கருப்பு அரிசி நீண்ட திபெத் சரிவுகளில் வளர்ந்து வருகிறது. இது மிகவும் குறிப்பிட்ட சூழலில், காலநிலை அடிப்படையில், போதுமான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. சில தாவரங்கள் வளரும், சூரியனின் கதிர்களின் வெப்பநிலை மற்றும் செயல்பாடு போன்ற பல்வேறு அளவுகோல்கள் கவனிக்கப்பட வேண்டியது அவசியம். இன்று, இந்த தானியத்தை செயற்கை நிலைகளில் பயிரிடப்பட்டுள்ளது.
கருப்பு அரிசி பற்றி நாம் பேசினால், சீனப் பேரரசர்கள் ஒருமுறை மதிப்பிடப்பட்ட நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள், முதன்முதலாக, வெளிப்புற ஒற்றுமை காரணமாக அது பெரும்பாலும் அரிசி அரிசிடன் குழப்பமடைந்திருப்பதாக கருதுகிறது.
கருப்பு அரிசி நன்மை மற்றும் தீங்கு
ஒப்பீட்டளவில், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் காட்டு அரிசி, கருப்பு விட மெல்லிய மற்றும் நீண்ட உள்ளது. இவை பல்வேறு வகையான தானியங்கள், அவை வேறுபட்ட அமைப்புக்களாக இருக்கின்றன, அவை சமையல் முறையில் மிகவும் வித்தியாசமாக நடத்தப்பட வேண்டும்!
கருப்புப் பதிப்பில், 18 அமினோ அமிலங்கள் காணப்பட்டன, இது நாம் பழக்கமான வெள்ளை நிறத்தைவிட கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. கருப்பு அரிசி நன்மை பயக்கும் வகையில் போதுமான கரையக்கூடியது மற்றும் கரும்புள்ளியுறை நார் உள்ளது: இது நன்றி, செரிமான அமைப்பு சாதாரணமடைகிறது. மேலும், கருப்பு அரிசி குழுமம் B, E இன் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும், இது மெக்னீசியம், செலினியம், துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது .
கருப்பு அரிசி எடை இழக்க
பளபளப்பு இல்லாத அனைத்து தானியங்களையும் போலவே, நரி நரம்பு மண்டலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இந்த உணவு மிகவும் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே இது குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படலாம்.
மேலும் அரிசி எடை இழப்புக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, ஏனெனில் 100 கிராம் கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றது, குறிப்பாக ஒரு வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த தயாரிப்பு ஆகும். கூடுதலாக, கறுப்பு அரிசி நன்மைக்கான பண்புகள் உடலின் நிலையை பாதிக்கின்றன, தேவையான பொருட்களோடு அதை உட்கொள்கின்றன, இது உணவு கட்டுப்பாட்டின் போது மிக முக்கியம். அனைத்து பிறகு, உடல் எடையை இழந்து பெரும்பாலும் உடல் சிறந்த வழி அல்ல இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை என்று அர்த்தம்
கருப்பு அரிசி மிகவும் பொதுவான தானிய அல்ல. இது பயனுள்ள பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, டோகோபெரோல் - அரிதான அமினோ அமிலங்கள் அருகில் உள்ளன என்பதை அது வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. காட்டு கறுப்பு அரிசியின் பயனைப் பற்றி ஆர்வம் இருந்தால், கலவையை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், இது இயற்கையின் பிற பரிசுகளுக்காக மிகவும் அசாதாரணமானது மற்றும் அரிதானது.
தீங்கு விளைவிக்கும் கறுப்பு அரிசி அதன் பிற பயன்பாடுகளை கட்டுப்படுத்த முடியாமல் போகும். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில் கருப்பு அரிசினைத் தவறாகப் பயன்படுத்துவது இன்னும் அவசியமில்லை.