கேரமல் கேக் - சுவையான படிந்து உறைந்த உடன் இனிப்பு சிறந்த சமையல்

கேரமல் கேக் என்பது தடிமனான சர்க்கரை வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்தி கேக் ஒன்றில் அல்லது தேய்க்குவதற்கு ஒரு கிரீம் என்ற கருவியாகும். இது வெறுமனே தயார், எளிதில் சீரான மாற்றங்கள், ஒரு தங்க நிறம், கிரீமி சுவை உள்ளது, செய்தபின் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இணைந்து, எனவே இனிப்பு எப்போதும் மாறுபட்ட மற்றும் நேர்த்தியான.

ஒரு கேரமல் கேக் சுட எப்படி?

ஒரு கேக் கேரமல் நுட்பமான எந்த இனிப்பு தயாரிப்பு சுவை வலியுறுத்த முடியும். கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் கலந்த கலவையாகும். வெகுஜன ஒரு கிரீமி சுவை உள்ளது, ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையும், எனவே அது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர் கிரீம்கள் இணைந்து ரொட்டி பிஸ்கட் கேக்குகள், மற்றும் அதன் சொந்த வடிவத்தில் - முதலிடம்.

1. கேக் கேரமல் கிரீம் ஒரு தெளிவான சுவை வாங்கியது, உருகிய சர்க்கரை பழுப்பு திரும்ப வேண்டும், இல்லையெனில் அதன் சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மை மாறும்.
2. கேக் முடிந்ததும் கேரமல் ஐசிங் குளிரூட்டப்பட்ட வெகுஜன விண்ணப்பிக்கும் போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும், அதன் அடுக்கு அடர்த்தியான இருக்கும்.

கேக் செய்முறையை "கேரமல் கேர்ள்"

கேக் "கேரமல் கேர்ள்" என்பது மெல்லிய கேக்கைக் கொண்டிருக்கும் அடுக்கிய கேக்கைக் குறிக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு விசித்திரம் கொதிக்கவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் மூலம் கேரமல் வாசனை கொடுக்கப்படுகிறது, மாவை சேர்த்து. அதன் அளவு காரணமாக, மாவை மிகவும் திரவமாக மாறிவிடும், எனவே அது ஒரு கரண்டியால் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் காகிதத்தில் பிரத்யேகமாக சுடப்படுகின்றது.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• கொதிக்கவைத்த பால் - 380 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• கூழ் - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அடுக்கப்பட்ட பால், முட்டை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்
2. காகிதத்தில் மாவை பரப்பவும், மேலோட்டங்களை சுட்டுக்கொள்ளவும்
3. கிரீம் உயவூட்டு மற்றும் கேரமல் கேக் சேகரிக்க.

கேரமல்-பேரிக்காய் கேக்

ஒரு பியர் மற்றும் கேரமல் ஒரு பை ஒரு இலையுதிர் உபசரிப்பு உள்ளது. ஆண்டு இந்த நேரத்தில் pears, தாகமாக, appetizing மற்றும் தேன் சுவை, எனவே அவர்கள் மாவை மற்றும் அலங்காரத்தின் பயன்படுத்தப்படும். இந்த செய்முறையில், கேரமல் தயிர் கோப்பைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது, இதன் காரணமாக இது unobtrusive இனிப்பு மற்றும் தங்க நிழலை பெறுகிறது, இது harmoniously pears உடன் ஒருங்கிணைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• சர்க்கரை - 550 கிராம்;
• மாவு - 180 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• பால் - 50 மிலி;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• பேரி - 2 துண்டுகள்;
• தேன் - 20 கிராம்;
• மாஸ்கார்போன் - 550 கிராம்;
• கிரீம் - 350 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, 150 கிராம் சர்க்கரை, பேரி, வெண்ணெய், பால், தேன், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
2. சுட்டுக்கொள்ள 2 பிஸ்கட் மற்றும் அரை வெட்டி.
3. சர்க்கரை 200 கிராம் உப்பு மற்றும் 100 மில்லி கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. 200 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 250 மில்லி கிரீம் மற்றும் மாவை சேர்க்கவும்.
5. கிரீம் கொண்டு கேரமல் கேக் உயவூட்டு.

கேரட் கேரட் கேக்

கேரட்-கேரமல் கேக் ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாகும். தாகமாக மற்றும் இனிமையான ரூட் நன்றி, கடற்பாசி கேக், ஈரமான இனிப்பு மற்றும் செய்தபின் சீஸ் கிரீம் மற்றும் கேரமல் படிந்து உறைந்த இணைந்து இணைந்து மாறிவிடும். இந்த வழக்கில், சர்க்கரை ஒரு சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்திற்கு தீ வைத்திருக்கிறது, எனவே கேரமல் ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் ஒரு ஒளி எரிந்த வாசனை உள்ளது.

