற்றும் கூலிசிஸ்டிடிஸ், அதே போல் செரிஸ்டிக் சிஸ்டத்தின் இந்த குறைபாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் உணவு.
நோய்களுக்கான காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்
சிறுநீரக கோளாறுகள், முதன்மையாக, ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளால் துல்லியமாக தூண்டிவிடப்படுகின்றன ஏனெனில் கணையம் மற்றும் கோலெலிஸ்ட்டிடிஸ் உள்ள உணவு இரு நோய்களுக்கும் சிகிச்சையில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கல்லீரல் அழற்சி என்பது பித்தப்பைகளின் வீக்கம் ஆகும், இது பொதுவாக கற்கள் இருக்கும்போது ஏற்படும். கற்கள் பித்தநீர் குழாய்களைக் கட்டுகின்றன, ஏனெனில் பித்த வீக்கத்தின் முடக்கம் தொடங்குகிறது. பொதுவாக, அதிகப்படியான மலச்சிக்கல், அடிக்கடி மலச்சிக்கல் ஏற்படலாம். இந்த வலியை வலுவாக அடிவயிற்றில் கதிர்வீச்சால் பாதிக்கலாம்.
மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஒரு இழந்த பாதையின் ஒரு விளைவாக அடிக்கடி ஏற்படும். கணையத்தின் உள்ளே உள்ள நொதிகளை செயல்படுத்துவதன் காரணமாக இது உருவாகிறது, அதாவது, செரிமான நொதிகள் உறுப்பு தன்னை ஜீரணிக்கின்றன. கணைய அழற்சி நோய் காரணமாக பெரும்பாலும் நீரிழிவு.
உணவில்
ஊட்டச்சத்து, ஆட்சி, மற்றும் பொருட்கள் ஆகியவை கோலெலிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. உணவை அடிக்கடி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், சிறு பகுதிகளிலும், முற்றிலும் மெல்லும். உணவு சூடாகவும், குளிராகவும் இல்லை. நுண்ணுயிர் அழற்சி புரதத்தின் அளவு அதிகரிக்கப்படும்போது, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பின் விகிதத்தை குறைக்க வேண்டும்.
நாட்பட்ட கோலெலிஸ்ட்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றில் கண்டிப்பான உணவு எண் 5A ஐ நியமிக்கவும். கணைய அழற்சி நோய்த்தாக்கம் மூலம், டாக்டரின் மேற்பார்வையின் கீழ் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதம், மற்றும் கணையத்தின் வீக்கத்தின் அழற்சி நிலை - உணவு எண் 5P. கூலிசிஸ்ட்டிடிஸ் உணவின் எண் 5 ஐப் பயன்படுத்தும்போது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அனுமதிக்கப்பட்டது
- வெள்ளை நாரை ரொட்டி, இனிப்புக் குக்கீகள்;
- காய்கறி, தானியங்கள், பால் சூப்கள், சூப்கள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு;
- குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அல்லாத அமிலம் தயிர் மற்றும் தயிர்;
- மூல சீஸ், பால் பால்;
- கஞ்சி - அரிசி, ரவை, ஓட்ஸ், குங்குமப்பூ;
- நீராவி ஒமேலெட்டுகளின் வடிவத்தில் முட்டைகள்;
- வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் மீன்;
- வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் ;
- அல்லாத அமில பழம்;
- mousse, ஜெல்லி, compotes;
- வலுவான தேநீர், சர்க்கரை இல்லாமல் பெர்ரி சாறு, பால் கொண்டு தேநீர்.
இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
- புதிய பேக்கிங்;
- காபி, ஆல்கஹால்;
- கொக்கோ, சோடா;
- பணக்கார சூப்கள், சூப், குளிர் சூப்கள்;
- திராட்சை சாறு மற்றும் திராட்சை (கணையம் கொண்டவை);
- இறைச்சி, கோழி, மீன், புகைபிடித்த இறைச்சி, கேவியர், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்;
- சீரற்ற கஞ்சி, திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், அத்திப்பழம் (கணையம் கொண்டவை);
- மிட்டாய்;
- காளான், பீன்ஸ், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, வெங்காயம், பூண்டு, முட்டைக்கோஸ்.
உணவு வகைகள்
இப்போது நாம் ருசியான மற்றும் குணப்படுத்துதல் மற்றும் குடல் அழற்சிக்கு சிகிச்சைமுறைகளை செய்யும்.
பூசணியின் கிரீம்-சூப்
பொருட்கள்:
- கூழ் கூழ் - 600 கிராம்;
- பால் - 700 கிராம்;
- கோதுமை ரொட்டி - 170 கிராம்;
- கிரீம் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பூசணி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட விதைகள், சுத்தம், நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து, பால் ஊற்ற.
அடுப்பில், நீங்கள் நாளான ரொட்டி உலர வேண்டும். பூசணிக்காயுடன் சேர்த்து, பூசணி மற்றும் ரொட்டி முழுவதும் வேகவைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், துடைக்கவும், தேவையான அடர்த்தியுடன் சூடான பால் கழுவவும் மற்றும் தொடர்ந்து 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க தொடரவும்.
நுரை நீக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க, மெதுவாக கிளறி, உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சேர்க்க.
இறைச்சி ப்யூரி உடன் பால் சூப்
குடலிறக்கம் மற்றும் கூலிலிஸ்ட்டிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் அடுத்த உணவு உறிஞ்சும் நிலையில் நுகர்வுக்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 20 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 60 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 கிராம்;
- பால் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 5 கிராம்;
- தண்ணீர் - 0,3 எல்;
- உப்பு - 1/5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி வேகவைத்த இறைச்சியைச் சுத்தப்படுத்திய பின், ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும்.
கொதிக்கும் நீரில் அரிசி துவைக்க, தண்ணீர் சேர்த்து, 3 -4 மணி நேரம் இளங்கொதிவா.
நாங்கள் லீஸின்களை தயார் செய்கிறோம்: ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது நாங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சூடான பால் நிரப்ப வேண்டும். கலவையை தடிமனாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து அசை.
இறைச்சி கலந்து, அரிசி கஞ்சி திரிபு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உப்பு. சூப் சூப் 70 மணி, சேர்க்க lezoneson. சேவை செய்யும் போது, வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.