பொருட்கள்:

• grated கேரட் - 550 கிராம்;
• சர்க்கரை - 900 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 240 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• எண்ணெய் - 400 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. துடைப்பம் முட்டை, 400 கிராம் சர்க்கரை, கேரட், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
2. கேக் சுட மற்றும் 3 துண்டுகளாக வெட்டி.
3. சூடான 400 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் மற்றும் எண்ணெய் 200 கிராம் சேர்த்து.
4. 200 கிராம் வெண்ணெய், சீஸ் மற்றும் 150 கிராம் சர்க்கரை ஒரு கிரீம் நடுத்தர கேரமல் கேக், மற்றும் ஓய்வு உயவூட்டு.
5. ஐசிங் கொண்டு கேரமல் கேரட் கேக் மூடி.

சாக்லேட் கேரமல் கேக்

கேரமல் மற்றும் கொட்டைகள் சாக்லேட் கேக் ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சுவையாக இருக்கிறது. இது உப்பு நிறைந்த கேரமல் அடுக்குடன் சாக்லேட்-நட் பிஸ்கட் ஒரு சுவாரசியமான கலவையாகும். உப்பு இனிப்புகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சுவை மற்றும் வளத்தின் செழுமையை முழுமையாக அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது. சூடான கேரமல் பிஸ்கட் உள்ள துளைகள் விட்டு அது கூட மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் செய்கிறது.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 380 கிராம்;
• சர்க்கரை - 580 கிராம்;
• கொக்கோ - 130 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• சாக்லேட் சில்லுகள் - 200 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 150 கிராம்;
• கிரீம் - 175 மில்லி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் 220 கிராம், சர்க்கரை 400 கிராம், 75 காகா, முட்டை, மாவு, 170 கிராம் சில்லுகள் மற்றும் கொட்டைகள் 100 கிராம் இணைக்கவும்.
2. 35 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் கேக் சுட வேண்டும்.
3. 100 கிராம் சர்க்கரை, 125 மிலி கிரீம், 75 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு, கேரமல் சமைக்க.
4. வெண்ணெய் 85 கிராம் இருந்து, கோகோ 55 கிராம், கிரீம் 50 மிலி மற்றும் 80 கிராம் சர்க்கரை ஒரு கிரீம் செய்ய.
5. கேரமல், கிரீம் கொண்டு கேரமல் சாக்லேட் கேக் ஊற மற்றும் அலங்கரிக்க.

கேரமல் மற்றும் வாழை கேக்

கேரமல் கொண்டு வாழை கேக் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு பழம் இருந்து நீங்கள் செய்தபின் கேரமல் கிரீம் சுவை பொருந்தும் என்று ஒரு ஈரமான, தாகமாக மற்றும் மிதமான இனிப்பு பிஸ்கட் கிடைக்கும். கிரீம் சீஸ் ஒரு ஒளி அடுக்கு கனமான இனிப்பு இல்லை மற்றும் ஒரு தடித்த கேரமல் படிந்து உறைந்த பயன்படுத்தி போது மிகவும் முக்கியமான இது நிலையான கேக்குகள், சேர்க்கிறது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 600 கிராம்;
• சர்க்கரை - 700 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• வாழை - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 270 மிலி;
• கிரீம் - 400 மில்லி;
• கிரீம் சீஸ் - 370 கிராம்;
• கேரமல் சாஸ் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், வாழை, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. இரண்டு பிஸ்கட் சுட மற்றும் பாதி அவற்றை வெட்டி.
3. கிரீம், சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் கொண்ட கேக் கிரீம் உயவூட்டு மற்றும் கேரமல் ஊற்ற.

கேரமல் mousse கேக்

கேக் கேரமல் mousse தயார் - பின்னர் பேக்கிங் டெண்டர் மற்றும் எடைமற்றும் செய்ய. கேரமல், முட்டை, ஜெலட்டின் மற்றும் கிரீம் சாம்பல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் இந்த முட்டாள் மற்றும் காற்றோட்டமான வெகுஜன மென்மையான மற்றும் நுண்ணிய அமைப்புமுறை, சற்று கிரீம் சுவை மற்றும் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், வாதுமை கொட்டை-மணல் மற்றும் சாக்லேட் பிஸ்கட் கேக் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் கேக்குகள் - 2 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் 35 மிலி;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• கிரீம் - 400 மில்லி;
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
• ஆப்பிள் - 4 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை 50 கிராம் உருக, வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் 2 ஆப்பிள்கள் 25 கிராம் சேர்க்க.
2. அவற்றை வடிவத்தில் வைக்கவும்.
3. மீதமுள்ள 40 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது.
4. வீணாக ஜெலட்டின் 10 கிராம் ஒரு கூழ் உள்ள சூடு.
5. 200 மி.லி.
6. ஆப்பிள் மீது மஷ்சை வைத்து பிஸ்கட் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
7. தண்ணீர், சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் கிரீம் 100 மில்லி கேரமல் செய்ய. முட்டை மற்றும் 10 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் சமைக்கவும்.
8. 10 கிராம் வீக்கம் ஜெலட்டின் மற்றும் 100 மி.லி. தட்டையான கிரீம் சேர்த்து இணைக்கவும்.
9. கேரட்டில் கேரமல் mousse வைத்து, மற்ற மூடி, குளிர் மற்றும் திரும்ப.

உப்பு கற்றாழை கொண்ட கேக் "ஸ்னிக்கர்ஸ்"

"Snickers" பட்டையின் பிறகு எல்லோரும் பைத்தியம் ஓட்டி, உப்பு கேரமல் கொண்ட கேக் அற்புதமான தெரியவில்லை. அசல் இனிப்புக்கு ஒரு நூறு சதவீதம் சுவை - சாக்லேட் பட்டையில் வேர்க்கடலை கொண்டு ஒரு உப்பு கேரமல் கலவை, ஒரு மிட்டாய் பதிப்பு, சாக்லேட் கேக்குகள் வடிவில் உள்ளமைக்கப்பட்டன, அமுக்கப்பட்ட பால், வேர்கடலை மற்றும் உப்பு கேரமல் மூலம் அமுக்கப்பட்ட.

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் கேக்குகள் - 3 துண்டுகள்;
• கொதிக்கவைத்த பால் - 380 கிராம்;
• எண்ணெய் - 180 கிராம்;
• கேரமல் சாஸ் - 200 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வேர்க்கடலை - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கேரமல் சாஸ் உப்பு சேர்க்கவும்.
2. அடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் துடைப்பம்.
3. அமுக்கப்பட்ட பால், கொட்டைகள் மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேக்கை மென்மையாக்குங்கள்.

கேரமல் கொண்டு கேக்கை கேக்

பேக்கிங் கேக்களில் நேரத்தையும் ஆற்றலையும் செலவழிக்க விரும்பாதவர்கள் மிகவும் ருசியான கேரமல் பான்கேக் கேக் தயாரிக்கலாம் . அப்பத்தை வேகமாக தயார் செய்து ஒரு ஒளி அமைப்பு, நன்றி, அவர்கள் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் கேரமல் உடன் பூசிய, மற்றும் கிரீம் மீது பணம் செலவிட வேண்டாம். அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு முறையும் கொட்டைகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு புதிய சுவை அடைய வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• அப்பத்தை - 7 துண்டுகள்;
• கேரமல் - 125 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 20 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் ஒவ்வொரு கேக்கை உயவூட்டு மற்றும் கேரமல் ஊற்ற.
2. ஒரு குவியல் அதை அடுக்கி, கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

பேக்கிங் இல்லாமல் கேரமல் கேக்

சமீபத்தில், பேக்கிங் இல்லாமல் கேக்குகள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன. குறிப்பாக, தென்னை கேரமல் கேக். சுவை மற்றும் தேங்காய் வாசனையுடன் ஒரு சுருக்கமான கேக் மற்றும் மென்மையான கேரமல் mousse இது மிகவும் மென்மையான இனிப்பு ஆகும். நீங்கள் மட்டும் mousse கொதிக்க வேண்டும் மற்றும், அதை கேக் மீது இடுகின்றன, குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி நேரம் இரண்டு கேக் விட்டு, அதை தயார் செய்ய மிகவும் எளிது.

பொருட்கள்:

• குக்கீகள் - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 130 கிராம்;
• காபி - 80 மில்லி;
• கிரீம் - 700 மில்லி;
• சர்க்கரை - 140 கிராம்;
• வெள்ளை சாக்லேட்-150 கிராம்;
• தேங்காய் துருவல் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் மற்றும் காபி 30 கிராம் குக்கீகளை பவுண்டு.
2. கேக்கை உருவாக்குங்கள்.
3. 100 மிலி கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட உருகிய சர்க்கரை அசை.
4. குளிர்ந்த, ஷேவிங்ஸ் மற்றும் கிரீம் 600 மில்லி கொண்ட பீட், கேக் மீது ஊற்ற மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.

கேரமல் கிரீம் கொண்டு தேன் கேக்

கேரமல் உடன் தேன் கேக் பிரபல தேனை ஒரு நவீன பதிப்பு. சருமத்தின் இந்த மாறுபாட்டின் தனிச்சிறப்பு, இது மிகவும் மீள்மையாயாக இருப்பதால், விரைவாக சுடப்படுகின்றது, மற்றும் கேக்குகள் கிரீம் கிரீம் மற்றும் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மூலம் மேம்படுத்தப்பட்ட அம்பர் நிறம் மற்றும் பணக்கார தேன்-கேரமல் சுவைகளை வாங்குவது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் -100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 5 கிராம்;
• தேன் - 60 கிராம்;
• கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 250 கிராம்;
• கிரீம் - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உருகிய சர்க்கரை வெண்ணெய், தேன், முட்டை, சோடா மற்றும் மாவு கலந்து.
2. சுண்டல் 7 மேலோடுகள்.
3. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கிரீம் கொண்டு கேக் கிரீம் உயவூட்டு.